owoce

Wojciech Słomka

Nadgniłe owoce są szkodliwe

Nadgniłe owoce są szkodliwe

Moja mama robiła dżemy ze spadów jabłek. Wykrawała tylko nadgniłe części. Teraz słyszę, że nie wolno jeść takich owoców. Czy to prawda? Pyta: Magdalena Kania

Granat, drogocenny owoc

Liczne badania naukowe potwierdzają, że granaty bronią nas przed wieloma groźnymi chorobami. Grono amatorów tych owoców szybko się więc powiększa.

Co można zrobić z owoców pigwowca

Nad podziw obrodziły mi pigwowce. Czy z ich owoców można zrobić jakiś smakołyk dla dzieci? Katarzyna Zawistowska

Dlaczego na owocach i warzywach robą się plamy? Czy można je bezpiecznie zjeść?

Dlaczego na owocach i warzywach robą się plamy? Czy można je bezpiecznie zjeść?

Owoce. Ogrodowe desery z owców

Owoce. Ogrodowe desery z owców

Jeżeli mamy w ogrodzie maliny, porzeczki czy inne owoce, szybko możemy przygotować wspaniały poczęstunek dla niespodziewanych gości. Oczywiście można także wykorzystać przywiezione z dalekich krain np. pomarańcze, banany czy kiwi. Ale latem na naszych stołach powinny królować plony

Rokitnik. Właściwości owoców rokitnika. Uprawa i pielęgnacja krzewu rokitnika

Rokitnik. Właściwości owoców rokitnika. Uprawa i pielęgnacja krzewu rokitnika

morska jagoda). Znosi spaliny, więc często sadzi się go przy ulicach. Nie szkodzi mu też mróz do -40°C. Ale nie lubi długotrwałej suszy, przesadzania i mocnego cięcia. Kłopot mogą sprawiać jego ekspansywne odrosty korzeniowe. Jak zbierać owoce rokitnika Potoczna nazwa rokitnika to oblepicha, ze

Owoce i warzywa wspomagające odchudzanie

Owoce i warzywa wspomagające odchudzanie

Owoce i warzywa zazwyczaj mają mało kalorii, a dają uczucie sytości. To zasługa błonnika, który, wiążąc duże ilości wody, pęcznieje. Oblepia też ściany przewodu pokarmowego, ograniczając wchłanianie węglowodanów oraz tłuszczu i pobudzając pracę jelit. Większość warzyw ma też niski indeks

Dlaczego kumkwat ma kwaśne owoce?

Dlaczego kumkwat ma kwaśne owoce?

Kumkwaty (Fortunella) rodzą niewielkie owoce o kwaskowym smaku. Mają smaczną skórkę, dlatego zazwyczaj zjada się je w całości. Jeżeli wydają się Pani za kwaśne, to prawdopodobnie za wcześnie zostały zerwane. Proszę pozwolić im wisieć trochę dłużej na gałązkach, dopóki nie zmiękną albo same nie

Warzywa i owoce polepszające nastrój?

Warzywa i owoce polepszające nastrój?

trudno uwierzyć, że brak poczucia szczęścia często związany jest z... brakiem owoców i warzyw na talerzu. Wszyscy wiemy, jak smakują. Nie zawsze jednak zdajemy sobie sprawę z tego, że te popularne owoce mają duży wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Zawierają bowiem serotoninę, która działa

Choroba grzybowa na owocach drzew owocowych

Choroba grzybowa na owocach drzew owocowych

przed laty za chorobę typową dla przechowalnictwa. Jednak pierwsze jej oznaki obserwuje się również na owocach wiszących jeszcze na drzewach, a także kilka dni po ich zerwaniu. Czynnikiem sprzyjającym rozwojowi zgnilizny jest temperatura. Choroba ta atakuje, kiedy dojdzie do pierwszego ochłodzenia lub

Antyrakowe przyprawy i owoce

Antyrakowe przyprawy i owoce

do zmian nowotworowych. Natomiast zdrowie pozwalają nam zachować owoce, szczególnie te, które prezentujemy obok. Dobrze służy nam też zielona herbata, kurkuma i ostra papryka. Substancje w nich zawarte chronią nie tylko przed rakiem, ale także przed wieloma innymi chorobami. Okazuje się, że

