Endywia to gatunek roczny lub dwuletni. Najlepiej znana jest odmiana kędzierzawa o postrzępionych rozetach. Ponieważ białe liście są mniej gorzkie od zielonych, 2 tygodnie przed zbiorem jej rozety obwiązuje się sznurkiem, by do środka nie docierało światło. Nowe odmiany już z natury mają jasne
Rozsmakowani w sałacie długo opieraliśmy się warzywom liściowym popularnym w innych krajach Europy. Najwyższy czas, by je poznać. Podobne do sałaty warzywa o nieznanych nazwach i oryginalnym smaku najpierw pojawiły się w eleganckich restauracjach. Teraz rozety endywii i roszponki, główki
trzy lata. Szybciej starzeją się nasiona pasternaku (po roku), kukurydzy, cebuli, porów i papryki (po dwóch latach). Rekordzistami są dynia, endywia i ogórek, których nasiona mogą wzejść nawet po dziesięciu latach. Jeśli kupujemy nasiona w sklepie ogrodniczym, koniecznie przeczytajmy informacje na
, Niemcy, Amerykanie. Endywia wyglądem przypomina nieco sałatę, jednak zawiera nieporównywalnie więcej wapnia, fosforu i żelaza, do tego karoten i witaminy z grupy B, C i E. Roślina ta doskonale znosi chłody i lekkie przymrozki, a po przykryciu może pozostać w polu do grudnia. Endywia najlepiej czuje
, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Dopóki nie ma śniegu, rośnie też roszponka oraz sałata o powcinanych liściach - tzw. dębolistna (nie zawiązuje główek, lecz tworzy luźną kępę). : Na wolnych grządkach rozkładamy kompost lub obornik (4-6 kg/m2), nawozy fosforowe i
każdej doniczki wbijamy po trzy kijki, np. bambusowe, aby materiał nie leżał bezpośrednio na kwiatach, lecz tworzył rodzaj namiociku. Warzywa Usuwamy już z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Przy niezbyt
listów czytelników PIELĘGNOWANIE ROŚLIN Rośliny z liścia Sporządzanie sadzonek liściowych OGRÓD Cebulice na powitanie wiosny Przegląd gatunków Mahonia efektowna cały rok Zimozielona ozdoba ogrodu Bratkowe bractwo Nowe odmiany bratków Konkurentki sałaty Roszponka, rukola, endywia i
namiociku. Warzywa - Usuwamy już z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Bardzo długo przy niezbyt dużych mrozach nowe różyczki wydają brokuły i póki nie ma śniegu rośnie roszponka oraz sałata o powcinanych
rodzaj namiociku. Warzywa Usuwamy z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. U mnie przy niezbyt dużych mrozach bardzo długo wydają nowe różyczki brokuły, a póki nie ma śniegu, bujnie rosną roszponka oraz
Wiesław GawryśNajczęściej czytane