miód

dr Magdalena Narkiewicz

Miód. Jak powstaje i jakie ma właściwości. Najbardziej miododajne rośliny do ogrodu.

Miód. Jak powstaje i jakie ma właściwości. Najbardziej miododajne rośliny do ogrodu.

Miód jest najzdrowszą słodyczą. Aby jednak pszczoły mogły produkować miód, muszą mieć dostatek roślin nieskażonych chemią.

Ogrody Pszczelarni

Kto podczas letnich wędrówek wybiera się do Kotliny Kłodzkiej, powinien obejrzeć ten kipiący kolorami kwiatów, pachnący miodem ogród z widokiem na Śnieżnik.

Lipa [Prezentacja drzewa]

Lipa pachnąca słodko miodem, brzęcząca od pszczół i z liściem w kształcie serca - jakże nie kochać lipy?

Wiedzieliście, że kilogram miodu powstaje z 4 milionów kwiatów? 7 ciekawych faktów o pszczołach

Wiedzieliście, że kilogram miodu powstaje z 4 milionów kwiatów? 7 ciekawych faktów o pszczołach

Ule na dachu Agory

Ule na dachu Agory

sprzyjającym sezonie, można wybrać miód 2-3 razy. Co ważne, ten zbierany w mieście, nadaje się do jedzenia i spełnia wszelkie normy. Zobaczcie wideo z relacji Pszczoły zamieszkały na dachu redakcji "Gazety Wyborczej"

Robinia zwana akacją

Robinia zwana akacją

. Shutterstock Na zdjęciu powyżej: Pachnące kwiaty Robinii białej są jadalne, stosuje się je także w zielarstwie Miód z akacji Robinie białe to cenne miododajne drzewa. Kwitną wcześniej niż lipy, dostarczając pszczołom świetnego, wysokocukrowego pożytku (nektar i pyłek). Jasny miód akacjowy jest

Absurdalny wyrok sądu. Pszczoły pójdą do gazu. Pan Mieczysław straci 23 ule. Greenpeace rusza na pomoc

Absurdalny wyrok sądu. Pszczoły pójdą do gazu. Pan Mieczysław straci 23 ule. Greenpeace rusza na pomoc

Parę dni temu sprawę pasieki Pana Mieczysław Jamróz nagłośniła w mediach wyborcza.pl. W dobie powszechnie szerzonej ekologicznej świadomości w społeczeństwie i rosnącej wiedzy na temat niekwestionowanej roli pszczół w naszym ekosystemie, wielce nieodpowiedzialne wydajają się takie przykłady ludzkiej

Czarnuszka damasceńska, wierzba iwa, jaśminowiec wonny - kwiaty dla pszczół

Czarnuszka damasceńska, wierzba iwa, jaśminowiec wonny - kwiaty dla pszczół

Aby pszczoły mogły robić miód, potrzebny jest im nektar. Powstaje on na roślinach w specjalnych gruczołach zwanych nektarnikami lub miodnikami. Wbrew powszechnemu mniemaniu nie zawsze mieszczą się one w koronach kwiatowych roślin. Bywa, że znajdują się u nasady przylistków albo na spodniej stronie

Numer 10/2003

;Kwietnika" Kwiaty i miód Ogród pełen roślin dla pszczół Listy Czytelnicy radzą Jesienne liście i ogień

Mniszek lekarski dla zuchwałych

Mniszek lekarski dla zuchwałych

La salade du groin d'âne (dla 4 osob)   Składniki 60 g chudego wędzonego boczku 2 ząbki  czosnku ocet z czerwonego wina 4  jajka 1 łyżka białego octu winnego 3-4 solidne garście listków mniszka sól i  pieprz 2 kromki grillowanego czerstwego wiejs

Sierpień w ogrodzie. Czas wakacji i zbiorów

Sierpień w ogrodzie. Czas wakacji i zbiorów

Drzewa i krzewy ozdobne liściaste Przestajemy zupełnie nawozić wszystkie drzewa i krzewy, aby nie pobudzać już tegorocznych pędów do wzrostu i pozwolić im zdrewnieć przed zimą. Jeżeli chcemy przesadzić krzewy zimozielone - np. bukszpany, różaneczniki, mahonie - musimy zrobić to teraz, aby zdążyły d

Doceniamy polskie drzewa - Lipa

Doceniamy polskie drzewa - Lipa

; po tym czasie pić trzy razy dziennie w przypadku przeziębienia i gorączki.  Przepis na nalewkę z lipy  2 szklanki miodu lipowego 2 szklanki świeżych kwiatów lipy pół litra spirytusu pół litra wody  Wymieszać przegotowaną (ciepłą) wodę z miodem, po wystudzeniu dodać spirytus. Odstawić

Słowniczek

Patoka - stan ciekły miodu Krupiec - miód w stanie skrystalizowanym Pierzga - białkowo-witaminowy pokarm pszczół, który wyrabiają one z pyłku kwiatowego i miodu. Gotowa pierzga jest rezultatem złożonego procesu fermentacyjnego i zawiera wiele cennych komponentów biologicznych potrzebnych pszczołom

