jabłka

tekst: dr Magdalena Narkiewicz

Polskie odmiany jabłek

Polskie odmiany jabłek

Chyba wszyscy lubimy jabłka oraz przygotowywane z nich smakołyki, w które obfituje polska kuchnia. Niektóre owoce wyglądają podobnie, ale różnią się smakiem. Jedne wyśmienite są na surowo, inne lepiej przeznaczyć na szarlotkę.

Jabłka z balkonu

Jabłonie są coraz mniejsze i sprawiają coraz mniej kłopotu. Niektóre dobrze rosną nawet w pojemniku na balkonie.

Dlaczego gniją jabłka

Jabłonie w naszym ogrodzie owocują co 2 lata, a do tego na ziemię spadają już nadgniłe jabłka. Jak temu zapobiec? Alina Furkowska

Zobacz wideo

Nadgniłe owoce są szkodliwe

Nadgniłe owoce są szkodliwe

Piszcie do nas, jeśli macie problem. Nasi eksperci są do Waszej dyspozycji. Odpowiedzi przyślemy e-mailem, a wybrane zagadnienia opublikujemy na łamach pisma. Radzi: Wojciech Słomka   fot. archiwum Patogeny grzybowe atakujące owoce zmniejszają ilość zawartych w nich cukrów prostych, mikroelem

Pachnące jabłkami

Do dekoracji można zastosować jabłka w rozmaitej kolorystyce i różnym rozmiarze. Ważne jest, aby były twarde i miały grubą, odporną na obijanie skórkę. Szczególnie smakowicie wyglądają czerwone jabłuszka. Jabłkowa wieża Do takiej kompozycji należy przygotować odpowiednią konstrukcję. Może to być

Przepisy na pyszne nalewki

Przepisy na pyszne nalewki

Przepis Joanny Widaj - Szkółka Acrocona Składniki: - 1 kg dojrzałych jabłuszek odmiany 'Dolgo', - 1,5 l wódki 40%, - 1 szklanka cukru, - 4 łyżki płynnego miodu lipowego, - 0,5 łyżeczki korzenia arcydzięgla, - skórka z 2 cząstek pomarańczy (bez albedo - białej warstwy pod skórką), - s

Owoce z domowej spiżarni [Porada eksperta]

Owoce z domowej spiżarni [Porada eksperta]

gnijącą nasadę ogonka liściowego - symptomy rozwijających się chorób grzybowych. Zaatakowane owoce należy wyrzucić. Nie nadają się na przetwory! Popularne choroby składowanych owoców, takie jak: sina pleśń jabłek i gruszek, szara pleśń jabłek, zgnilizna gniazda nasiennego, gorzka zgnilizna jabłek, brudna

Dlaczego owoce gniją?

Dlaczego owoce gniją?

Przez wiele lat moja jabłonka nie była atakowana przez brunatną zgniliznę i nie musiałam zwalczać tej choroby. Ale trzy lata temu po raz pierwszy prawie wszystkie jabłka zgniły. W następnym roku w okresie przewlekłych opadów wykonałam trzy opryskiwania Topsinem w czasie

Co zrobić ze spadami?

Co zrobić ze spadami?

Nie widzę innej możliwości jak wygrabienie spadów spod drzew. Następnie warto pomyśleć o zagospodarowaniu opadłych jabłek. Początkowo, po zawiązaniu się owoców na pędach, część z nich spada samoistnie, bowiem wykształciły się nieprawidłowo, a także, ponieważ drzewo broni się przed nadmiarem owoców

Choroby i szkodniki na drzewach owocowych

Choroby i szkodniki na drzewach owocowych

oprysk Decisem Ogród 015 EW lub Karate Zeon 050 CS. Na zdjęciu powyżej: Owocówka jabłkóweczka - larwa po wyjściu z jabłka Fot. Anna Kulikowska Na zdjęciu powyżej: Wystrój wężowiaczek - objawy żerowania w postaci min na liściu jabłoni Od opadania płatków kwiatowych i tzw. czerwcowego

Miesięcznik Magnolia 11/2014 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 11/2014 już w sprzedaży

- Efektowny, łatwy w pielęgnacji ogród z przestrzenią do zabaw Ze smakiem:  Jabłka w zasięgu ręki- można je uprawiać nawet na balkonie! Tęgie głowy: Najbardziej wartościowe odmiany kapusty oraz przepisy na smakowite dania Serwis ogrodowy:  Dalie idą spać - Jak zabezpieczyć karpy, by zdrowo

Parch na jabłoni i na gruszy

Parch na jabłoni i na gruszy

fot. archiwum Wojciech Słomka: Jabłoń opanował parch jabłoni. Ta choroba grzybowa atakuje kwiaty, ogonki i blaszki liściowe, młode pędy oraz owoce. Najpierw widać na nich drobne ciemne plamki, które zmieniają się w twory przypominające strupy. Rozwojowi parcha sprzyja wysoka wi

Rośliny lecznicze. Domowe sposoby na choroby

Rośliny lecznicze. Domowe sposoby na choroby

Dobroczynna moc rozmaitych substancji zawartych w popularnych roślinach znana jest od dawien dawna. Od wieków są one wykorzystywane w medycynie ludowej. W dzisiejszych czasach chętnie sięgają po nie chemicy i farmaceuci. Ale my również możemy wspomóc się naturalnymi produktami o leczniczym działaniu

Maklura - gorzka pomarańcza

Maklura - gorzka pomarańcza

Maklura, czyli żółtnica pomarańczowa (Maclura pomifera), to cierniste drzewo pochodzące z południa USA. Wczesnym latem na egzemplarzach żeńskich pojawiają się kule zrośniętych ze sobą kwiatków. Na okazach męskich kwiatostany są luźniejsze i zebrane w kiście. Ale największą atrakcją maklury są owoce.

