goryczka

tekst: Wiesław Gawryś

Goryczka trojeściowa (Gentiana asclepiadea). Uprawa w przydomowym ogrodzie

Goryczka trojeściowa (Gentiana asclepiadea). Uprawa w przydomowym ogrodzie

Znają ją świetnie miłośnicy gór, którzy jesienią wędrują po Tatrach czy Bieszczadach - ta piękna goryczka przyciąga wzrok szafirem kwiatów.

Goryczka chińska

Kielichy goryczki chińskiej mają lazurowe lub szafirowe odcienie. Kwitną wprawdzie jesienią, ale ich barwy są tak świeże i lśniące jak u wiosennych kwiatów.

Różne odmiany goryczki. Jak pielęgnować goryczki w ogrodzie?

Widujemy je w katalogach roślin. Są piękne i bardzo fotogeniczne, ale niestety, mają też swoje kaprysy.

ZOBACZ TEŻ WIDEO

Miesięcznik Ogrody 10/2011

Miesięcznik Ogrody 10/2011

; ROŚLINY Goryczki patrzą w niebo Rośliny o wyjątkowym kolorze kwiatów Pnącze z daleka Przywarka japońska, piękne pnącze do cienia PROJEKTOWANIE Czas na zmiany: Widok z tarasu Kącik wypoczynkowy za oknami Małe jest piękne! Zielona enklawa w wielkim mieście DEKORACJE Jabłkowe żniwa Przyjęcie pod jabłonią

Bakłażany - uprawa w gruncie

Bakłażany - uprawa w gruncie

kg! KOLORY I KSZTAŁTY Znane nam odmiany bakłażana mają ciemnofioletowe lub niemal czarne owoce w kształcie dużej gruszki i kremowy miąższ o delikatnym smaku z lekką goryczką. W tropikach popularne są przeróżne lokalne formy o owocach kulistych, strąkowatych, żółtych, pomarańczowych, białych lub w

Jak zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową. Krok po kroku

Jeśli kawałki skórki są duże, łatwiej usunąć z nich albedo, czyli białą gorzką warstwę. Ale niektórzy uważają, że taka gorycz równoważy smak słodkiej skórki. Jeżeli goryczka nam nie odpowiada, możemy się jej pozbyć, mocząc skórkę przez 2-3 dni w wodzie, którą kilka razy zmieniamy. Albedo

Co i kiedy można wykopać z natury?

Co i kiedy można wykopać z natury?

fot. JERZY GUMOWSKI Przede wszystkim nie wolno wykopywać ani zbierać nasion z gatunków będących pod ochroną, takich jak lilia złotogłów , pełnik europejski  i goryczka wiosenna. Nie wolno też pozyskiwać żadnych okazów (nawet pospolitych) z terenów chronionych (jak parki

Jarzębina czyli jarząb pospolity (Sorbus aucuparia)

Jarzębina czyli jarząb pospolity (Sorbus aucuparia)

znajdziemy ciekawe odmiany jarzębiny, jak forma pionowa 'Fastigiata' i zwisła 'Pendula', a także inne, o nietypowych kolorach jagód. Nowinką są rosyjskie odmiany o słodszych, pozbawionych goryczki owocach - m.in. 'Granatnaja', 'Krasavica', 'Kubowaja', 'Likornaja', 'Miczurinskaja Diesiertnaja', 'Rubinowaja

Tatrzańskie kwiaty pełni lata

Tatrzańskie kwiaty pełni lata

kwitną tutaj m. in. krokusy, goryczki, sasanki, szarotki, wierzbówki, tojady, ostróżki, niezapominajki. Najbardziej kolorowo jest tu w pełni lata, kiedy to kwitnie większość bylin. Tatry porasta ponad 1000 gatunków roślin naczyniowych (z których ok. 85 podlega ochronie gatunkowej). Wśród nich jest wiele

Skalniak krok po kroku. Jak założyć skalniak?