Ul dla pszczół w ogrodzie

Ul dla pszczół w ogrodzie

wiązek suchych łodyg. Pożyteczne owady - mali pomocnicy ogrodnika Ul w mieście Możemy mieć wątpliwości czy prowadzenie pasiek w mieście jest bezpieczne i czy miód z takiej pasieki jest zdrowy. Pszczelarze zapewnią, że tak. Z całą pewnością można stwierdzić, że miasto jest dobrym miejscem dla pszczół

Przepisy na pyszne nalewki

Przepisy na pyszne nalewki

Przepis Joanny Widaj - Szkółka Acrocona Składniki: - 1 kg dojrzałych jabłuszek odmiany 'Dolgo', - 1,5 l wódki 40%, - 1 szklanka cukru, - 4 łyżki płynnego miodu lipowego, - 0,5 łyżeczki korzenia arcydzięgla, - skórka z 2 cząstek pomarańczy (bez albedo - białej warstwy pod skórką

Rośliny kwitnące we wrześniu.  Kwiaty późnego lata

Rośliny kwitnące we wrześniu. Kwiaty późnego lata

potrzebne nie tylko nam, ale przede wszystkim owadom, zwłaszcza pszczołom, które mogą jeszcze intensywnie zbierać z nich nektar i pyłek. Muszą przecież koniecznie zgromadzić przed zimą duże zapasy miodu i innych pożytków, niezbędnych do wykarmienia potomstwa i przetrwania pszczelej

Pszczoły nie są nam obojętne. Akcja "Adoptuj pszczołę" nominowana w konkursie.  Sam wybierz dobroczyńcę roku!

Pszczoły nie są nam obojętne. Akcja "Adoptuj pszczołę" nominowana w konkursie. Sam wybierz dobroczyńcę roku!

Gazeta.pl NOW oraz specjalny quiz o tych pożytecznych owadach. Wiedzieliście, że kilogram miodu powstaje z 4 milionów kwiatów? 7 ciekawych faktów o pszczołach Zbiórka przyczyniła się do powstania Narodowej Strategii Ochrony Owadów Zapylających, kontynuacji Wielkiego Spisu Zapylaczy, czyli

Majowa "Magnolia" już w kioskach!

Majowa "Magnolia" już w kioskach!

W majowej „Magnolii”: Ogród w barwach miodu - przyjazny pszczołom, bo pełen miododajnych roślin. Konkurs na kompozycje z roślin lubianych przez pszczoły 13 krzewów o pięknie pachnących kwiatach - do kolekcji Wiszące rabaty na balkon Ważne: dlaczego warto chronić drzewa Co szkodzi różom

Pomagamy pszczołom z Mają Popielarską

Pomagamy pszczołom z Mają Popielarską

Na co dzień nie myślimy o tym, jak wiele zawdzięczamy pszczołom. Tymczasem owoce, warzywa, miód, wosk, propolis, a nawet bawełna, migdały czy kawa to produkty, które powstają dzięki pracy pszczołowatych - pszczół miodnych oraz licznie występujących w Polsce dziko żyjących owadów. Z działalności

Zioła dobre na wszystko

nieco wodą lub posłodzić miodem. Jeśli dokucza nam przykra woń z ust, należy wypić 30 kropli świeżego soku rozcieńczonego łyżeczką wody. Zapach zginie od razu. Dawka ta zażywana dwa razy dziennie przez kilka dni, na długo uwalnia od tej przypadłości. Burak na zakwasy i anemię Osoby uprawiające sport

Rośliny na przeziębienie

Rośliny na przeziębienie

aptece i zaparzamy według przepisu na opakowaniu. Słodzimy miodem. Jeśli ktoś będzie chciał latem zbierać kwiaty lipy, niech znajdzie drzewo z dala od szosy. Najlepszy susz uzyskamy, rozkładając kwiaty w cienistym, przewiewnym miejscu. Przechowujemy go w papierowych torbach w suchym pomieszczeniu

Nalewki - słodycz minionego lata

Kiedyś ogród stanowił nie tylko ozdobę. Ze względów praktycznych panie domu musiały mieć w swych spiżarniach wszystko - konserwowane na różne przemyślne sposoby warzywa i owoce, różne pasty i sosy, kamionki musztardy sporządzanej z gorczycy, octu i miodu, wianki suszonych grzybów, słoiczki pikli

Nalewki warte grzechu

Nalewki warte grzechu

miesiącach) gotową nalewkę ostrożnie zlewamy do karafki albo butelki. Jeśli jest mętna, filtrujemy ją przez watę, ewentualnie bibułę. Przechowujemy szczelnie zamkniętą. Nalewkę możemy dosłodzić syropem cukrowym lub miodem. Różana na przeziębienie -1 kg owoców dzikiej róży -1 litr wódki (70%) -1 kg cukru -3/4

Rośliny lecznicze. Domowe sposoby na choroby

Rośliny lecznicze. Domowe sposoby na choroby

paradontozie poleca się żuć kawałek liścia (ma lekko kwaśny smak przypominający szczaw) lub wyciśnięty z niego sok przez chwilę trzymać w ustach. Lekkie odrętwienie jamy ustnej mija po kwadransie. Sok można rozcieńczyć wodą lub posłodzić miodem. Jeśli dokucza nam przykra woń z ust, warto wypić 30 kropli