Ogrodowa niszczylistka [Porada eksperta]

Ogrodowa niszczylistka [Porada eksperta]

Mamy tu do czynienia z ogrodnicą niszczylistką (Phyllopertha horticola). Żywi się ona wieloma gatunkami roślin. Pojawia się masowo i często powoduje gołożery, a osłabione rośliny zamierają. Szkodnik ten dwa lata spędza pod ziemią, żerując na korzeniach. Po przepoczwarzeniu, w maju, wychodzi na powie

Warzywne igraszki

Wiele warzyw i owoców o ciekawych kształtach oraz kolorach pięknie harmonizuje z kwiatami. Na giełdach kwiatowych w Holandii hurtownicy oferują ciekawe dodatki do jesiennych bukietów. Są wśród nich rajskie jabłuszka na gałązkach, pędy z różowiejącymi jeżynami, psianki, dynie i najrozmaitsze odmiany

Owoce prosto z drzewa

Przy kupnie odmian do niewielkich ogródków i działek musimy brać pod uwagę kilka kryteriów. Rozmiary drzewek powinny być dostosowane do skali ogrodu i pozwalać na łatwe zbieranie owoców. Najlepsze są odmiany możliwie najbardziej odporne na mróz oraz choroby. Takie rośliny można uprawiać bez stosowan

Sierpień w ogrodzie. Czas wakacji i zbiorów

Sierpień w ogrodzie. Czas wakacji i zbiorów

Drzewa i krzewy ozdobne liściaste Przestajemy zupełnie nawozić wszystkie drzewa i krzewy, aby nie pobudzać już tegorocznych pędów do wzrostu i pozwolić im zdrewnieć przed zimą. Jeżeli chcemy przesadzić krzewy zimozielone - np. bukszpany, różaneczniki, mahonie - musimy zrobić to teraz, aby zdążyły d

Prosty pomysł na karmnik. Nietypowe karmniki dla ptaków

Prosty pomysł na karmnik. Nietypowe karmniki dla ptaków

Ważne jest nie tylko menu (patrz poprzednie strony), ale też sposób podania dań. Zaserwujmy je w ciekawy sposób, a staną się niebanalną ozdobą pejzażu za oknem. Owoce i ziarna mogą być elementem wianka, a miską na pokarm - wydrążone jabłko. Najważniejsze jest jednak bezpieczeństwo biesiadników

Magnolia 9/2017 w sprzedaży od 10 sierpnia do 6 września

Magnolia 9/2017 w sprzedaży od 10 sierpnia do 6 września

rokuZakładamy ogródek ziołowy na żwirowiskuOgród ze smakiem: najsmaczniejsze odmiany jabłek - i sprawdzone przepisy na pyszne dania z ich wykorzystaniemTrzecia część wycieczki szlakiem najpiękniejszych polskich ogrodów! false false

W mieście żyje mnóstwo ptaków. Czym je karmić , by im nie zaszkodzić?

W mieście żyje mnóstwo ptaków. Czym je karmić , by im nie zaszkodzić?

Według portalu jestemnaptak.pl najlepsze i najbezpieczniejsze dla ptaków są ziarna słonecznika. Najlepiej, żeby był to słonecznik łuskany, bo wtedy poradzi sobie z nim większość ptaków. Bogatki uwielbiają jabłka, gruszki, śliwki lub winogrona. Większe owoce powinny być oczywiście pokrojone. Ptaki

Ozdoby z wrzosów. 22 pomysły na szybkie dekoracje z wrzosów

Ozdoby z wrzosów. 22 pomysły na szybkie dekoracje z wrzosów

gość poczuje się wyjątkowo. Fot. Azerca Wazonik dla dalii - kula z florystycznej gąbki otulona pędami wrzosów owiniętych srebrnym drucikiem Uplecenie wianka nie trwa długo a efekt jest zaskakujący. Fot. dekorella.hu Sezonowe owoce: śliwki i jabłka stanowią doskonały kontrapunkt dla

Zapasy dla ptaków na zimę

Zapasy dla ptaków na zimę

ptaka. Pokarm mrożony jest lepszy, bo dobrze się trawi, ale także jest bardziej naturalny w warunkach panujących zimą. Teraz - pod koniec sierpnia i we wrześniu - jest najlepsza pora na zbiory owoców jarzębu pospolitego i szwedzkiego, jabłek (także tzw. rajskich), gruszek i śliwek, owoców aronii

Owoce zamiast słodyczy. Zdrowe witaminy

, rzadziej w paski. Fot. shutterstock.com Mango do kandyzowania kroi się w plasterki. Bardzo długie można zwinąć (wzorem kuchni azatyckiej), nadając im formę kwiatów róż. Rajskie jabłka kandyzuje się całe, gotując je w syropie, a deserowe ? w cząstkach lub całe, jak ?candy apples

Jesienny balkon - pomysłowe sezonowe aranżacje

Białe i kremowe wrzosy, jasnozielona tojeść rozesłana o zwisających pędach, bordowe bratki, a do tego jako uzupełnienie dekoracji żółte i kremowe dynie ozdobne, jabłka, patyki i sznurki. Fot. Flora Dania W wysokich koszach posadzono ozdobną kapustę o kremowo-zielonych liściach, hebe z liśćmi

Czy motyle wymagają dokarmiania na zimę?

