karczochy

dr Magdalena Narkiewicz

Uprawa karczochów w ogrodzie w Polsce. Karczochy w przydomowym warzywniku

Uprawa karczochów w ogrodzie w Polsce. Karczochy w przydomowym warzywniku

Jedne karczochy ofiarowują nam swoje serce, inne zaś ogonki liści. Te pierwsze pięknie wyglądają na talerzu, drugie są plenniejsze i łatwiej się je uprawia.

Karczochy - piękne kwiaty i smakowite afrodyzjaki

Czym zaskoczyć gości, urządzając letnie ogrodowe party? Proponujemy na przekąskę skropione cytryną, delikatne serca karczocha, które same rozpływają się ustach

Bakłażan, lubczyk, pietruszka, pokrzywa, karczochy - Afrodyzjaki z własnego ogródka

Naturalne afrodyzjaki z ogrodu. Walentynki za pasem. Jak w sprawach sercowych może sobie pomóc ogrodnik? Oczywiście korzystając z zasobów swoich grządek.

ZOBACZ TEŻ WIDEO

Karczochy [Nasze przepisy]

Karczochy [Nasze przepisy]

KARCZOCHY Z PIECZARKAMI Oczyszczone karczochy skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy i czosnkujemy, po czym obwiązujemy nitką. Pieczarki drobno kroimy, podsmażamy na maśle, dodajemy nieco mąki i śmietany. Farszem napełniamy wnętrze karczocha. Zapiekamy ok. 45 min w piekarniku rozgrzanym do

Karczoch dla zapaleńców

Karczoch dla zapaleńców

Karczoch (Cynara scolymus) jest podobną do ogromnego ostu byliną rodem znad Morza Śródziemnego. Zbiera się z niej nie całkiem rozwinięte kwiatostany - koszyczki o średnicy około 10 cm. Roślina dobrze plonuje 3-4 lata.   Fot. Lilianna Sokołowska   Na zdjęciu są tak urodziwe, że

Jean Bardet o warzywach i ziołach

o tym, że nawet w karczochach częścią jadalną są ogromne pąki ich kwiatów, a największym przysmakiem - kwiatowe dno. We francuskiej kuchni bardzo popularne są też żółte kwiaty cukinii przyrządzane na wiele sposobów, np. faszerowane lub smażone w oleju.

Miesięcznik Ogrody nr 07 2010.

Trendy Strzechy, trzciny i wikliny Plenerowe dekoracje na długie lata Projektowanie W nowym stylu Ogród łatwy w utrzymaniu Czas na zmiany: W cieniu Kącik wypoczynkowy między budynkami Smaki ogrodu Warzywo z sercem Karczochy są smaczne, zdrowe i bardzo efektowne. Nie każdy wie, że można je uprawiać także

Ogród Uniwersytetu Warszawskiego

Ogród Uniwersytetu Warszawskiego

odmętach, a ssaka oglądać można w Muzeum Historycznym m.st. Warszawy. Nie zabrakło też modnej w barokowych kompozycjach ogrodowych groty. Pergola oddzielała ogród ozdobny od użytkowego z roślinami leczniczymi, warzywami i egzotycznymi drzewami. Rosły tu kapary, karczochy, sałata, "rzodkiew, cybul

Numer 4/2004

Karczoch i kard Jak je uprawiać i spożywać Piwoniowe krzewy Dwumetrowe peonie o ogromnych kwiatach Iglaki po japońsku Jak wyginać pnie, uformować pompony i wysepki Różaneczniki na każdą glebę Najnowszy sukces hodowców Mokre rzeźby Pomysłowe miniźródełka Kolorowo w cieniu Jakie byliny mogą rosnąć pod

Żywe serce na Walentynki

Żywe serce na Walentynki

Serce utworzone z dwóch pędów bambusa będzie cieszyć nie tylko w święto zakochanych. Czule pielęgnowane będzie rozwijać się wraz z uczuciem. Ale bez obaw, taki prezent jest niekłopotliwy w uprawie - potrzebuje tylko trochę wody i światła. Można go kupić w sklepie internetowym lub przygotować samemu:

Podpieranie roślin. Jakie podpory są najlepsze dla roślin?

Podpieranie roślin. Jakie podpory są najlepsze dla roślin?

tylko zielonemu groszkowi i fasoli (na zdjęciu), które się pną, ale także pomidorom (przywiązujemy je do palików w kilku miejscach), bobowi i karczochowi, by nie pokładały się na ziemi. Dla pnących róż (na zdjęciu), powojników, wisterii i im podobnych podpory muszą być silne i 

Sadzonki z korzeni [Porada eksperta]

Sadzonki z korzeni [Porada eksperta]

innych pilnych prac. W ten sposób rozmnaża się wiele roś-lin, np. maki wschodnie, dziewanny, zawilce japońskie, floksy wiechowate, mikołajki, przegorzany, akanty, mięty, karczochy.