Skalniak krok po kroku. Jak założyć skalniak?

powyżej - strefa E). Dla gatunków, które wymagają podłoża kwaśnego (jak goryczka chińska, haberlea, gruszyczka i urdzik) albo zasadowego (jak żagwin, wiele dzwonków, głodek i sasanki) wyznaczamy oddzielne stanowiska otoczone kamieniami o odpowiednim odczynie (patrz pkt. 2). Poza tym dla

Owoce wspomagające pracę naszego serca

Owoce wspomagające pracę naszego serca

w zielarstwie. Na zdjęciu powyżej: Głóg jednoszyjkowy Korzystnie na krążenie wpływają także owoce jarzębiny, czyli jarzębu pospolitego (Sorbus aucuparia). Świeże są cierpkie i niejadalne,ale przemarznięte tracą goryczkę. Do celów leczniczych zbiera sie je w początkowej fazie dojrzałości, do celów

Tarnina - śliwa niedoceniana

Tarnina - śliwa niedoceniana

– wzmacniają odporność i działają przeciwbiegunkowo. Robi się z nich wspaniałe nalewki o granatowej barwie. Warto je zrywać po przemrożeniu, bo tracą wtedy goryczkę i są słodsze. Niestety łatwo się psują, wymagają więc szybkiego przerobienia. Zaleca się usuwać z nich pestki

Rośliny kwitnące jesienią

Rośliny kwitnące jesienią

, nagietki oraz astry chińskie. Kwiatowy akord na koniec sezonu wybrzmiewa też w ogródkach skalnych. Do niskich, a efektownie kwitnących jesienią gatunków należą: cyklamen neapolitański, dziewięćsił bezłodygowy, goryczki - siedmiodzielna i chińska, rozchodnik Siebolda, zawciągowiec zwyczajny i złocień

Kwiaty ogrodowe w doniczkach

Kwiaty ogrodowe w doniczkach

maruna. Gatunki sezonowe: fuksja, kalocefalus, niecierpek, pelargonia, srebrzeń. Byliny i krzewy: aster, ciemiernik, dalia, dzwonek, gęsiówka, goryczka, goździk, hebe, hortensja, irys, konwalia, lawenda, lilia, nachyłek, narcyz, orlik, ostróżka, omieg, pierwiosnek, rozchodnik, róża, tawułka, wrzos

Dżem z jarzębiny

Składniki:1 kg dorodnej, przebranej jarzębiny; po 1 kg jabłek, 1 kg gruszek; 1kg cukru. Owoce jarzębiny parzymy wrzątkiem, by usunąć z niej goryczkę. Gruszki i jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki. Gotujemy syrop (1 szklanka wody na 1 kg cukru), wsypujemy do niego jarzębinę i chwilę gotujemy

Rośliny które kwitną jesienią. Ogród atrakcyjny jesienią

Rośliny które kwitną jesienią. Ogród atrakcyjny jesienią

niektóre chętnie powtarzają kwitnienie. Jesienne rarytasy U schyłku sezonu możemy podziwiać trójsklepkę o kwiatach przypominających storczyki. Nadejście chłodów budzi z letniego uśpienia również ogrodowe cyklameny, jesienne krokusy, ceratostigmę i goryczki chińskie. Czasem długie okresy ciepła pozwalają

Zbieramy nasiona kwiatów jesienią

Zbieramy nasiona kwiatów jesienią

kiełkowania. W przypadku pierwiosnków, dzwonków, goryczek i dziewięćsiłu trzeba je wysiać jeszcze w tym roku.

Szarotka alpejska. Jak uprawiać szarotkę w ogrodzie

Szarotka alpejska. Jak uprawiać szarotkę w ogrodzie

inne wapniolubne rośliny, takie jak goryczka Kluzjusza, dębik ośmiopłatkowy, pierwiosnek łyszczak czy iglica skalna. Leontopodium - łacińska nazwa szarotki pochodzi od słów leo (lew) i podon (stopa, łapa). Nawiązuje do niej jeden z ludowych przydomków tej byliny: "kocie łapki". Inne: "

Zimowit - jesienny krokus

Zimowit - jesienny krokus

, najpiękniej prezentuje się na trawniku Fot. Lilianna Sokołowska Na zdjęciu powyżej: Zimowit jesienny (Colchicum autumnale) 'Album' dorasta do 20 cm. Jego śnieżnobiałe kwiaty pięknie wyglądają obok niebieskiej goryczki Ta niezwykła bylina ma inny niż większość uprawianych przez nas roślin cykl

Miesięcznik Magnolia 10/2014 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 10/2014 już w sprzedaży

każdej porze Błękit na skałkach - Urokliwa goryczka chińska Jawor śpiewający- zanikający element krajobrazu Magia traw - Teraz to one grają w ogrodzie pierwsze skrzypce Czytelnicy prezentują - Ogród, moja miłość - Duma pana Edwarda Jastrzębskiego z Grudziądza Plany na maj - Zakładamy rabatę z roślin