, jabłek czy gruszek, a także pomarańczy i bananów. Umieszczamy je na tackach i ustawiamy w ustronnym miejscu na ziemi lub na podwyższeniu. W sprzedaży są nawet gotowe karmniki dla motyli, do których wlewa się wodę z cukrem lub specjalną mieszankę dla motyli (dostępną w 

Które rośliny szkodzą psom?

nasz pupil pożera opadłe owoce (takie jak jabłka, wiśnie, brzoskwinie), nie cieszmy się, że je witaminy, w ich nasionach bowiem zawarty jest cyjanek - substancja toksyczna dla wszystkich ssaków. Gdy pies lubi kopać dołki w ogródku, uważajmy, by nie wykopał i nie zjadł krokusów, narcyzów bądź cyklamenów

Grusza Konferencja

caucasica, a ich owoce charakteryzują się typowym, 'gruszkowatym' kształtem, podczas gdy owoce odmian azjatyckich, potomków Pyrus piryfolia i Pyrus ussuriensis , z wyglądu przypominają bardziej jabłka. Jedną z najczęściej współcześnie uprawianych grusz jest 'Konferencja', odmiana wyhodowana w drugiej

Dżem z jarzębiny

Składniki:1 kg dorodnej, przebranej jarzębiny; po 1 kg jabłek, 1 kg gruszek; 1kg cukru. Owoce jarzębiny parzymy wrzątkiem, by usunąć z niej goryczkę. Gruszki i jabłka obieramy i kroimy na ćwiartki. Gotujemy syrop (1 szklanka wody na 1 kg cukru), wsypujemy do niego jarzębinę i chwilę gotujemy

Kalendarz pylenia. Jak sobie radzić z alergią

, bukszpany, budleje, hortensje, kaliny.8. Unikajmy pokarmów reagujących z pyłkami roślin, gdyż na przykład alergia na pyłek brzozy nasila się po spożyciu selera, marchwi, jabłek, kiwi i wiśn; na trawy – po melonach, arbuzach, pomidorach, ziemniakach, pomarańczach, orzechach ziemnych; na

Choroby i szkodniki na owocach

groźna wiosną, w okresie obfitych opadów. Występuje także na liściach i młodych pędach. Zwalczanie antraknozy Pierwsze opryski wykonujemy na początku maja, a dalsze podczas długotrwałych opadów, stosując środki miedziowe, np. Miedzian 50 WG. Te szkodniki największe zagrożenie stanowią dla jabłek

Jak wykorzystać mikoryzę w ogrodzie?

roślin, które sięgając głębiej, mogą skuteczniej pobierać wodę i sole mineralne z gleby. W rezultacie rośliny stają się odporniejsze na suszę i lepiej rozwijają się ich części nadziemne. Dzięki temu warzywa, krzewy i drzewa owocowe obficiej plonują, a zebrane z nich jabłka czy pomidory mają bogatszy smak

Kłują, trują i uczulają. 21 niebezpiecznych roślin, na które trzeba uważać na spacerze

. moreli, jabłek) zawierają glikozydy cyjanogenne. Schrupanie kilku jabłek z ogryzkiem niczym nie grozi, ale większa ilość może zaszkodzić. Uwaga też na nasiona – rącznika są podobne do fasoli, a bielunia do ziaren pieprzu. Już dwie, trzy takie „fasolki” czy jedno (!) ziarnko datury mogą

Jesienne kompozycje na balkonie. Co posadzić jesienią w skrzynkach?

malownicze dekoracje: plećmy wianki z wrzosów i suszonych kwiatów, układajmy bukiety z liści i owoców. Nie zaszkodzi odrobina „biżuterii” z koralików, wstążek i barwnych paciorków. Uroczym dodatkiem będą też szyszki, jabłka i rajskie jabłuszka, orzechy, kasztany

Jabłkodajnia

Ten pomysłowy, a zarazem efektowny karmnik przeznaczony jest przede wszystkim do serwowania ptakom surowych jabłek, które nabija się na drucianą szpilę. Na ruszcie może zawisnąć również kawałek słoniny - to na wypadek, jeśli w okolicy nie ma typowych owocożerców. Prezentowany karmnik można kupić w

Proste sposoby na ziemiórki [Porada eksperta]

, gdzie jest wilgotno. Ten fakt można wykorzystywać jako metodę walki - przesuszając ziemię w doniczce (tylko w przypadku gatunków roślin, które dobrze to znoszą), doprowadzimy do wyginięcia ziemiórek. Dodatkowo na wierzch ziemi kładziemy kawałek jabłka miąższem w dół. Larwy z przesuszonej ziemi powędrują

Owocowe maseczki

, twarz i spłukać po około 20 min. Maseczki owocowe z dodatkiem jabłek są polecane w szczególności do tłustej cery skłonnej do zanieczyszczeń i wyprysków. Najwięcej cennych dla skóry substancji zawierają polskie kwaskowate jabłka (np. antonówki). Należy je obrać, zetrzeć na tarce, i wymieszać z płaską

Dzień Ziemi. Zamiast wyrzucić na śmietnik wstawiamy do ogrodu.