Konwalia majowa nie tylko zdobi. Jej właściwości pomagają nam od lat

, wie dobrze, że stosowane z umiarem suszone ziele konwalii pobudzi do życia jej zmęczone starością serce, a nie zawadzi również na układ moczowy, bo o tem zawsze uczyła ją matka. Wystarczy zerwać kwiat i zalać spirytusem lub ususzyć na piecu, a sproszkowany dodać do miodu i zjadać, byle z umiarem. Bo

Mniszek lekarski

wywaru. Lekko mieszamy zawartość drewnianą łyżką i odstawiamy na 12 godzin. Potem odcedzamy wywar na gazie lub sitku. Kwiaty wyrzucamy do śmieci, a do płynu dosypujemy cukier. Całość gotujemy na wolnym ogniu do momentu rozpuszczenia cukru i uzyskania konsystencji miodu. Taki gorący syrop przelewamy do

Nalewka - porady jak zrobić nalewkę

aby miał 70-75%. Używajmy spirytusu tylko rektyfikowanego o znanym nam pochodzeniu. Mieszankę można dosłodzić miodem lub syropem przyrządzonym z cukru. - Podczas kilkutygodniowej maceracji co dwa, trzy dni wstrząsamy pojemnikiem z owocami i alkoholem. - Zlaną znad owoców nalewkę serwujemy najwcześniej

Napoje rozgrzewające

tylko jak najszybciej zacząć kurację. Na zdjęciu powyżej: W miłym towarzystwie marzniemy mniej, niż gdy doskwiera nam samotność. Zostało to udowodnione naukowo! Fot. Shutterstock Na zdjęciu powyżej: Ciepłe mleko Z miodem. Szklankę tłustego mleka ogrzej do 40°C z łyżeczką masła i laską

Bluszcz - stołówka pszczół

pożywienia w ulu i pszczoły przerabiają je na miód bluszczowy. Ma on ciemny kolor, a jego smak jest intensywny i słodki. Poza tym ma gęstą, gumowatą konsystencję, dlatego wydobycie go z plastrów sprawia pszczelarzom trudność. Owoce bluszczu - małe ciemne pestkowce - dojrzewają dopiero na wiosnę. Wtedy

Jak wyhodować własnego migdałowca w Polsce

ogniu 50 dag ziaren sezamu. Zmiel je w młynku małymi porcjami razem z 50 dag obranych ze skórki migdałów. Masę dokładnie rozetrzyj z łyżeczką esencji migdałowej i 10 łyżkami płynnego miodu. Następnie przełóż ją na papier do pieczenia i uformuj blok o wysokości kilku centymetrów. Wstaw na dobę do lodówki

Sprawdzone przepisy

Piernik z powidłami Cukier (2 łyżki) rozgrzać do zbrązowienia i rozprowadzić zimną wodą (1 łyżka). Zmiksować z masłem i miodem (po 20 dag), jajkami (3 szt.), przyprawą do piernika (1 łyżeczka) sodą oczyszczoną (1/2 łyżeczki) i szczyptą soli. Dodać mąkę (niepełne 2 szklanki) i bakalie (1 szklanka

Rośliny na przeziębienie

wyciągiem z aloesu). Wzmacniają odporność organizmu. Korzeń imbiru, obrany ze skórki, pokrojony w cienkie plasterki, zalany miodem i sokiem z cytryny wspomaga leczenie kaszlu. Kawałki imbiru kandyzowane w cukrze żujemy powoli, gdy zaczyna nas lekko boleć gardło. Pokrojony imbir, zalany wrzątkiem

Owocowe maseczki

, sięgnijmy po maseczkę z bananów. Owoce te działają dobroczynnie na taką właśnie cerę ? nawilżają ją, wygładzają i odżywiają. Raz w tygodniu rozgniećmy połowę owocu, dodajmy odrobinę miodu i łyżkę przegotowanego, schłodzonego mleka. Maseczkę nakładamy na twarz na ok. 30?min, po czym zmywamy ją na

Mniszek lekarski w kuchni

dente (ew. obranego ze skórki), ok. 10 dag boczku pokrojonego w kostkę i przesmażonego, dressing: 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sok z 1 cytryny, ponadto: ok. 5 dag grzanek przygotowanych z chleba pokrojonego w kostkę. Wszystkie

Miesięcznik Magnolia 12/2014 już w sprzedaży

podarunków Rarytasy: Afrykańska królowa- Kwiatostany tej egzotycznej rośliny mają aż 30 cm! Ze smakiem: Cud miód - Rodzaje miodów, ich zalety i przepisy na miodowe dania Delikatesy z grządki: Roślinne zamienniki - równie smaczne jak oryginały, a niedrogie Serwis kwiatowy: Słodkich snów - W jakich

Polski pawilon na Expo Milano 2015

, które po wypełnieniu kolorowymi roślinami, ożywią każdy taras, - kulę bądź Piłkę Golfową warto wyeksponować na trawniku - - plaster miodu dostępny jest w wersji donicy lub siedziska

Roszponki i nieszpułki [Przepisy]

rozet roszponki. Posyp ćwiartkami orzechów włoskich i nasion granatu, polej sosem z 2 łyżek oliwy, 2 łyżek miodu, kilku kropel cytryny i szczypty soli.

