Brukseli Po raz pierwszy pojawiła się w Belgii w XIII wieku, prawdopodobnie ze skrzyżowania kapusty głowiastej i jarmużu. Zawiera cenne aminokwasy i tylko nieco mniej witaminy C niż pietruszka naciowa, jarmuż i papryka. Brukselka znosi bez problemu mrozy do -15°C. Po przemrożeniu jest nawet
funkcjonalnyOgród w minimalistycznym styluTRENDYTradycja nie rdzewieje Powracająca moda na kute detaleSMAKI OGRODUPradziadek kapustyDoceńmy jarmuż - na talerzu i w ogrodzieZAKUPYOstrym ostrzemPrzegląd narzędzi do przycinania gałęziOBSERWATORIUMCzyścioszek z knieiAdam Wajrak na tropach borsukaA POZA TYMCo w
'Kazan F1'. Marchew wysiewa się w marcu-kwietniu, a odmiany na późny zbiór - do końca czerwca, w rzędach na głębokości 0,5-1 cm. Gdy siewki mają trzy liście, przerywamy je, tak aby rosły co 3 cm. Bardzo wczesne odmiany można zbierać już w czerwcu, późne zaś po czterech miesiącach od wysiewu.Jarmuż
. Na grządkach warto zostawić jarmuż, brukselkę, brokuły a nawet pietruszkę. Będą się nadal rozwijać mimo chłodów i będziemy je mogli jeszcze przez kilka tygodni stopniowo zbierać. Jarmuż i pietruszka wydają zielone liście na przedwiośniu, a nawet zimą, gdy przyjdzie odwilż. Mogą więc być aromatycznym
je w suchym miejscu. Kończymy zbiory warzyw, np. kapusty i pietruszki. Pory dołujemy w płytkim rowie, abyśmy mogli je wykopywać w czasie odwilży. Kapustę brukselską i jarmuż zrywamy po przymrozkach. Siejemy warzywa na najwcześniejszy zbiór wiosenny: marchew, pietruszkę i koper. Umieszczamy
shungiku lub rukoli mały pęczek mitsuby (można ją zastąpić kolendrą albo natką pietruszki) mały pęczek shiso lub bazylii można dodać inne warzywa liściaste, np. sałatę, seler naciowy, jarmuż 280-380 g dobrze odsączonego tuńczyka w sosie własnym, 1 1 łyżeczki soku z cytryny sos: 2 łyżki
, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Dopóki nie ma śniegu, rośnie też roszponka oraz sałata o powcinanych liściach - tzw. dębolistna (nie zawiązuje główek, lecz tworzy luźną kępę). : Na wolnych grządkach rozkładamy kompost lub obornik (4-6 kg/m2), nawozy fosforowe i
każdej doniczki wbijamy po trzy kijki, np. bambusowe, aby materiał nie leżał bezpośrednio na kwiatach, lecz tworzył rodzaj namiociku. Warzywa Usuwamy już z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Przy niezbyt
namiociku. Warzywa - Usuwamy już z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. Bardzo długo przy niezbyt dużych mrozach nowe różyczki wydają brokuły i póki nie ma śniegu rośnie roszponka oraz sałata o powcinanych
rodzaj namiociku. Warzywa Usuwamy z zagonów większość warzyw. Zostawiamy jedynie kapustę brukselską, pory, jarmuż i endywię. Będziemy je zbierać stopniowo do grudnia. U mnie przy niezbyt dużych mrozach bardzo długo wydają nowe różyczki brokuły, a póki nie ma śniegu, bujnie rosną roszponka oraz
Wiesław GawryśNajczęściej czytane