Mniszek lekarski czyli mlecz: w kuchni, w apteczce i w łazience

Mniszek lekarski czyli mlecz: w kuchni, w apteczce i w łazience

mniszka, goryczki pozbędziesz się blanszując liście  (przelewając wrzątkiem) lub mocząc pół godziny w zimnej osolonej wodzie. Wiosenne sałatki znakomicie smakują z octem z mniszków. Aby go przygotować, potrzebujesz garść zmieszanych świeżych liści, kwiatów i poszatkowanego korzenia. Mieszankę przełóż

Jagoda kamczacka. Wytrzymały krzew. Uprawa jagody kamczackiej w ogrodzie i na działce

Jagoda kamczacka. Wytrzymały krzew. Uprawa jagody kamczackiej w ogrodzie i na działce

, mają smak słodko-kwaśny z domieszką goryczki. Zależnie od gatunku i odmiany mają różne kształty - bywają beczułkowate, wydłużone lub zaostrzone. Kwiaty i jagody formują się na pędach jednorocznych (wytworzonych w roku poprzedzającym owocowanie). Rośliny owocują po raz pierwszy już po dwóch, trzech

Tatrzańskie łąki i hale

Tatrzańskie łąki i hale

tatrzańskiej, kostrzew, mietlicy pstrej), kwitną tutaj m. in. dzikie storczyki, goryczki, sasanki, wierzbówki, tojady, ostróżki, mieczyki dachówkowate, niezapominajki. Są tu też dzwonki alpejskie, omiegi górskie, goździki wonne... Na tatrzańskich halach najbardziej kolorowo jest wiosną (gdy rozkwitają krokusy

Brukselka - główki jak makówki

tracą goryczkę. Jednak gdy temperatura ma spaść poniżej -10°C, rośliny warto przykryć, np. agrowłókniną. W połowie września możemy im obciąć wierzchołki. Przyspieszy to rozwój najmłodszych główek. Usunięcie dolnych liści sprawi, że te, które pierwsze się zawiązały, będą wolniej rosły. Roślinom

Krzewy ozdobne na pyszne przetwory i nalewki

piaszczystych słabiej owocuje. Rokitnik jest dwupienny - aby mieć owoce, musimy posadzić co najmniej dwie rośliny różnej płci. Uwaga: tworzy odrosty korzeniowe. Owoce - pomarańczowe, drobne i soczyste - dojrzewają od połowy sierpnia do końca września. Kwaśne, z posmakiem goryczki, zawierają kwasy organiczne

Rośliny ozdobne jesienią z owoców

stracą  goryczkę. Kalina jest odporna na mróz i nie ma dużych wymagań co do podłoża, jednak jej młode pędy bywają atakowane przez mszyce i choroby grzybowe. W okresie kwitnienia (maj) wymaga obfitego podlewania. Na rynku dostępna jest kalina koralowa (Viburnum opulus) 'Xanthocarpus' o żółto

Wino z własnej winnicy

fermentacji w naczyniu, co 2-3 godziny sprawdzając kolor soku. Gdy przybiera barwę mocno różową, wyciskamy zawartość w prasie i poddajemy kolejnej fermentacji. Z wytłoków po dodaniu wody i cukru możemy otrzymać tzw. wodnik, wino gorsze (cechuje go lekka goryczka). Wina czerwone. Starannie rozgniecione, ciemne

Miesięcznik Magnolia numer 05/2013 już w sprzedaży

Na czasie Kalendarz prac ogrodniczych O tym warto pamiętać ogród. Roślina miesiąca - Kolkwicja, różowy obłok. Piękny krzew o skromnych wymaganiach Tu mieszka pies. Urządzamy przedogródek dla kłopotliwego lokatora Lazurowe skarby Goryczki, fascynujące rośliny o specyficznych potrzebach Przyjaciółki

Kasze i cenne ziarna. Jak powstają?

lekkim uprażeniu. Nie zawiera glutenu. Wady: Ma goryczkę. Usuwamy ją, płucząc ziarna zimną, a potem gorącą wodą. Jej indeks glikemiczny jest wysoki. Cena: ok. 20 zł/kg. Nasz przepis - Placki z kaszy jaglanej, dyni i ciemnej fasoli Szklankę kaszy ugotuj (ok. 15 min) w 2,5 szklanki wody. W