kocioł, albo niecka do pojenia bydła.  Skrzynki po owocach - półki na ścianę To pomysł dla wszystkich, którzy posiadają stare skrzynki na owoce, choć stara jabłonka, z której niegdyś spadało mnóstwo jabłek, dawno jest już ścięta. Skrzynki zostały i doprawdy nie wiadomo co z nimi teraz zrobić. Proszę

30 letni ogród zachwyca kolorami przez cały rok

, Soulange'a o subtelnym zapachu i lekko różowych kwiatach oraz młodziutkiej, kwitnącej na żółto odmiany 'Elizabeth'. Lato to czas róż - najbardziej lubię różę pnącą 'Veilchenblau' o zapachu jabłek i konwalii. Uwielbiam również hortensje, których mam kilka gatunków.  Jest rzadko

Jesienny stroik [Zrób to sam]

Z darów rozpoczynającej się jesieni warto korzystać pełnymi garściami. W ogrodzie nie brakuje kolorowych kwiatów, ale kupimy je też tanio na bazarku. Dobierzmy do tego dorodne jabłka i śliwki i rozłóżmy pod bukietem w wazonie - i prosta dekoracja gotowa. Barwne owoce róży, głogu czy ognika można

Zioła nie tylko suszone

masło trzeba przechowywać w lodówce i szybko zużyć. zioła do masła: szczypiorek, natka pietruszki, zielony koperek, czosnek, liście bazylii. Galaretki ziołowe Garść świeżych ziół dodana do rozgotowanych jabłek lub i ulęgałek sprawi, że powstała z owoców galaretka nabierze wyrazistości. Oto przykładowa

Bataty [Uprawa i Przepisy]

liściach przeznaczonych do dekoracji pojemników. Rosną bujnie, ale tylko niektóre z nich u nas kwitną, i to dość słabo. Roślina ta bowiem zawiązuje pąki, gdy dni trwają 9-10 godzin. Uwaga, odmiany ozdobne mogą mieć gorzką skórkę i zawierać szkodliwe związki. Fot. Shutterstock Zupa z batatów i jabłek

Ananas z odzysku [Krok po kroku]

wyda większy owoc. Na zdjęciu powyżej: Ananas kwitnący Ananas może zakwitnąć po dwóch latach, a owoc dojrzewa po blisko roku Gdy długo ociąga się z kwitnieniem, można na tydzień przykryć go bezbarwną folią i położyć pod nią jabłka. Wydzielany przez nie etylen powinien zainicjować powstanie

Bromelie kolorowe jak kakadu. Piją liśćmi, kwitną tylko raz

szczypty siarczanu miedzi do wody, którą się podlewa lub zrasza rośliny. Czy wiesz, że... Kilkuletnią bromelię, która nie kwapi się do kwitnienia, warto na tydzień otoczyć jabłkami lub włożyć owoc do środka rozety. Jabłka wydzielają etylen - gaz stymulujący kwitnienie.

Stroiki na cmentarz. Wszystkich świętych pomysły na dekoracje

; Fot. Arkadiusz Cichocki / Agencja Gazeta Na zdjęciu powyżej: Stroik z Jabłkami. Do tej kompozycji potrzebna jest sucha gąbka w formie kwadratu. W jej środek kładami zielony kwiatostan hortensji, który następnie otaczamy ?ramkami? z rajskich jabłuszek.wolne miejsce wypełniamy gałązkami tui lub

Polski pawilon na Expo Milano 2015

Musiałowski, a autorką projektu ogrodu arch. krajobrazu Katarzyna Molska-Sztwiertnia. W pawilonie przedstawiono bogatą ofertę polskich produktów, m.in. jabłka - nasz eksportowy hit, a także cydr, biżuterię z bursztynu, potrawy polskiej kuchni, wzornictwo. Cebulkowe hity W październiku sadzimy jeszcze w

Karmnikowe ABC doktora Andrzeja Kruszewicza, czyli jak poprawnie zbudować karmnik

łuskane. Jabłka to pierwszorzędny pokarm dla zimujących drozdów, choć niestety rzadko można je zobaczyć w karmnikach. Do jabłek przylatują takie ptaki, jak: kos, kwiczoł, droździk a nawet jemiołuszki. Słonina wieprzowa to w Polsce jeden z najpopularniejszych pokarmów dla sikor. Lubią go również dzięcioły

Aronia czarna (Photinia melanocarpa). Jak uprawiać aronię w ogrodzie

(galaretki, dżemy, soki), do kandyzowania albo suszenia. Warto dodawać je do przetworów z innych owoców, np. jabłek czy porzeczek, bo poprawiają smak i dodają koloru (wystarczy 10 proc. soku z aronii dodane do soku z jabłek, by całość miała wspaniałą purpurową barwę). Można wzorem plemion Indiańskich robić z

Kompozycje z wrzosów na taras i balkon. Będą piękne aż do zimy

pasują używane w sezonowych kompozycjach dynie, jabłka czy orzechy. Doniczki z wrzosami oraz ich egzotycznym, dekoracyjnym kuzynem - wrzoścem delikatnym pojawiają się w sprzedaży już w połowie sierpnia. Rośliny zwykle osiągają niewielkie rozmiary - maksymalnie 30 cm wysokości i podobną szerokość

Jak zwabić ptaki do ogrodu?

