nalewka z derenia jadalnego

Ewa Łuczak

Dereń jadalny - (Cornus mas) [Roślina tygodnia]

Dereń jadalny - (Cornus mas) [Roślina tygodnia]

Dereń jadalny (Cornus mas) to małe drzewo liściaste. W Polsce osiąga od 4 do 7 m wysokości, tworząc szeroką, zaokrągloną koronę. Nadaje się również na żywopłoty. Ma piękne czerwone owoce polecane na przetwory i nalewki

Przepisy na pyszne nalewki

Polscy szkółkarze bywają entuzjastami nalewek. Poprosiliśmy kilku z nich o przepisy na poprawiające jesienny nastrój aromatyczne napitki. Są one tak smaczne, że trudno się oprzeć próbowaniu ich po kieliszeczku, choć każda nalewka tym lepsza, im dłużej się przegryza...

Drzewa i krzewy kwitnące wiosną

Bezlistne drzewa i krzewy ustrojone mnóstwem kwiatów to najwspanialsze wiosenne widowisko. Pierwsze, które nie boją się śniegu i zimnego wiatru, potrafią zakwitnąć już w lutym. Ostatnie czekają na cieplejsze kwietniowe dni.

Zobacz wideo

Nalewki warte grzechu

Nalewki warte grzechu

Niegdyś rząd karafek z dereniówką, jarzębiakiem, tarninówką, piołunówką i innymi specjałami stał w każdym kredensie. Nalewki podawano do posiłków, stosowano je również jako leki. Tę staropolską tradycję warto kontynuować, zwłaszcza jeśli mamy owoce i zioła z własnego ogrodu. Powinny być w pełni

Najlepsze krzewy owocowe [Na działce]

Najlepsze krzewy owocowe [Na działce]

lipcu, u innych - przeważnie w sierpniu. Owoce można jeść od razu lub z nich robić przetwory, np. konfitury. Dereń jadalny (Cornus mas) Krzewy tego derenia maja kuliste korony o średnicy kilku metrów. Dojrzałe owoce, o połowę mniejsze od śliwek, spadają na ziemię we wrześniu. Są pyszne na surowo i wtedy

Ogród wokół dworku. Powrót do tradycji

Ogród wokół dworku. Powrót do tradycji

granicy z sąsiadami - swobodny żywopłot z kwitnących krzewów (unikajmy rządków tui). Najlepiej stworzyć kompozycję z tradycyjnych gatunków liściastych, wybierając, rzecz jasna, swoje ulubione i dodając "do smaku" nieco roślin zimozielonych. Będą tu pasować np. dereń jadalny, pigwowiec (również

Magnolie, migdałowce, bzy, azalie i inne krzewy ozdobne kwitnące wiosną

Magnolie, migdałowce, bzy, azalie i inne krzewy ozdobne kwitnące wiosną

kwiatach, które nie boją się przymrozków. Pod koniec marca od drobnych kwiatów żółcą się pędy derenia jadalnego. Dzięki nim ten pokaźny (4-6 m) krzew przyciąga wzrok z daleka. Zaletą obu tych krzewów jest długie kwitnienie. Są pożytkiem dla pszczół, które wcześnie wylecą z ula. Przy niejednym oczku wodnym

Co kwitnie zimą w ogrodzie

Co kwitnie zimą w ogrodzie

. Pamiętajmy, że jesienią dereń jadalny rodzi bogate w witaminy owoce - małe?śliweczki?, doskonałe na nalewkę - słynną dereniówkę.

Październik w ogrodzie - Kalendarz ogrodnika. Gdy królują chryzantemy

lepiej, niż kopanie na wiosnę, które powoduje duże straty wilgoci. Owoce natury Owoce na jesienne przetwory możemy zbierać, nawet jeśli nie mamy sadu. Wprawdzie nie jabłka czy węgierki, ale owoce niektórych gatunków ozdobnych - głogów, berberysów, derenia jadalnego, pigwowców, jarzębiny, rokitnika czy

Rododendrony, różaneczniki. Arboretum w Wojsławicach

Rododendrony, różaneczniki. Arboretum w Wojsławicach

czerwcu zapraszamy gości na owocobranie - pani Hanna prowadzi po rozległym, łagodnie nachylonym stoku. - Sprowadzam też z Rosji kolekcję jadalnych jarzębin wyhodowanych jeszcze przez Miczurina. Także jarzęboaronię, gruszkojarzębinę czy dereń ukraiński, którego owoce nadają się nie tylko na wyśmienite

Najnowsze