Lipiec w ogrodzie. Czas na zbiór cebulek i zabiegi ochronne

 pędraki (Larvanem). Wokół kopców mrówek wykładamy trującą przynętę (boraks i cukier rozpuszczone w wodzie w proporcjach 1:7:18 lub insektycyd zmieszany z miodem). Kalendarz prac na lipiec W lipcu w szklarni   Owoce niszczy szara pleśń (Polyversum WP, Agricolle Koncentrat

Wrzosy w domu i w ogrodzie. Uprawa, sadzenie, pielęgnacja wrzosów

) umieszczone w wiklinowych koszykach czy drewnianych skrzynkach mogą dekorować tarasy, balkony, werandy, parapety okienne lub schody do domu przez długi, długi czas. Miód z wrzosów Rozległym wrzosowiskom oprócz przepięknych widoków zawdzięczamy jeszcze miód wrzosowy. Za sprawą olejków eterycznych pochodzących

Sprawdzone przepisy z melona. Pyszne potrawy z melonem

. Składniki zmiksuj. Schłodź w lodówce. Podawaj w szklankach ozdobionych listkami mięty i plasterkami limonki. Zrób gęsty sos balsamico, energicznie mieszając łyżkę płynnego miodu spadziowego z łyżką octu balsamicznego i 4 łyżkami oliwy. Melon obierz, usuń nasiona i pokrój wzdłuż na kawałki o grubości około

Brzoskwinia (Prunus persica). Uprawa i pielęgnacja brzoskwini

ósemki i podpiecz na grillu przez ok. 15 min. Ostudzone dodaj do rozdrobnionych listków sałaty i połówek kuleczek mozzarelli. Zrób sos z 6 łyżek oliwy, łyżki octu winnego, łyżki octu balsamicznego, łyżeczki musztardy Dijon, łyżeczki miodu, łyżeczki ziół prowansalskich i szczypty soli

Robinia akacjowa. Drzewo atrakcyjne cały rok. Uprawa robinii

korzeni, potrafi zawojować całą okolicę. Niszczy ją jedynie wiatr. Zalety robiniiRobinia ma efektowne liście i upajająco pachnące kwiaty, których nektar przyciąga pszczoły – to z niego uzyskuje się miód akacjowy. Kwiaty nadają się także do jedzenia; można je usmażyć w cieście naleśnikowym

Makowiec z bakaliami

CIASTO: 60 dag mąki * 1 i 1/4 szklanki mleka * 1 całe jajko i 3 żółtka * 10 dag cukru * 10 dag masła * 5 dag drożdży * łyżka cukru waniliowego * szczypta soli. MASA MAKOWA: * 50 dag maku * 20 dag cukru pudru * 5 łyżek miodu * 15 dag masła * 3 jaja * 5 dag drobno siekanych migdałów * 10 dag rodzynek

Mrówki w ogrodzie, czyli jak skutecznie pozbyć się mrówek

wymieszać z miodem lub słodkim syropem i wyłożyć na drodze spaceru mrówek. Zbieraczki na pewno się zainteresują i zaniosą taki pokarm do gniazda na obiad dla robotnic, larw i królowej. Najskuteczniejsze są trutki: Faratox, Faratox B, Lafarex K zawierające metopren - preparat hormonalny, który hamuje

Rozgrzewające przyprawy, które chronią przed infekcją

tak, by ciastka upiekły się na złoty kolor. SZYNKA Z GOŹDZIKAMI Składniki: 1,5 kg surowej szynki z tłuszczykiem 2 szklanki bulionu 2 łyżki cukru 4 łyżki miodu 1 opakowanie goździków sok z 1 cytryny sól biały pieprz Przygotowanie: Mięso natrzeć solą, sokiem cytrynowym i białym pieprzem. Wbić goździki

Kalina koralowa (owoce) - Viburnum opulus

XVI wieku. Wzmacniają organizm, poprawiają czynność serca oraz wspomagają leczenie nerwic. Sok i odwar z owoców kaliny koralowej zmieszany z miodem pomaga wyleczyć przeziębienie i kaszel.

Róże angielskie do naszych ogrodów

kształcie starych róż. I to, co najbardziej zachwyca – piękny zapach róż historycznych z nutą miodu i migdałów.  Jak podaje hodowca,’ Mary Rose’ ma nieco domieszki Rosa rugosa, co skutkuje jej odpornością na choroby i mróz. A z kolei tendencja do wydawania spontanicznych mutacji

Desery z warzyw

Nie jest to nowy pomysł. Już w staropolskiej kuchni znano tort fasolowy. Zdrowsze niż ciasta są warzywne soki i musy z miodem lub owocami . Żeby robić je ze świeżych produktów, warto założyć warzywnik . Oto, co nadaje się na desery: Marchew Jedne jej odmiany przeznacza się do bezpośredniego

Mniszek lekarski czyli mlecz: w kuchni, w apteczce i w łazience

. Zwiększa  wydzielanie soku żołądkowego, ułatwiając trawienie. Kwiaty mają moczopędne i przeciwzapalne. W medycynie naturalnej z mniszka najczęściej przygotowuje się syrop, napar  i winko. W leczeniu bólu gardła i kaszlu stosuje się syrop, zwany miodem. Ma on działanie przeciwwirusowe i