skandynawskich populacji kwiczoła, jemiołuszki, kawki). Oczywiście jarzębiną nie pogardzą także sikory bogatka i modraszka, jak również kos. Gruszki czy jabłka bez wątpienia przyciągną ptaki drozdowate, czyli kwiczoły i kosy. Amatorami owoców w tym okresie będą też szpaki, które zdecydowały się przezimować. Do

Warzywa antyrakowe

/Taiftin Kapusta z jabłkami Kapustę poszatkuj, wrzuć do osolonego wrzątku ze szczyptą cukru i gotuj odkrytą 5 min, aż stanie się krucha i niebieska. Odsącz, skrop cytryną, by poczerwieniała. Dodaj jabłko utarte na cienkie plastry i szczyptę cynamonu. Swoje dobroczynne właściwości czosnek zawdzięcza

Jakie rośliny zwabią ptaki do ogrodu?

wieszać w ogrodzie dla ptaków zwykłe jabłka. Pospolita w całym kraju dwuletnia roślina spotykana na łąkach i przy drogach. Dorasta do wysokości 2 m i wyróżnia się wielkimi zielonymi liśćmi, kwitnie latem na fioletowo. Jej owocostany powszechnie nazywa się rzepami ze względu na haczykowate łuski czepiające

Świąteczne nakrycie stołu

stołu. Roślinne akcenty Dołóżmy starań, by w świąteczny wieczór stół wyglądał szczególnie. Wspaniale zaprezentują się na nim wszelkie dary natury, np. pomalowane brokatem jabłka, liście i szyszki, wianuszki z kasztanów, żołędzi, jarzębiny, opaski z suszonych kwiatów nanizanych na

Rośliny trujące dla psów

Większość czworonogów uwielbia zabawę i bieganie za przedmiotami. Uważajmy jednak, by wczesnym latem lub jesienią zamiast piłki nie wybrały pięknie pachnącego kasztana lub okrągłego i smacznego jabłka. Pestki tych ostatnich wywołują niepokój, trudność w oddychaniu a nawet zapaść. Fot

Rajskie jabłonie. Najlepsze gatunki i odmiany ozdobnych jabłoni do małych i dużych ogrodów. Drzewo atrakcyjne cały rok

przebarwiają na żółto, pomarańczowo lub purpurowo, co w połączeniu z licznymi jabłkami w podobnych odcieniach sprawia wrażenie, jakby drzewa płonęły. Które odmiany wybrać? Większość tworzy kwiaty w odcieniach różu, np. pojedyncze, jak "Kelsey", albo ciemniejsze, półpełne, jak

Kiszone warzywa. Sprawdzone przepisy na jesienne przetwory

Kiszone ogórki i kapusta często goszczą na naszych stołach. Ale na przykład na Białorusi popularne są podobnie przygotowywane tzw. moczone jabłka, a w Bułgarii - liście winogron, których używa się do gołąbków. Dzięki kiszeniu warzywa i owoce zachowują wartość odżywczą (nawet mało trwałą witaminę C

Chrzan - ukryta moc [Porada eksperta]

. Swego czasu naukowcy przeprowadzili ciekawy eksperyment: obok robaczywych (czyli porażonych przez owocówkę jabłkóweczkę) jabłek rozłożyli starty chrzan. Wówczas larwy owocówki wyszły z owoców i wkrótce wyginęły.

Jabłoń 'Ola' - piękna cały rok

ustępują smakiem odmianom owocowym. Są cierpkie i mało soczyste (chociaż np. u odmian 'John Brownie' i 'Dolgo' są całkiem smaczne). Niektóre mają purpurowy miąższ, rzadko spotykany u jabłek deserowych. Warto je kandyzować, a potem używać ich do ozdabiania ciast i deserów, a także drinków. Na zdjęciu

Kalendarz prac ogrodniczych we wrześniu

. Przed pierwszym przymrozkiem zbieramy ciepłolubne warzywa: pomidory dynie, paprykę i szpinak nowozelandzki, a mniej wrażliwe, np. sałaty, okrywamy jasną agrowłókniną.   Sad Termin zbiorów jabłek i gruszek ustalamy na podstawie wybarwienia ich skórki. Nie czekamy, aż opadną

Jak pielęgnować młode jabłonie?

wysokości 2-2,5 m (dla drzew karłowych) i 3-4 m (dla półkarłowych). Ze środka korony wycinamy nadmiar pędów zagęszczających, a więc zacieniających dojrzewające jabłka. Ponieważ drzewo najlepiej owocuje na 2-3-letnich przyrostach, usuwamy starsze od nich. Pamiętajmy też o przycinaniu gałęzi bocznych

Jeże w ogrodzie. Jak pomóc jeżom? Domek dla jeża. Jak kochają się jeże?

, że jeż nadziewa na swoje kolce jabłka i zanosi je do spiżarni, co nie jest prawdą. Jeże są mięsożerne i nie mają spiżarni - to co znajdą, zjadają od razu. Mało kto wie, że głównym sprawcą śmiertelności jeży jest człowiek. Ten sam, który najczęściej deklaruje, że jeża lubi. Zwierzęta te giną bowiem

Karmniki dla ptaków. Gospoda pod chmurką

jednym odpowiadają twarde i suche ziarna zbóż, inne potrzebują diety wysoce energetycznej - oleistych nasion czy nawet zwierzęcego tłuszczu. Wśród ptaków mamy również owocożerców; tym zaserwujmy surowe jabłko, suszoną jarzębinę czy berberys. Uwaga, w zimie ptaki też piją. W naturze poszukują wody przy

