bakłażan owoc

dr Magdalena Narkiewicz

Bakłażany - uprawa w gruncie

Bakłażany - uprawa w gruncie

Okazuje się, że to pochodzące z tropików warzywo z powodzeniem można uprawiać w gruncie. Bakłażan lepiej znosi przymrozki niż pomidory!

Bakłażan, lubczyk, pietruszka, pokrzywa, karczochy - Afrodyzjaki z własnego ogródka

Naturalne afrodyzjaki z ogrodu. Walentynki za pasem. Jak w sprawach sercowych może sobie pomóc ogrodnik? Oczywiście korzystając z zasobów swoich grządek.

Kolorowe warzywa - smakują i ozdabiają.

Nie ma nic smaczniejszego niż pomidor czereśniowy zebrany prosto z krzaka w lipcowe przedpołudnie. Nie ma także piękniejszego widoku od tego, jaki zgotuje nam pierwsza wiosenna rzodkiewka wyrwana z pachnącej deszczem ziemi. Ogród warzywny, gdy zadamy sobie trud samodzielnej jego uprawy, daje nam pewność, że warzywa, które spożywamy będą zawsze świeże i zdrowe. Nie mają one porównania do żadnych anonimowych sklepowych produktów, bo trud, jaki włożyliśmy w ich wyhodowanie, w dwójnasób dodaje im smaku i koloru. A skoro już o kolorze mowa. Warto zapoznać się z odmianami warzyw, które zachwycają nie tylko swym smakiem, ale także zadziwiającymi kolorami, które przepięknie prezentują się i na rabacie i na talerzu.

Bukiety w owocowych wazonach

Bukiety w owocowych wazonach

małych dyniach podajemy zupę dyniową, a do dużej wstawiamy kwiaty. Przedtem z dyń usuwamy miąższ (wykorzystamy go na zupę), a do "wazonu" wkładamy mokrą gąbkę i układamy w niej kwiaty. Tu są to astry, hortensje, dalie, chryzantemy gałązkowe, pędy z owocami ozdobnego dziurawca, pieprzu

Jak samodzielnie rozmnażać warzywa i zioła?

Jak samodzielnie rozmnażać warzywa i zioła?

Część posiadaczy grządek warzywnych kupuje młode sadzonki u rolnika, który wcześniej przygotował je w szklarni i w ten sposób zaopatruje się w ciągu jednego dnia w różne odmiany kolorowych pomidorów i papryk, bakłażanów i brokułów, które może od razu sadzić w docelowym miejscu na rabacie. Inni zaś

Lipiec w ogrodzie. Czas zbiorów

Lipiec w ogrodzie. Czas zbiorów

;hamaku między brzozami. Ale jak tu spać, gdy wokół tyle pokus! Łapię więc misy i kosze i pędzę zbierać warzywa, zioła, owoce oraz naręcza kwiatów. Nic się nie marnuje. Zbiory zjadamy na bieżąco lub robię z nich przetwory. Słoiki z nimi są jak naładowane witaminami baterie, które będą dostarczać

Owocowe klimaty

Owocowe klimaty

Niebawem skończy się lato i przywitamy jesień. To doskonały czas dla florystów - pod ręką różnorodność roślin, ale też obfitość owoców, które mogą dekoracyjnie wyglądać w kompozycjach. Dynie, cukinie, bakłażany można wykorzystać nie tylko jako dodatki - dobrze sprawdzą się jako nietypowe osłonki

Papryka. Uprawa i pielęgnacja papryki w ogrodzie. Dobre odmiany papryki słodkiej i ostrej

potraw sporządzanych wówczas z nie zawsze świeżego mięsa. Nic zatem dziwnego, że nadano jej nazwę indiańskiego (albo hiszpańskiego) pieprzu, choć z tą znaną od starożytności rośliną nic jej nie łączy. Papryka podobnie jak pomidor, ziemniak i bakłażan należy do dużej rodziny psiankowatych (Solanaceae). O

Wrzesień w ogrodzie. Idylla babiego lata

Wrzesień w ogrodzie. Idylla babiego lata

mnóstwo wirujących w powietrzu małych muszek. W tunelu foliowym i szklarni goreją kolorami papryczki chili oraz grona pomidorków, zwieszają się czarne jak węgle bakłażany. Już wiem, że mam co wkładać do garnków i słoików, więc spokojnie patrzę na pustoszejące zagony. Z radością

Pierwsze prace ogrodowe wiosną. Jak posadzić drzewo z gołym korzeniem?

Pierwsze prace ogrodowe wiosną. Jak posadzić drzewo z gołym korzeniem?

nie przesuszać, bo wytwarzane teraz korzenie będą je kotwiczyły i karmiły przez cały sezon. Dbam też, by rośliny się nawzajem nie zacieniały - rachityczne, wyciągnięte siewki nigdy nie staną się zdrowymi kapustami czy cyniami. Żeby pomidory, bakłażany i papryki już niebawem miały mnóstwo owoców

Porzeczki i maliny. Jak założyć jagodnik?