Owoce z domowej spiżarni [Porada eksperta]

Owoce z domowej spiżarni [Porada eksperta]

Zbierając owoce do przechowania, możemy wraz z nimi przynieść do domu wiele chorób roślin, w tym także tych groźnych dla ludzi. Miejsca, w których magazynujemy owoce, muszą być dość chłodne i o stabilnej temperaturze (od 0°C do 4°C). Trzeba też stale wietrzyć pomieszczenia ze względu na

Nawóz MS do owoców i warzyw 300g

, sucha zgnilizna wierzchołkowa owoców (pomidor, papryka), gorzka plamistość podskórna jabłek, 45szt. w kartonie. Cena: 13,66 zł

Bukiety w owocowych wazonach

Bukiety w owocowych wazonach

małych dyniach podajemy zupę dyniową, a do dużej wstawiamy kwiaty. Przedtem z dyń usuwamy miąższ (wykorzystamy go na zupę), a do "wazonu" wkładamy mokrą gąbkę i układamy w niej kwiaty. Tu są to astry, hortensje, dalie, chryzantemy gałązkowe, pędy z owocami ozdobnego dziurawca, pieprzu

Poziomki z własnej grządki.

Poziomki z własnej grządki.

Leśne poziomki (Fragaria vesca) mają drobne, choć bardzo smaczne i pachnące owoce. Tworzą je w maju i czerwcu, potem całą swą energię kierują na rozwój rozłogów i nowych roślin. Ogrodowe odmiany są dorodniejsze i nie mają rozłogów. Owocują w czerwcu i po krótkiej przerwie aż do jesieni. Należy do

Owoce prosto z pnącza

Owoce prosto z pnącza

Pnącza zachwycają nie tylko urodą kwiatów, jesiennymi barwami liści i secesyjnym wdziękiem wijących się pędów. Piękne są również ich niekiedy fantazyjne lub kolorowe owocostany i owoce. Większość pnączy karmi ptaki, lecz są też gatunki o jadalnych owocach. Warto posadzić nawet pojedynczy okaz

Co zrobić ze spadami?

Co zrobić ze spadami?

Nie widzę innej możliwości jak wygrabienie spadów spod drzew. Następnie warto pomyśleć o zagospodarowaniu opadłych jabłek. Początkowo, po zawiązaniu się owoców na pędach, część z nich spada samoistnie, bowiem wykształciły się nieprawidłowo, a także, ponieważ drzewo broni się przed nadmiarem owoców

Jak pielęgnować winorośl?

Jak pielęgnować winorośl?

Nic dziwnego, że winorośl w pierwszym roku po posadzeniu nie wydała owoców. Winnych gron można się bowiem spodziewać najwcześniej na drugi lub trzeci rok. Warunkiem jest jednak prawidłowa uprawa tych roślin, zwłaszcza jeśli do czynienia mamy z odmianami szlachetnymi, wrażliwymi na surowy polski

Morele i brzoskwinie. Uprawa i pielęgnacja w ogrodzie

Morele i brzoskwinie. Uprawa i pielęgnacja w ogrodzie

) dokucza tzw. kędzierzawość liści, które deformują się, czernieją i opadają. Chorobie tej można zapobiec, opryskując drzewa jesienią (po opadnięciu liści) fungicydem Syllit 65WP. Zabieg powtarzamy w marcu lub kwietniu, kiedy nabrzmiewają pąki. Morele i brzoskwinie. Zbiór Owoce zbiera się stopniowo, w miarę

Agrest. Porzeczkoagrest, jarzębogrusza, malinojeżyna, gruszomalina. Owocowe hybrydy

Agrest. Porzeczkoagrest, jarzębogrusza, malinojeżyna, gruszomalina. Owocowe hybrydy

znane mieszańce, które możemy uprawiać w przydomowych ogrodach, by były atrakcyjnym uzupełnieniem popularnych owoców. Na zdjęciu powyżej: Arbuzoawokado, brzoskwiniopomidory i pomarańczojabłka to dzieło grafika. Ale są i prawdziwe rośliny mające cechy różnych organizmów. Nowoczesne techniki