Ananas i jałowiec [Nasze przepisy]

wyłóż na talerz "do góry nogami". Podsmaż na oleju obraną, posiekaną cebulę i 0,5 kg kawałków wieprzowiny przyprawionych solą , pieprzem, słodką papryką i czosnkiem. Podlej  rosołem, dodaj świeże owoce jałowca i nieco cynamony. Duś do miękkości, ostanie 15 min razem z kawałkami jabłka i

Dokarmiaj i obserwuj ptaki

orzechy i tłuszcze np. kawałki słoniny lub kule tłuszczowe z nasionami.   Fot. Adam Wajrak Samiec czarny, samica ziemistobrązowa. Ciało 24-28 cm długości. Żywi się owadami, dżdżownicami, ślimakami, jagodami i owocami. Można mu wykładać suszone owoce i odpadki spożywcze np.obierki od jabłek

Roślinne afrodyzjaki

Morza Śródziemnego.  Pyszne, soczyste  owoce granatu maja kształt i wielkość dużych jabłek o grubej skórce. W starożytnej Grecji był symbolem płodności, a berło - atrybut królów także ma kształt  granatu. Niektórzy widzą w nim podobieństwo do żeńskich organów płciowych (?!), ale też

Rośliny o podobnych nazwach - można się pomylić

. Świetnie aromatyzują przetwory. Pokrojem przypominająca jabłoń pigwa (Cydonia oblonga) ma różowawe kwiaty o średnicy ok. 5 cm i duże omszone liście. Początkowo omszone są też owoce przypominające jabłka lub gruszki. Czasem osiągają one nawet wagę kilograma, pachną zaś, smakują i mają to samo zastosowanie

Granat, drogocenny owoc

Zwieńczone koroną z resztek kwiatu czerwonawe skórzaste owoce, dawniej znane jako punickie jabłka, dziś noszą nazwę granatów (łac. granatus znaczy ziarnisty). We wnętrzu mają białe komory wypełnione setkami nasion. Każde z nich znajduje się w osłonce z soczystym miąższem. Jego sok orzeźwia i

Czy już dokarmiać ptaki?

kompost, a nazajutrz już jej nie ma (sroki, gawrony!). Obierki i ogryzki z jabłek kładę na pryzmie kompostowej - tam zjadają je kwiczoły i kosy. Przebojem są zawsze potłuczone orzechy włoskie (z własnych drzew). Nie wydłubujemy ich ze skorupek, bo ptaki same to zrobią dokładniej. Na orzechy przychodzą

Rajski owoc

Jabłoń w europejskiej kulturze jest symbolem radości i obfitości, drzewem upragnionym i kochanym, ale też trochę... niebezpiecznym. Łacińskie imię jabłoni - Malus - niektórzy wywodzą od rdzenia mal (miękki, łagodny), inni zaś od malum (zło). Wystarczy wspomnieć jabłko Parysa - powód wojny

Jarzębina czyli jarząb pospolity (Sorbus aucuparia)

raz bywały dla ludzi i zwierząt ratunkiem w okresach głodu. Cenne także w czasach dobrobytu, mogą być świetnym dodatkiem do wyrafinowanych przetworów, np. z jabłek czy gruszek, dodając im wyrazistego smaku. Tę nalewkę należy nastawiać po pierwszych przymrozkach, kiedy przemrożone jagody jarzębiny

Trawnik - jesienna pielęgnacja

), wykorzystajmy ją. Rozdrobnione źdźbła opadną pomiędzy kępki trawy, stopniowo ulegną rozkładowi i użyźnią glebę. Przy okazji koszenia sprzątamy z trawnika opadłe liście. Gdy liście bądź jabłka zaczną opadać na trawnik masowo- wygrabiajmy je regularnie. Nawożenie Teraz stosujemy tylko specjalne nawozy jesienne do

Jesienne odloty ptaków

sikorek, dzięciołów, kowalików; l nasiona zbóż - dla trznadli; l orzechy - dla sikor, dzięciołów, kowalików; l owoce: jabłka, jarzębina, rodzynki - dla kosów, kwiczołów, sikor, dzięciołów. 10 błędów najczęściej popełnianych w ogrodzie Fot. Wikimedia Commons/Randy Smith Zobacz rabatę bylinową Fot

Jesienne dekoracje na balkonie. Rośliny atrakcyjne jesienią

pierwszych przymrozków, bo ściany są dobrym rezerwuarem ciepła i osłoną przed wiatrami. Na zdjęciu powyżej: Astry marcinki w koszykach wyłożonych łupinami kukurydzy oraz jej kolby i trochę jabłek - to wystarczy do stworzenia jesiennego nastroju Fot. Mak media/F. STRAUSS Na zdjęciu powyżej: Misa pełna

Karmniki [Zrób to sam]

;. Ich kształt zależy od wybranej foremki; nasza - służąca do wypieku pierniczków - ma kształt serca. Koszyk przysmaków pełen "babeczek" i "ciasteczek" z bakaliami. Skrzydlaci goście ucieszą się też z przeciętych na pół owoców granatu i z kawałków jabłek. Fot. Agnieszka Żelazko

Bolestraszyce - królestwo derenia i wikliny

, który uznać by można za polskie oliwki. Krzewy owocują od sierpnia do października i wtedy także warto zajrzeć do Bolestraszyc na Festiwal Derenia. Arboretum przywraca także do uprawy stare odmiany jabłoni. Kiedy dziś idziemy do sueprmarketu, kupujemy jabłka - na sok, syarlotk, do chrupania, do