Pożyteczne owady - mali pomocnicy ogrodnika

, jak np. murarka ogrodowa. Ostatnio popularne staje się tworzenie w ogrodach kolonii tych owadów. Miodu z tego co prawda nie będzie, ale nie ma także obawy, że nas te pracowite pszczółki użądlą. Często odwiedzają one też kwiaty pomijane przez producentki miodu. Podobnie jest z trzmielami. Ich długie

Roślinne symbole Świąt Bożego Narodzenia

. Dopatrywano się w nich mocy boskiej, stały się wręcz symbolami wiary. Minęły pokolenia i Bóg wprowadził naród wybrany do obiecanej - ziemi pszenicy, jęczmienia, winorośli, drzewa figowego i granatowego oraz "oliwek, oliwy i miodu" (miodem nazywano daktyle). Rośliny te zostały

Rośliny zwiększające odporność organizmu

przez sito lub miksujemy jedynie ich miąższ (skórka zawiera uczulającą aloinę i emodynę). Dodajemy łyżkę miodu. Trzymamy w ciemnej butelce w lodówce do tygodnia. Pijemy po łyżeczce dziennie. Uwaga, zagęszczony sok ma właściwości przeczyszczające. Tzw. złoty korzeń, czyli różeniec górski (Rhodiola

Przepis na ogrodowe przyjęcie

Czy może być coś bardziej romantycznego niż kwiatowa kolacja we dwoje? Nasturcje, ogórecznik i fiołki. Płatki róż i kielichy liliowców. Złote karagany, pomarańczowe nagietki, pachnące miodem główki mniszka lekarskiego, koronkowe baldachy czarnego bzu i drobniutkie gwiazdeczki bzu lilaka. Wszystkie

Rozgrzewające przyprawy [Przepisy]

, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i są silnymi przeciwutleniaczami. Szynka z goździkami Fot. Shutterstock / Bochkarev Photography Składniki: 1,5 kg surowej szynki z tłuszczykiem 2 szklanki bulionu 2 łyżki cukru 4 łyżki miodu 1 opakowanie goździków sok z 1 cytryny sól biały pieprz

Miesięcznik Magnolia 1/2015 już w sprzedaży

, którego kwiaty wyrastają wprost z pnia Ze smakiem Krzepka rzodkiew - a także skorzonera i salsefia pomogą nam uniknąć wielu problemów ze zdrowiem Dobre na rozgrzewkę - Aromatyczne napoje z dodatkiem m.in. miodu, wanilii, cynamonu i anyżu Męska robota Białe szaleństwo - Najwygodniejsze i

Które zioła poprawiają pamięć? Zioła na pamięć, które można uprawiać w ogrodzie

dziennie warto jeść łyżeczkę wysuszonych i sproszkowanych liści wymieszanych z miodem albo pić herbatkę ze świeżych. Pochodzący z lasów wschodniej Azji żeńszeń właściwy lub tzw. koreański (Panax ginseng) osiąga 0,5 m wysokości. Uprawa: W półcieniu, w żyznej próchnicznej ziemi

Owocowa kuracja cery po zimie

. Owoce te działają bowiem dobroczynnie na taką właśnie cerę - nawilżają ją, wygładzają i odżywiają. Raz w tygodniu rozgniećmy więc połowę owocu, dodajmy odrobinę miodu i łyżkę przegotowanego, schłodzonego mleka. Maseczkę nakładamy na twarz na 30 minut, po czym zmywamy ją na przemian ciepłą i zimną wodą

Jarzębina czyli jarząb pospolity (Sorbus aucuparia)

odstawiamy w ciemne miejsce na pół roku. Po tym czasie zlewamy płyn, dosładzamy syropem i odstawiamy jeszcze na 10 dni. 30 dag oczyszczonych owoców jarzębiny 3/4 l czystej wódki syrop z 1/2 szklanki cukru 1-2 łyżki miodu (najlepiej lipowego) szklanka wody L aurowiśnia (Prunus lauroce rasus). Uprawa i

Doceniamy polskie drzewa - wierzba

szklanki wody. Gotować na małym ogniu przez 5-8 minut. Pić pół szklanki w kilkugodzinnych odstępach 4 razy dziennie.  Gorączka w przeziębieniu  1 łyżka stołowa kory wierzbowej, łyżka miodu, dwie łyżki soku malinowego lub suszonych malin, cynamon, goździki, imbir, 1 szklanka wrzątku.  Parzyć

Kawa i herbata, którą można uprawiać w domu

szklanek spienione mleko, na nie kawę i znów mleko. Podawaj kawę udekorowaną płynnym miodem. Ubij 4 jajka z 3/4 szklanki cukru. Dodaj 3/4 szklanki mąki pszennej, niepełną łyżeczkę proszku do pieczenia i 2 łyżeczki proszku zielonej herbaty matcha (do kupienia w herbaciarniach i sklepach z azjatycką

Jabłka z balkonu

wydrąż gniazda nasienne tak, by powstały spore zagłębienia. Krótko obgotuj, by tylko zmiękły ('Szara Reneta' szybko się rozpada, dłużej miękną twarde odmiany, np. 'Ligol'). Gorące jabłka wyłóż na półmisek. Napełnij je zmieszanymi z miodem i cynamonem bakaliami: namoczonymi rodzynkami, orzechami