Zielona apteka

Zielona apteka

Karczoch zwyczajny ( Cynara scolymus ) Chroni i oczyszcza wątrobę z toksyn. Ma też działanie przeciwcukrzycowe i moczopędne. Zimowit jesienny (Colchicum autumnale) Alkaloidy z jego nasion i cebul działają przeciwbólowo i hamują rozwój komórek nowotworowych

Ogród w sierpniu. Letnie zbiory

Ogród w sierpniu. Letnie zbiory

granulowanego obornika oraz gnojówki z żywokostu. Daliom w sierpniowych bukietach towarzyszy całe przebogate kwiatowe towarzystwo/fot. Katarzyna Bellingham W polskich warunkach z powodu mroźnych zim karczochy uprawia się zwykle przez sezon. Jednak są to rośliny wieloletnie i w 

Ostropest plamisty. Jak go wykorzystać w leczeniu wątroby?

Ostropest plamisty. Jak go wykorzystać w leczeniu wątroby?

jego ciemnozielone liście (ok. 50 cm długości i 25 cm szerokości) zdobi biały marmurkowy wzór, a także dzikim karczochem lub ostem Najświętszej Marii Panny. Według legendy w czasie karmienia Dzieciątka Jezus kilka kropel mleka matki spadło na liście rośliny, zostawiając na nich mlecznobiałe plamy

Pierwsze prace ogrodowe wiosną. Jak posadzić drzewo z gołym korzeniem?

Pierwsze prace ogrodowe wiosną. Jak posadzić drzewo z gołym korzeniem?

Cały kwiecień spędzam od rana do wieczora na zewnątrz, w ogrodzie. Rabaty z roślinami wieloletnimi już ożyły. Rozety karczochów rozrastają się dosłownie w oczach, a podpędzony rabarbar zaczyna wyglądać smakowicie. Placki z niego będą na pewno przepyszne! Jak co roku rozbudowujemy kolejne części

Roślinne afrodyzjaki. Miłość na talerzu

Roślinne afrodyzjaki. Miłość na talerzu

zielnikach można przeczytać, że karczoch hiszpański (Cynara cardunculus ), zwany też kardem zwyczajnym, "naturalnie ku dziełom małżeńskim podżega", a jego surowe lub gotowane główki z oliwą i pieprzem jeść należy, by "wzmóc czynności małżeńskie". Sławę wyrafinowanego afrodyzjaku

Funkie. Uprawa i pielęgnacja. Rośliny do cienia

Funkie. Uprawa i pielęgnacja. Rośliny do cienia

wierzchołku ich łodyg rozwija się kwiatostan przypominający pąk karczocha. Stopniowo, począwszy od dołu, spomiędzy jego zielonych listków wyłaniają się kielichy kwiatów o długości około 5 cm. Niekiedy jest ich blisko setka. Powstają z nich długie (ok. 2 cm) owocki. Jeśli pozbawimy je zaschniętych płatków, też

Słonecznik Topinambur zamiast ziemniaka

Słonecznik Topinambur zamiast ziemniaka

angielska nazwa, karczoch jerozolimski, wywodzi się od smaku warzywa, który przypomina nieco w smaku karczocha. Skórka bulw topinambura bywa biała, żółta, kremowa, różowa, czerwona lub głęboko fioletowa. Miąższ jest najczęściej biały lub kremowożółty. ...NA DOLE SKARBY O wartości warzywa stanowi to, że nie

Polskie kapary, oliwki i rodzynki

Polskie kapary, oliwki i rodzynki

łagodniej niż kurkuma. Fot. Shutterstock Słonecznik jak karczoch Drobne koszyczki słonecznika zwyczajnego (Helianthus annuus), które rozwijają się pod wierzchołkowym kwiatostanem, zwykle przed pierwszym jesiennym przymrozkiem nie są w stanie wydać dojrzałych nasion. Młode, jeszcze przed kwitnieniem

Miesięcznik Magnolia 8/2015 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 8/2015 już w sprzedaży

Karczochy - osty do jedzenia Tajniki uprawy, przepisy kulinarne Nektary, letnie dary - Orzeźwiające drinki na bazie owoców i warzyw Klinika roślin Co trapi krzewy owocowe - sposoby walki z nękającymi je chorobami i szkodnikami Bliżej natury Na naturalnej diecie - Nawozy zielone - prosty i

Kwartalnik Bukiety Jesień 2011

Kwartalnik Bukiety Jesień 2011

Na specjalne okazje W zaklętym kręgu - wieńce nagrobne w różnych stylach 100% natury - nietypowe dekoracje nagrobne Inspiracje Warzywo z sercem-wytworne bukiety z karczochem Orient oswojony -tętniące barwami kompozycje z orientalną nutą W sławnych rękach