Porzeczki i maliny. Jak założyć jagodnik?

są objadane przez ptaki, polecam osłony z siatki. Dwa kolory malin Ekologiczne maliny to samo zdrowie. Latem zbieram owoce z odmian: ’Beskid’, ‘Canby’, ‘Malling Promise’ i ‘Norna’. Jesienią wycinam im pędy, które zakończyły owocowanie, a

Granaty w kuchni [Nasze przepisy]

Granaty w kuchni [Nasze przepisy]

zieloną pietruszką. Plastry bakłażana o grubości 1,5 cm posyp solą, po 30 min opłucz, osusz ręcznikiem kuchennym, natrzyj oliwą z czosnkiem i skrop sokiem z cytryny. Piecz ok. 20 min w piekarniku rozgrzanym do 170°C, aż zmiękną. Na lekko ostudzone nałóż kozi twaróg zmieszany z tymiankiem i posyp

Kalendarz prac na wrzesień

Kalendarz prac na wrzesień

korzeniowy wytworzą przed zimą, tym obfitsze plony zbierzemy wiosną. Usuwamy psujące się owoce. Zakopujemy je na głębokości ok. 50 cm, aby nie stanowiły źródła infekcji. Zbieramy dynie, bakłażany, pomidory i paprykę. Zielone zdrowe pomidory po oberwaniu szypułek układamy luźno w średnio wilgotnym

Psianki i psiankowate

Psianki i psiankowate

białych gwiazdkowatych kwiatach. Obie rosną silnie - pierwsza jest krzewem, a druga drewniejącym pnączem. Zwykle jako formowane drzewka zdobią tarasy i balkony. Natomiast w domach często goszczą cenione za urodziwe owoce nieduże byliny: psianka koralowa (S. pseudocapsicum) o gładkich gałązkach oraz lekko

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

jego białą, wewnętrzną cześć, usuń pestki. Posiekaj pietruszkę. Warzywa i owoce zmiksuj, dodaj sok z limonki. Sok można rozcieńczyć wodą mineralną. Szczypiorek, krewniak popularnej cebuli zwyczajnej, jest byliną tworzącą kępy cienkich rurkowatych liści oraz podziemne kłącza, dzięki którym się rozrasta

Kalendarz prac ogrodowych Przełom kwietnia i maja - wiosna w rozkwicie

Kalendarz prac ogrodowych Przełom kwietnia i maja - wiosna w rozkwicie

zewnątrz (lekko ocienione miejsce), a następnie chować na noc z powrotem do inspektu. Po zimnych ogrodnikach sadzimy pomidory, ogórki, selery, cukinię, rośliny kapustne a na najcieplejszych stanowiskach paprykę i bakłażana. Dbamy o młode rośliny Zarówno te, które wschodzą w gruncie, jak i te, które

Roślinne afrodyzjaki. Miłość na talerzu

Roślinne afrodyzjaki. Miłość na talerzu

Bakłażan, zwany też oberżyną (Solanum melongena ) przybył do Europy w XIV w. Początkowo uznawano go za roślinę ozdobną. Podobnie jak pomidor i ziemniak jest spokrewniony z wilczą jagodą, dlatego na talerzu długo budził nieufność (Anglii nazywali nawet bakłażany "szalonymi jabłkami"

Co się dzieje w warzywniku w czerwcu?

Co się dzieje w warzywniku w czerwcu?

;szparagów. Pomidory, ogórki i bakłażany przybyły do naszego kraju ze znacznie cieplejszych rejonów Ameryki Środkowej. Żeby miały lepsze warunki, uprawiam je pod osłonami, w szklarni lub tunelu foliowym. Preferuję odmiany wysokie. Ich nasiona wysiewam na początku marca. Roślinom tym pozostawiam

Kalendarz prac ogrodowych [Kwiecień]

Kalendarz prac ogrodowych [Kwiecień]

wiechowate). Trawnik Wyczesujemy z murawy zaschłe resztki i mech, napowietrzamy ją i nawozimy. Usuwamy mniszek i inne wieloletnie chwasty za pomocą chwastownika, a gdy jest ich dużo, możemy użyć preparatu Bofix, Mniszek Ultra lub Starane. Warzywa i owoce Siejemy do gruntu buraki, późne odmiany

Delicje z Peru w twoim ogrodzie

Szare bulwy ziemniaka, pomidory, kolorową paprykę, ostre papryczki (chili) czy fioletowe "gruchy" bakłażana znamy doskonale, ba, nie wyobrażamy sobie bez nich naszej diety - chociaż może nie wszyscy wiemy, że antenaci tych roślin pochodzą z kontynentu południowo-amerykańskiego, Ameryki

We wrześniowych ?Ogrodach"

- Centrum Rzeźby Polskiej w Orońsku Rośliny Z myślą o wiośnie - polecamy najnowsze odmiany tulipanów i radzimy, jak je prawidłowo posadzić Korale koloru koralowego - portret jarzębów. Najbardziej dekoracyjne gatunki i odmiany niekoniecznie rodzą pąsowe owoce Cztery rośliny na pożegnanie lata: perełkowiec

Ogród w sierpniu. Letnie zbiory

Ogród w sierpniu. Letnie zbiory

, a potem mądrze pielęgnując rośliny, możemy być pewni sukcesu. W środy i soboty nasz ogród otwiera podwoje dla miłośników ekoogrodnictwa. Zapraszamy więc do miejscowości Zgorzałe na Kaszubach! Krzaczki pomidorów, papryk oraz bakłażanów pięknie owocują. Cały sezon doglądam ich przecież

Najnowsze