Jaką nawierzchnię wybrać do ogrodu? Przepuszczalne i ekologiczne nawierzchnie

) i netlon (podłoże zmieszane z syntetycznymi włóknami), który - ułożony warstwą o grubości 20 cm - stworzy rodzaj uzbrojonej maty i dobre warunki dla trawy. Popularniejsze są plastikowe eko kratki trawnikowe, podobne do plastrów miodu, układane na podbudowie. Wytrzymują obciążenie do 350 ton na m

Sierpień. Czas na zbiór ziół i nasion

i kwiaty do sporządzania doskonałego "miodu". Natomiast mało kto wie, że jego korzenie są jednym z najefektywniejszych ziół oczyszczających. Fot. Shutterstock/ Ich ususzone kawałki rozbijamy drobno i mielemy w młynku do kawy. Przygotowany z nich łagodny

Zdrowe zioła prosto z ogrodu. Które chwasty są jadalne?

przez 30 min w zimnej wodzie, ale wówczas stracą część wartościowych substancji. Zagęszczony syrop z kwiatów używany jest jak miód. Liście mniszka działają m.in. odtruwająco, przeciwwirusowo i pobudzają wydzielanie soków trawiennych./ Fot. zoryanchik shutterstock Bylina ta (Achillea millefolium

Buczące trzmiele

pszczoły miodnej i mrówek nie mają "wspólnego żołądka", czyli nie dzielą się między sobą żywnością. Nie wytwarzają miodu i nie zakładają grupowych gniazd. Wychowują potomstwo, wysiadując komórki z czerwiem rozwijającym się na pyłku i nektarze. Podobnie jak u pszczół, czerw do rozwoju potrzebuje

Bakłażan, lubczyk, pietruszka, pokrzywa, karczochy - Afrodyzjaki z własnego ogródka

roztarte z miodem i pieprzem działają jeszcze bardziej intensywnie. Obecnie zrezygnowano ze stosowania owoców pokrzywy (Urtica dioica ) jako środka zwiększającego potencję. Odkryto, że decydowanie więcej związków czynnych biologicznie zawierają liście i korzenie. Preparaty z liści leczą drogi moczowe i

Herbatka na dobry dzień

pokrywką i sitkiem do zaparzania. - Herbatki należy pić zaraz po przygotowaniu, jeszcze gorące. Ewentualnie zioła można zaparzyć w termosie, ale trzeba je wypić w ciągu jednego dnia. - Herbatek nie powinno się słodzić cukrem. Lepszy jest miód lub sok owocowy. - Do ziół można też dodawać niektóre przyprawy

Napary i syropy

pomiędzy posiłkami. Herbatka przeciw kaszlowi Do dwóch łyżek kwiatów dziewanny dodać po jednej łyżce: liści babki lancetowatej, liści podbiału, ziela tymianku, ziela fiołka trójbarwnego i owoców anyżu. Na szklankę wrzątku użyć łyżki mieszanki. Przecedzić, dodać łyżeczkę miodu i pić w ciągu dnia pomiędzy

Jak i z czego zrobić hotel dla owadów? Domek dla zapylaczy [Zrób to sam]

bardzo pożyteczne. Wśród nich największą grupą są dzikie pszczoły. Różnią się one od dobrze nam znanych pszczół miodnych tym, że prowadzą samotny tryb życia i nie produkują miodu, są też zupełnie niegroźne dla ludzi. Ich specjalność to zapylanie kwiatów. W przeciwieństwie do pszczół miodnych zapylają

Owoce lata. Co można z nich przyrządzić?

częściowo rozłożonej pryzmie kompostowej.   Napój dyniowo-marchwiowy Z 1/2 kg dyni usuń pestki i skórkę. Miąższ podziel na kawałki i zmiksuj w blenderze, dodając łyżkę tłustej śmietany, wyciśnięty sok z 3 soczystych marchwi i 2 cytryn. Małą porcję napoju rozmieszaj z łyżką miodu. Połącz wszystkie

Warzywa z własnej doniczki

oliwy i 2 łyżki miodu. Gdy miód się rozpuści, dodaj łyżkę soku z cytryny i szczyptę pieprzu. Wsyp osączone marchewki i podgrzewaj je, mieszając, by pokryły się glazurą. Od razu podawaj, np. do pieczonego kurczaka. Te, które zbiera się po kilku tygodniach, jeszcze można wysiewać latem. Jednak

Ogrodowy recykling: Jak wykorzystać gałęzie, ścinki po wiosennym cięciu? [Zrób to sam]

leczniczy syrop. Może być też wykorzystywany jak miód. Tradycyjny przepis na syrop jest prosty. Młode pędy sosny czyścimy z brązowych łusek. Od razu kroimy na kawałki, układamy w słoju, przesypując je cukrem i dociskając tłuczkiem. Na kilogram pędów potrzeba około 80 dag cukru. Pokrywkę słoja lekko