Miechunka - inni egzotyczni krewni

(Solanum gilo), z Afryki Środkowej, uprawiane jest w Nigerii i Brazylii. Owoce wielkości jajka (przypominają małą oberżynę, podobnie też się je przyrządza) zbiera się zielone. Dojrzałe, ceglastoczerwone nabierają goryczki. Uprawa pod osłonami. Pomidor porzeczkowy (Lycopersicon pimpinellifolium) - ang

Kawa i herbata, którą można uprawiać w domu

połkniętych przez cywetę, niewielkiego ssaka podobnego do łasicy. W jego przewodzie pokarmowym tracą one otoczkę i goryczkę. Na smak napoju wpływa też sposób palenia, mielenia i parzenia nasion. Zawarte w kawie teobromina i kofeina pobudzają pracę serca, nieco podwyższają ciśnienie, poprawiają nastrój

Uprawa karczochów w ogrodzie w Polsce. Karczochy w przydomowym warzywniku

, by straciły część goryczki. Spożywa się je zwykle na ciepło, jako dodatek do zapiekanek i mieszanek warzywnych. Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) ma smaczne młode, jeszcze zamknięte pąki kwiatowe. Czas zbioru. Aby uzyskać rośliny z pąkami kwiatowymi, jesienią wykopuje się karpy z bryłą ziemi i

Ślicznotki jakich mało - eksakum, krosandra, eustoma, iksora, szczawik, gardenia

kwitnienie. Eksakum Pochodzi z wyspy Sokotra, małego skrawka ziemi otoczonego wodami Morza Arabskiego. Eksakum (Exacum affine) jest krewniakiem goryczki, dlatego niektórzy nazywają go goryczką tropikalną. Jego obsypane kwiatami kępy około 15 cm wysokości można kupować praktycznie przez cały rok. Zwykle mają

Jadalne liście roślin

liście są kruche i mają mało goryczki (na świetle, np. w sklepie, szybko zielenieją). Jest to warzywo idealnie nadające się na zimowy zbiór. Fot. Shutterstock Przekąska na liściach cykorii z warzywami i tuńczykiem Drobno pokrojoną zieloną i czerwoną słodką paprykę wymieszaj z kawałkami osączonego

Czy warto zmieniać odczyn gleby

, takich jak skalnica Arendsa, miłek wiosenny, gęsiówka kaukaska, żagwin, rogownica i goryczka krótkołodygowa lubią wapń w podłożu. Znajdzie się też parę gatunków na rabatę bylinową: wysoka juka ogrodowa, mikołajki, ciemierniki, dzwonek równolistny, czy zawilce wiekokwiatowe. Można też wysiać jednoroczny

Suche murki

ośmiopłatkowy, dzwonek karpacki, goryczka bezłodygowa, kupidynek błękitny). Sadzimy je w szczelinach wąską szufelką, ziemię wokół uciskamy i podlewamy. Chcąc zapewnić im odpowiednią ilość wilgoci (zwłaszcza w okresie suszy), po podlaniu obsypujemy je spulchnioną ziemią, a w szczeliny wciskamy płaty mchu

Metamorfoza ogrodu: Z nutką romantyzmu. Projekty ogrodów.

1| żywotnik zachodni 'Smaragd' 2| brzoza brodawkowata 3| jałowiec Pfitzera 'Gold Star 4| wrzosy i wrzośce 5| goryczka trojeściowa 6| dąbrówka rozłogowa 7| jałowiec łuskowaty 'Hunnetorp' 8| rogownica kutnerowata 9| rozchodnik kamczacki 10| macierzanka piaskowa 11| skalnica Arendsa

Trochę dłuższe dni

warstw wolna jest zazwyczaj od zarodników grzybów chorobotwórczych. Mróz niezbędny do kiełkowania Nasiona niektórych kwiatów ogrodowych (m.in. pierwiosnków, ciemierników, goryczek czy pełnika) do wykiełkowania potrzebują przemrożenia. Dlatego jeśli chcemy rozmnożyć te rośliny, właśnie teraz wysiewamy je

Ogrody skalne kamienie & rośliny

wymagające, nawet na najsuchsze gleby Goryczka (Gentiana): G. acaulis, G. septemfida Przepuszczalne. G. acaulis lubi kwaśne gleby. Zbocza wsch. lub zach. Jedne z najpiękniejszych roślin. G. septemfida jest łatwiejsza w uprawie Goździk (Dianthus): D. deltoides, D. alpinus Przepuszczalne. Słońce Niekiedy