Aronia czarna (Photinia melanocarpa). Jak uprawiać aronię w ogrodzie

Aronia czarna (Photinia melanocarpa). Jak uprawiać aronię w ogrodzie

Warto bliżej poznać aronię. Krzew odkryto około 300 lat temu na terenie dzisiejszej Kanady i Stanów Zjednoczonych. W XIX w. pojawiła się w Rosji jako okaz w ogrodach botanicznych. Walory zdrowotne owoców aronii odkryto w środkowej Azji, a później w północno-wschodniej Rosji i tam zakładano pierwsze

39. Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw

39. Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw

kulturalne, działkowcy i zagraniczni goście. Podczas tego szczególnego wrześniowego weekendu odwiedzający nasze miasto mogą podziwiać dwie wystawy prezentowane przez Instytut Ogrodnictwa i Centrum Kultury i Sztuki. Na wystawach będzie można obejrzeć wyniki prac nad doskonaleniem gatunków warzyw i owoców i

Drzewa owocowe do małych ogrodów

Drzewa owocowe do małych ogrodów

odstępach 1-5 m, a przy tym dorastają do wysokości 1,2-1,5 m, więc ich pielęgnacja i zbiór owoców są ułatwione. Z drzewek tych można utworzyć szpaler, np. wzdłuż ogrodzenia. Do takich odmian należą: jabłonie 'Yellow Spur', 'Red Spur', 'Charlotte', 'Flamenco', 'Waltz', 'Polka'; grusze 'Doyenné du

Uprawa melonów w ogrodzie. Melon - wymagania i pielęgnacja w polskim klimacie

Uprawa melonów w ogrodzie. Melon - wymagania i pielęgnacja w polskim klimacie

Zerwane dopiero wtedy, kiedy osiągną pełnię dojrzałości, owoce melona to poezja smaku i zapachu. Można się nim objadać bezkarnie, bo dostarczają niewiele kalorii (100 g to 32 kcal). Natomiast zawierają m.in. dużo karotenu i rzadko występujący w roślinach kwas foliowy. Ale po 2-3 dniach nie są już

Ogród w sierpniu. Letnie zbiory

Zasady ekologii warto wprowadzać w życie - dowodem na to jest mój ogród. Choć to dopiero jego czwarty sezon, wygląda, jakby istniał od dziesiątków lat. Jest bujny i kolorowy. Ponadto wspaniale wpasował się w tutejszy krajobraz, gdyż do budowy elementów małej architektury zastosowaliśm

Monstera, kawa - owoce z doniczki

Doniczkowe kwiaty cenimy przede wszystkim za urodę. Na owoce raczej nie liczymy, bo dla przybyszów z gorących krain nasze lato jest za krótkie, a w mieszkaniach brakuje światła. A jednak niektóre południowe owoce mogą dojrzewać i u nas. Czasem nawet nie podejrzewamy, że są jadalne, np. u monstery i

Kalina koralowa (owoce) - Viburnum opulus

Kalina koralowa (Viburnum opulus) ma błyszczące, krwistoczerwone owoce zebrane w dorodne grona zdobiące krzew długo po pierwszych przymrozkach. I dobrze, ponieważ jesienią smak owoców kaliny jest cierpki i gorzkawy - zanika dopiero po przemarznięciu. Dlatego owoce kaliny koralowej warto zbierać

Jak chronić drzewa pestkowe przed chorobami i szkodnikami?