Ciekawe odmiany warzyw. Oryginalne warzywa w ogrodzie

płaskie łyżki miodu z 4 łyżkami octu balsamico i 300 ml oliwy, którą wlewaj powoli, cały czas mieszając. Podawaj sałatkę polaną sosem. Widoczny tu "bukiet" kalafiorów składa się z odmian, których zgrubiałe rozgałęzienia wierzchołka łodygi, tzw. różyczki, mają kolor biały, zielony

Ekologiczne nawierzchnie w ogrodzie

netlon (podłoże zmieszane z syntetycznymi włóknami), który - ułożony warstwą o gr. 20 cm - stworzy rodzaj uzbrojonej maty i dobre warunki dla trawy. Bardziej popularnym rozwiązaniem są plastikowe kratki trawnikowe podobne do plastrów miodu, układane na podbudowie. Wytrzymają obciążenie nawet do 200 t/m

Kasze i cenne ziarna. Jak powstają?

łyżek oliwy, odrobiny miodu, łyżeczki soku cytryny, szczypty soli i pieprzu.   Fot. Viktoria Hodos shutterstock Należąca do pseudozbóż komosa ryżowa (Chenopodium quinoa), tzw. święte zboże Inków lub quinoa, ma wysokość do 1,5 m i tworzy tysiące drobnych, białych, czerwonych lub czarnych 

Ogrodowa mozaika

malowniczo wyglądają np. układanki z betonowych odlewów przypominających muszelki czy plastry miodu. Na zdjęciu powyżej: Ścianka tarasu wyłożona równej wielkości kafelkami przeobraziła się w pionową mozaikę. Podobny efekt można łatwiej uzyskać, malując ścianę farbami Żeby stać się właścicielem takiego

Drewniane nawierzchnie na taras, balkon i do ogrodu - ciekawe połączenia materiałów

drewnianych nawierzchniach czy swojskim żwirze, lecz po posadzkach udających na przykład plastry miodu (obrys z drewna, wypełnienie z gresu). W ścieżkach z desek coraz częściej pojawiają się niecodzienne, choćby betonowe elementy, dodające ogrodowej kompozycji pikanterii.   Gardenarium

Jak uprawiać fistaszki?

fistaszków bez łupinek. Połącz składniki, wymieszaj je i skrop sokiem z cytryny. Zrób sos winegret, mieszając po łyżce musztardy, miodu, oliwy extra vergine i soku z cytryny, dodaj do smaku sól i pieprz. Sosem polej sałatkę. Wyłóż ją na kromki chleba chrupkiego i posyp posiekaną zieleniną. Partner

Lipa, bez czarny, malina - zioła na gorączkę i ból gardła

pokrywką i specjalnym sitkiem. Napój należy pić zaraz po przygotowaniu, jeszcze gorący małymi łykami. Zioła zaparzone w termosie trzeba wypić w ciągu jednego dnia. Herbatek nie słodzimy cukrem. Można dodać nieco miodu lub soku malinowego, co dodatkowo podniesie walory lecznicze. Ziółka napotne należy pić

Rośliny z biblijnym rodowodem

z Biblii wydanej przez Towarzystwo Biblijne w Polsce, Warszawa 2001. Dom Izraela nazwał ten pokarm manną, a była ona jak ziarno kolendra, biała, a miała smak placka z miodem. [Druga Księga Mojżeszowa, 16, 31] Manna z nieba niech pozostanie tajemnicą Stwórcy, my zajmijmy się kolendrą (Coriandrum

Fasola - kolorowe strąki

. Shutterstock Błyskawiczna sałatka Wymieszaj szklankę ugotowanej czerwonej fasoli (lub z puszki, po opłukaniu) z podobną ilością kukurydzy konserwowej i garścią posiekanego szczypioru. Polej sosem z 3 łyżek oliwy, 2 łyżek soku z cytryny, odrobiny octu balsamicznego oraz łyżeczki miodu. Możesz też dodać

Lotne brygady

, słonecznik, a z warzyw i zbóż fasola, ogórek, pomidor, marchew, cebula, koniczyna. Pozostałe gatunki też zwykle dają większe plony po zapyleniu. Pszczoła to nie tylko miód Wśród owadzich zapylaczy rekordzistami są niewątpliwie pszczołowate. Światowa produkcja żywności w dużym stopniu zależy właśnie od nich

Goździki, kardamon, cynamon - rozgrzewające przyprawy

intuicyjnie wyczuwamy, że są wspaniałym panaceum na przeziębienie i jesienną chandrę. Najbardziej smakowite są pierniki. Dawniej chleby pieczone z dodatkiem miodu, pieprzu i miejscowych ziół, np. mięty (nazwa piernik wywodzi się od słowa "pierny", czyli pieprzny), były bardzo cenione nie tylko za

Karambola - Averrhoa carambola

karamboli, usunąć pestki i wierzchołki żeberek. Dodać banan, 3 łyżki stołowe miodu, pół szklanki rumu i 2-3 łyżeczki soku z limonki lub cytryny. Wszystkie składniki zmiksować. Podawać po schłodzeniu. Egzotyczny deser Kilka słodkich karamboli obrać, ścinając szczyty żeberek, pokroić w plastry. Włożyć do