Pierwsze wiosenne zbiory w domu i w ogrodzie

Pierwsze wiosenne zbiory w domu i w ogrodzie

chochoły otulają wrażliwe karczochy i kardy. Wszędzie aż tłoczno od ptaków przylatujących do karmników - ogród tętni więc życiem. Natomiast spiżarnia zaczyna pustoszeć. Ale nie narzekam - zbieram teraz złociste rozetki pędzonej cykorii, a niebawem zacznę ścinać młode listki sałaty i innej zieleniny. Wiosnę

Miesięcznik Magnolia 09/2013 już w sprzedaży

mrozy Kukurydza na grządce i na talerzu Zamów prenumeratę! To się opłaca! 12 numerów - tylko 44,90 zł! Karczoch dla zapaleńców - warzywo piękne i smakowite Geometria zawsze w cenie - Dwie aranżacje małego ogródka przy szeregowcu Ogród z akcentem - Rzeźby ogrodowe - jak je dobierać, jak o nie dbać Woda

Jakie kwiaty można jeść? Jadalne kwiaty jednoroczne

przeciwgorączkową nalewkę), a po ścięciu głównego kwiatostanu - kilka bocznych pąków (nalewka z nich ma właściwości regenerujące). W kuchni: Brzeżne płatki słonecznika dodaje się do potraw podobnie jak sałatę, nieduże pączki kwiatowe gotuje jak fasolkę, a większe przyrządza jak karczochy. Uprawa: Miejsce

Co się dzieje w warzywniku w czerwcu?

, jarmużu i brukselki są ozdobą warzywnika./Fot.: Katarzyna Bellingham Nie zaniedbuję także ich podlewania w czasie suszy. Prace pielęgnacyjne ułatwiam sobie, ściółkując ziemię, co bardzo pomaga ograniczyć wzrost chwastów. Ściółkuję też zagony warzyw wieloletnich, np. karczochów hiszpańskich i 

Patisony. Ciekawe odmiany patisonów. Jak uprawiać patisony w ogrodzie?

frytki z ziemniaków. Miąższ patisonów ma muszkatołowy, nieco orzechowy aromat i wyrazisty smak, przypominający trochę smak karczocha - dotyczy to szczególnie odmian o kolorowych owocach. PATISONY SĄ BARDZO ZDROWE Patisony zasługują na uwagę nie tylko ze względu na swój delikatny smak i rozliczne

Roślinne symbole miłości

pergolę przy tarasie czy siatkowe ogrodzenie. Chmiel pozbawiony podpór sprawdzi się natomiast jako roślina okrywowa. Jego ozdobą są ładne klapowane liście i kwiaty: męskie są drobne, białe, zebrane w luźne wiechy, żeńskie w ogóle kwiatów nie przypominają; podobne są raczej do miniaturowych karczochów albo

Kalendarz prac ogrodniczych w styczniu

do ściółkowania zagonów truskawek, porzeczek, karczochów i kapustnych oraz ścieżek w warzywniku. Utrzymuje wilgoć w glebie, hamuje wzrost chwastów i zapobiega kontaktowi owoców z ziemią.

Karczochy

Karczochy

Karczochy- warzywo o wielu walorach. Karczochy nie są zbyt popularne w Polsce. Jednak wbrew pozorom warzywa te są zdrowe i smaczne. Ich uprawa również nie jest ciężki i z powodzeniem można hodować je w przydomowych ogródkach. Karczochy mają nie tylko niezwykłe walory smakowe, ale także lecznicze. Ponadto są bardzo oryginalną ozdobą ogrodu. Ich liście tworzą piękną rozetę. Ponadto roślina ta posiada także kwiaty o fioletowoniebieskiej barwie.

Wymagania karczochów. Karczochy, jak każda roślina mają pewne wymagania środowiskowe. Jednak nie są one duże i pozwalają na jej swobodne rozwijanie w polskich warunkach klimatycznych. Rośliny te bardzo nie lubią niskich temperatur. Dlatego właśnie należy sadzić je z rozsady. Jednak najlepiej traktować je jako rośliny jednoroczne, ponieważ zwykle nie dają rady przetrwać zimy nawet w pomieszczeniach.

Pielęgnuj karczochy. Karczochy należy posadzić do gruntu w maju. Najlepiej zrobić to na glebie żyznej i próchnicznej. Przed posadzeniem tych roślin warto wzbogacić podłoże. Powinno ono być bogate w azot, ponieważ rośliny te mają duże wymagania pokarmowe. Karczochy owocują zwykle od sierpnia do października. Jest to kwestia zależna od warunków pogodowych.