Byliny najatrakcyjniejsze w sierpniu [Przegląd gatunków]

ötschke', różowe 'Barr's Pink', 'Harrington Pink' i 'Rudelsburg', czerwona 'Septemberrubin', niewysoka, ciemno purpurowa 'Purple Dome', ciemno fioletowa 'Barr's Blue' oraz biała 'Herbstschnee'. Jedną z najefektowniejszych roślin zakwitających pod koniec la ta jest goryczka trojeściowa (Gentiana

Kolorowy ogród skalny

lepnice. Granity i bazalty to skały o odczynie kwaśnym. W ich towarzystwie rośnie m.in. arnika górska, miłek amurski, goryczka wiosenna, lewizja i urdzik. Piaskowce mają odczyn obojętny, dlatego w ich otoczeniu dobrze się czuje większość gatunków skalnych. Jeśli zajdzie potrzeba urządzenia dla jakiejś

Skalniaki. Górski pejzaż w ogrodzie

krawędziach, a tam, gdzie nurt łagodnieje - grubego żwiru lub otoczaków. Rośliny wśród kamieni Na skalniaki warto wybierać niezbyt ekspansywne byliny - niskie i tworzące gęste poduszki. Doskonale sprawdzają się też sasanki, goździki, rojniki, goryczki, głodki, skalnice, naradki, pierwiosnki górskie czy floksy

W październikowych "Ogrodach"

Goryczki, odcienie granatu - piękne rośliny nie tylko na skalniaki Drzewo do małego ogrodu - grab pospolity (Carpinus betulus ) 'Columnaris' Zielnik polski: dziurawiec zwyczajny Pigwy i pigwowce - wiosną zdobią ogród wspaniałymi kwiatami, jesienią obdarzają nas mnogością owoców o kuszącym cytrusowym

Jak z chwastów zrobić pyszną i zdrową potrawę?

czasach jadalne dzikie rośliny bywały rezerwą na czas głodu. Nasi przodkowie potrafili niektóre z nich cierpliwie gotować przez wiele godzin "w sześciu wodach", by pozbawić je goryczki i uzdatnić do spożycia. Dzisiaj ta wiedza zanikła. Nikt nie ma też czasu ani chęci na mozolne czyszczenie

Łąka kwietna - uśmiech natury

dziennych roślinami żywicielskimi są kwitnące gatunki łąk i muraw. Weźmy modraszki - jeden żeruje wyłącznie na krwiściągu lekarskim, inny potrzebuje lebiodki lub macierzanki, jeszcze inny - goryczki wąskolistnej. Paź królowej szuka pożywienia na łąkowych gatunkach z rodziny baldaszkowatych, np. dzikiej

Symbole miłości

figowce jest rośliną klimatów ciepłych (tropikalnych i subtropikalnych), więc w Polsce uprawiany być może jedynie jako roślina doniczkowa. Potrzebuje dużo światła, umiarkowanego podlewania i ochrony przed przędziorkami. Kwiatów w różnych odcieniach barwy niebieskiej mamy wiele - szafirki, chabry, goryczki

Rododendrony, różaneczniki. Arboretum w Wojsławicach

nalewki i soki, ale także do kiszenia, podobnie jak oliwki. Tuż przy sadzie stanęły ławy i stoły idealne na piknik, w otoczeniu róż, w pobliżu alei leszczynowej i kilku monochromatycznych kwater. Niebieską wypełniają tojady, goryczki, mikołajki, irysy i budleje, różową - hibiskusy i floksy, a białą

Goryczka chińska

Goryczka chińska

Goryczka chińska (Gentiana sinoornata) należy do rodzaju goryczkowatych, obejmuje on ok. 400 gatunków. Łacińska nazwa Gentiana (podobnie jak zwyczajowa nazwa polska gencjana) pochodzi od imienia króla Ilirii z II w. p.n.e. Gentiusa, któremu przypisywano jej odkrycie. Goryczki rozkwitają późno, dopiero wtedy, gdy większość roślin zaczyna przygotowania do zimowego snu.

Wymagania goryczki chińskiej dobrze rośnie miejscach gdzie lato nie jest upalne i suche.

Goryczka chińska pochodzi z Tybetu i zachodnich Chin. Kwitnie jesienią - we wrześniu i w październiku (chociaż istnieją też odmiany, które zaczynają kwitnąć pod koniec lata).