Sposób na ślimaki

rozpoczynamy wczesną wiosną . Możemy zbierać je ręcznie i topić lub wkopać w ziemię naczynie z piwem i odrobiną miodu jako wabikiem. Ważne jest też grabienie opadłych liści i wykaszanie nieużytków. W ten sposób zmniejszymy wilgotność podłoża, a ślimaki przeniosą się w inne miejsca. Można również konstruować

Smukłe piękności - pustynnik i liatra

. Pustynnik olbrzymi (Eremurus robustus) osiąga nawet 2,5 m wysokości - sam kwiatostan mierzy metr. Pojedyncze kwiaty są różowe, pachnące miodem, o średnicy do 4 cm. Pustynnik himalajski (Eremurus himalaicus) ma kwiatostan o długości 60 cm z białymi kwiatami. Zbiór i przechowywanie Pędy kwiatostanowe

Owady mile widziane

Największą grupą pożytecznych owadów są dzikie pszczoły. Od dobrze nam znanych pszczół miodnych różnią się tym, że prowadzą samotny tryb życia (nie tworzą rojów), nie zajmują się produkcją miodu i nie żądlą. Zbierając pyłek z kwiatów (często rzadkich i zagrożonych gatunków), zapylają je

Przepis na niezapomniany piknik lub garden party

polędwiczki wieprzowe po brazylijsku, pieczone ziemniaki z włoskim sosem i udka kurczaka w miodzie oraz inne dania na grilla z mięs i ryb albo wegetariańskie potrawy na grilla. Proste grillowane potrawy zyskają, jeśli zadbacie o ciekawe i smaczne dodatki. Jeśli będzie to pierwsza taka uczta, warto poznać abc

Zdrowie z natury: zioła i owoce w domowym SPA i apteczce - zobacz jak działają

pomaga przy awitaminozie oraz problemach z perystaltyką jelit. Mikstura na suchy kaszel (osobiście stosuję): sok z połowy cytryny mieszamy z małą łyżeczką soku z podbiału (do kupienia w aptece) i 3 dużymi łyżkami miodu. Taką porcję popijamy po trochu w ciągu dnia, grzejąc się pod kołdrą. Doniczka z

Rzodkiewka, rzodkiew, rzepa

wzmacniająco. Wyciśnięty z korzenia sok (można to zrobić w sokowirówce) pity z miodem leczy suchy kaszel i ból gardła, a wcierany w skórę głowy poprawia stan włosów. Uprawa bez kłopotów Warzywa te nie wymagają ciepła, potrzebują jednak dużo wody i światła. Najlepiej służy im podłoże średnio zwięzłe i żyzne

Projektowanie ogrodu. Krajobraz ze skarpą

miodu (grubości 7 lub 20 cm), które wciska się w ziemię, przysypuje nią i obsadza roślinami. Tarasy i murki oporowe Gdy chcemy urozmaicić kompozycję ogrodu lub miejsca w nim jest niewiele, skarpy bywają wyższe lub zyskują ostrzejsze pochyłości, które trzeba solidniej podtrzymać. Można wtedy uformować je

Balkonowi ogrodnicy

W zeszłym roku Iga kupiła na Gumtree używane regały magazynowe, na których stanęły skrzynki i doniczki. A w nich cukinia (w zeszłym roku zebrała dwie, zrobiła z nich leczo), pomidory, fasola, sałaty, bazylie, nasturcje, lawenda (Iga piecze chleb pszenno-razowy z miodem i lawendą), fasola szparagowa

Rozmaryn - wonne ziółko

większą trwałość, gdyż ma właściwości przeciwutleniające i konserwujące. Jako przyprawa od dawna był dodawany do piwa i wina, a ziele wykorzystywano do sporządzania nalewek. Syropem rozmarynowym można uświetniać również desery, ciasta, napoje i sałatki owocowe. Wykwintna kuchnia poleca rozmarynowy miód z

Wigilijna opowieść o maku

atrybutem boga snów Hypnosa oraz boga śmierci Tanatosa. Przed grotą Hypnosa rosły maki o fioletowych kwiatach. Makówki składano w ofierze greckiej bogini urodzaju Demeter. Specjały pod ochroną Prócz wigilijnych makowców i kutii (pszenica z makiem i miodem jadana we wschodniej Polsce) z okazji przeróżnych

Najnowsze

Miód

Miód

Miód jest dużo zdrowszy i lżej strawny niż cukier, czyli sacharoza. Nektar to wabik i "zapłata" za zapylanie kwiatów przygotowywana dla owadów przez niektóre rośliny. Pszczoły przerabiają go na miód nektarowy. Miód spadziowy powstaje zupełnie inaczej niż miód lipowy czy wielokwiatowy. Miód spadziowy powstaje z wydzieliny mszyc żywiących się sokiem roślin. Jest równie zdrowy co miód wielokwiatowy.

Właściwości miodu Wszystkie rodzaje miodu dodają energii, a także chronią przed infekcjami, łagodzą kaszel, katar i ból gardła.

Rodzaje miodów Najczęściej kupowanym miodem jest miód wielokwiatowy. Na drugim miejscu znajdzie się miód lipowy. Oba miody maja piękny żółto-złocisty kolor i płyną konsystencję. Brązowo miody są zazwyczaj miodami gryczanymi, lub spadziowymi.