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

młodych roślin sprawi, że staną się silniejsze. Rozmnażamy z nasion w marcu kwietniu. Równie smaczna jest natka pietruszki korzeniowej. Wiosną wyrośnie z korzeni (mogą być, ze sklepu, ale nie uszkodzone) posadzonych w wilgotnej ziemi. Oczyszczający organizm sok warzywno-owocowy Zielone jabłko, 1/2

Roślinne symbole miłości

. [...]/ Zebyś ty chmielu po tyczkach nie laz,/ nie robiłbyś ty z panienek niewiast. W pieśniach z okresu zalotów ważne były jeszcze czerwone goździki i czerwone jabłka symbolizujące łączące młodych uczucie. Ruta zwyczajna (Ruta graveolens) pochodzi z Bałkanów, ale rozprzestrzeniła się daleko na północ i na

Wywiad z Grzegorzem Markowskim - Moje serce mieszka w lesie

posiłkowaliśmy się naturą. Dzieciństwo spędziłem w lesie nad rzeką Świder. Robiliśmy statek ze starych desek na jakiejś polanie, a potem biliśmy się z chłopakami, kto ma zostać kapitanem. Spaliśmy w zrobionych z gałęzi szałasach, które wytrzymywały nawet krótki deszcz. Jedliśmy agrest albo jabłka gwizdnięte z

Ałycza (mirabelka) - Prunus

więc z samych ałyczy, ciętych w różne kształty, tworzyć jedyne w swoim rodzaju dwubarwne zielono-purpurowe kompozycje. Śliwki mirabelki Owoce ałyczy są ciemnożółte, aromatyczne i lekko kwaskowate. Zawierają dużo witamin z grupy B, cukry, sole mineralne, prawie tyle pektyn co jabłka i bardzo

Choinka - jak ją ubrać?

Narodzenia - ozdoby pochodziły z natury. Na gałązkach zawieszano więc jabłka (jako symbol grzechu Adama i Ewy), orzechy, pierniki, gwiazdki wyplatane ze słomy, przypinano też płonące świeczki, przypominające Światło Chrystusa (ale także, według pogańskich wierzeń - odpędzające złe moce). Drzewko otaczano też

Dekoracje pod chmurką

pojawiła się choinka. W domach pod sufitem zawieszano czubek jodły, świerka lub sosnową gałąź i zdobiono jabłkami, orzechami, ciasteczkami, kolorową bibułą, wstążkami i przede wszystkim światami, jak nazywano kolorowe krążki opłatków. Dzisiaj, gdy moda na tradycyjne, ludowe zwyczaje powraca, dekoracja tego

Najpiękniejsze ozdobne krzewy owocowe

dla cukrzyków). Podobnie zdrowa jest borówka, która dostarcza mnóstwo antystresowego magnezu. No, a jakie smaczne są ich jagody! Smażone z dodatkiem gruszek i jabłek są wytwornym dodatkiem do mięs i grillowanych serów. BEZ CZARNY (Sambucus nigra) Zwany też bzem lekarskim jest doskonałym towarzyszem

Ogród atrakcyjny cały rok. Ogród pełen kwiatów

rosnące tu i ówdzie drzewa i krzewy owocowe. Dzięki temu można przez cały sezon coś "skubnąć", i to nie tylko poczciwe jabłko, gruszkę lub porzeczki, ale także jagody kamczackie lub goji czy smakowite borówki amerykańskie. PARK I KOLEKCJA Rozległa posesja zajmuje 70 arów. To długi na 180 m pas

Kolorowe pomidory do samodzielnej uprawy

Niebawem minie 500 lat od przywiezienia nasion pomidora z Ameryki do Europy (ok. 1520 r.). Jego owoc, "il pomo d'oro" - czyli po włosku "złote jabłko" - obecnie stał się na świecie warzywem numer jeden. W handlu dominują odmiany czerwone, które dają wysokie plony owoców o tzw

Awokado - właściwości, jak jeść, przepisy

(najszybciej, gdy zawiniemy je w folię razem z jabłkami). Natomiast w lodówce nie psują się i dojrzewają znacznie wolniej. Nasze przepisy z awokado: Guacamole – tradycyjny meksykański sos na bazie awokado Dojrzałe awokado (tylko takie gwarantuje doskonały smak sosu) przetnij na pół i usuń z 

Jadalne liście roślin

wydłużają, są soczyste i nie mają twardych włókien. Fot. Shutterstock Sałatka z selera Naciowego z jabłkiem i orzechami Pokrój na małe kawałki 4 ogonki liściowe selera naciowego i 2 twarde zielone jabłka. Zmieszaj je z garścią rozdrobnionych orzechów włoskich. Wyłóż w misce na liściach sałaty. Skrop

Czym karmić ptaki. Karmniki dla ptaków

, pszenica, żyto lub owies to przysmaki ziarnojadów (np. wróbli i mazurków). Może być także siemię lniane, chociaż ono zjadane jest najmniej chętnie. Do karmnika z taką karmą przychodzą też inne ziarnojady - szczygły i czyżyki, które w naturze preferują np. nasiona ostów i olszy. Obierki i kawałki jabłek

Bakłażan, lubczyk, pietruszka, pokrzywa, karczochy - Afrodyzjaki z własnego ogródka

melongena ) przybył do Europy w XIV w. Początkowo uznawano go za roślinę ozdobną. Podobnie jak pomidor i ziemniak jest spokrewniony z wilczą jagodą, dlatego na talerzu długo budził nieufność (Anglii nazywali nawet bakłażany "szalonymi jabłkami"). Z czasem doceniono jednak ich smak i walory

Krzewy ozdobne na pyszne przetwory i nalewki

odmiany należące do dwóch form, o owocach jabłko- bądź gruszkokształtnych (o średnicy do 10 cm) i pachnącej żółtej skórce pokrytej grubą warstwą łatwo ścierającego się kutneru. Choć bardzo twarde i trudne do przyrządzenia, długo się przechowują i są znakomite do produkcji marmolad, galaretek, soków oraz

Napoje rozgrzewające

, cząstką pomarańczy i anyżem Fot. Shutterstock Na zdjęciu powyżej: Cydr w jabłkach. Połówki jabłek wydrąż tak, by powstały szczelne miseczki. Wlej do nich cydr podgrzany do 40°C i posłodzony miodem. Udekoruj anyżem i cynamonem Nasza termoregulacja, tak jak i inne procesy życiowe, zależy od

Chłodne wieczory i ranki

Mniam! Jakie pyszne! Sierpień kojarzy się nie tylko z wakacjami, ale także ze smakiem owoców. A wiadomo, że najpyszniejsze są te, które rosną we własnym ogrodzie. Zaczynamy zbierać śliwki, jabłka i gruszki. Nie czekajmy, aż pospadają. O tym, czy są dojrzałe, łatwo się przekonać, chwytając owoc i

Jak prawidło dokarmiać ptaki i zwierzęta zimą

, bo nie pozostawia łupin wymagających sprzątania i nie rozsiewa się w ogrodzie. Podczas mrozów możemy kosom i kwiczołom podawać pokrojone rodzynki, suszone morele i daktyle, a gdy mrozy nie są silne - połówki jabłek nadziane na gałęzie. Wróble mogą dostać drobne kasze lub

Miesięcznik Magnolia 07/2014 już w sprzedaży

wietrzny balkon Kosiarki z silnikami Eco Plus, Jak zagęścić winobluszcz, Natrętny podagrycznik, Wysiewamy stapelię, Problem z draceną, Dlaczego gniją jabłka, Wycieki na sośnie Tylko parę metrów od bloku - Ogródek przy mieszkaniu na parterze - dwie aranżacje Jak kosić taki trawnik - Rekreacyjny lub ozdobny

Jeż - jak zwabić go do ogrodu?

to bliski krewniak kreta i ryjówki. Prawie nie jada pokarmu roślinnego. To, że zbiera jabłka i nakłute na kolce przenosi do kryjówki, należy włożyć między bajki. O oryginalnych zwierzętach ludzie zawsze opowiadali rozmaite historie. Może się oczywiście zdarzyć, że podczas penetrowania sadu jeż

Zima 2003

Centrum Florystyczne Polska reprezentacja w Rostoku Wielka Gala Florystyki Pogrzebowej46 Kolejne egzaminy Kwiaty z Sanremo Międzynarodowe Mistrzynie Polski Przedstawiamy kwiaty cięte Wilczomlecz Krok po kroku Na pędach rattanu Kwiatowe prezenty Pomysły nie tylko dla kwiaciarń Pachnące jabłkami Od redakcji

Jakie prace należy wykonać w ogrodzie w sierpniu?

przycinamy żywopłoty.  Porzeczkom wycinamy najstarsze, pięcioletnie pędy i słabe tegoroczne, 6-8 silnych zostawiamy.  Trzy tygodnie przed planowanym zbiorem jabłek usuwamy zbędne pędy, które zacieniają owoce. Warzywnik  Na początku sierpnia wysiewamy koper, rzodkiewkę, sałatę masłową

Prywatny ogród Danuty i Lecha Wałęsów

Ogród państwa Wałęsów przy gdańskiej ulicy Polanki to morze zieleni w bliskim sąsiedztwie Bałtyku. Klimat jest więc tutaj łagodny, co służy wszystkim - nie tylko roślinom. Czereśnie są słodkie, jabłka soczyste, a rodzinny obiad w cieniu drzewa smakuje jak nigdzie. Choć z ogrodu chętnie korzystają

Owoce lata. Co można z nich przyrządzić?

połowy awokado, szklankę mleka kokosowego 60%, tyle samo soku z jabłka i sok z połowy cytryny. Jej owoce mają smak bardziej kwaskowaty od malin, ale są od nich okazalsze i zawierają więcej substancji, które wzmacniają nasz organizm i chronią go przed chorobami. Jeżyny można zbierać z kłujących dzikich

Zdrowie z natury: owoce pełne witamin

trawienne. Szaron - zawiera dużo karotenu, witaminy C, garbniki i cukry MANGOSTAN ma rozmiary małego jabłka. Grube ścianki kryją biały miąższ podobny w smaku do ananasa i podzielony na kilka cząstek. Rodzą go drzewa uprawiane w Azji i Australii. Kompot z mangostanu Składniki: - 4-5 owoców

Jesienne dekoracje z kwiatów, gałązek i owoców

ozdobnymi papryczkami i otoczono różnymi owocami - jabłkami, rajskimi jabłuszkami, jarzębiną i głogiem. kompozycję dopełniają pędy niedźwiedziej trawy przypominające cienkie listewki.

Najnowsze