W moim ogródku rośnie kilka gatunków drzew pestkowych : brzoskwinie, morela, czereśnia, wiśnia i śliwa. Z niecierpliwością czekamy na pierwsze owoce , ale czasem spotyka nas spore rozczarowanie: część owoców jest zgniła lub robaczywa. No cóż, nie zawsze udaje mi się wykonać stosowne zabiegi w

Jadalne kasztany

Kasztan jadalny (Castanea sativa) często mylony jest z kasztanowcem (Aesculus hippocastanum), gdyż jego owoce, zwane potocznie kasztanami, również ukryte są w kolczastych łupinach. W odróżnieniu jednak od niejadalnych owoców kasztanowca uchodzą za przysmak. Najlepsze, tzw. marony, rodzi odmiana

Jabłka z balkonu

. Fot. Shutterstock Jabłka w masie karmelowej i orzechach Kilka małych jabłek umyj i osusz. Wytnij z nich gniazda nasienne, tak by nie uszkodzić owoców, i nadziej je na patyczki. W garnuszku rozpuść masę krówkową z puszki, dodając łyżkę mleka. Jabłka oblej masą, odstaw na papier do pieczenia, by jej

Którego jałowca owoce są jadalne? [Ekspert radzi]

  Wiesław Gawryś /Fot. JERZY GUMOWSKI Wiesław Gawryś, mgr inż. ogrodnictwa, wicedyrektor Ogrodu Botanicznego PAN w Warszawie Powsinie : Kuliste "owoce", a właściwie szyszkojagody jałowca pospolitego, rosnącego w naszych lasach, mają średnicę 5-9 mm, dojrzewają po 2-3 latach, są

Najniebezpieczniejsze rośliny ogrodowe. Trujące rośliny o toksycznych owocach

Niekiedy okazuje się, że rośliny uprawiane u nas dla ozdoby i często uważane za toksyczne, mają jadalne owoce. Tak było w przypadku kolcowoju (tzw. jagody goji), mahonii czy golterii. Ale w naszych ogrodach sporo jest gatunków, które trują na potęgę! Przedstawiamy te najgroźniejsze. Nie próbujmy

Aktinidia ostrolistna 'Vitikiwi'

Nie ma co żałować, że aktinidia smakowita (Actinidia deliciosa), której duże owoce, czyli kiwi, kupujemy w sklepach, w naszym klimacie wymarza. Możemy bowiem uprawiać pokrewne jej gatunki: aktinidię ostrolistną (A. arguta) i pstrolistną (A. kolomikta). Co prawda ich owoce są drobne (tzw. minikiwi

Czeremcha zwyczajna. Prunus padus

Rosną na naturalnych stawiskach, na obrzeżach wilgotnych lasów, zarośli, nad brzegami rzek i strumieni. Towarzyszą człowiekowi od niepamiętnych czasów. Dawniej zaliczano je w poczet drzew użytkowych, ale ponieważ ich owoce mają gorzki smak, przestano się nimi interesować. Dzisiaj powoli wracają do

Jeżyny w kuchni [Nasze przepisy]

ELEGANCKA PRZYSTAWKA Ogórki wężowe kroimy na plastry grubości 3 cm i nieco wydrążamy miąższ, tworząc rodzaj miseczek. Ich wnętrze lekko solimy, a brzeg wykrawamy w ząbki. Następnie napełniamy je serkiem typu fromage i dekorujemy listkiem pietruszki oraz świeżym owocem jeżyny. Fot. Łukasz Giza

Rajski owoc

trojańskiej - czy owoc z rosnącego w raju drzewa wiadomości. Pamiątki przeszłości Na świecie rośnie dziko około 30 gatunków jabłoni. Wszystkie mają jadalne owoce, ale tylko niektóre posłużyły do hodowli wielkoowocowych odmian. Te pochodzą od jabłoni Sieversa rosnącej dziko w Azji Środkowej oraz jej krzyżówek

Pigwa pospolita (owoce) - Cydonia oblonga

Cytrynowożółte owoce pigwy pospolitej (Cydonia oblonga) z daleka przypominają małe rajskie jabłuszka, mają twardy, mało soczysty miąższ, cierpki, aromatyczny z komórkami kamiennymi jak u gruszek. Dojrzewają na krzewach od września do listopada. Zawierają m.in. cenne cukry proste, kwasy organiczne

Nalewka - porady jak zrobić nalewkę

właśnie jest najlepsza pora na nastawianie tego typu mikstur. Trzeba jednak pamiętać o przestrzeganiu zasad: - Wszystkie owoce powinny być bardzo dojrzałe i zdrowe, bo nawet jeden zepsuty może zmienić smak trunku. - Lekko zmiażdżone owoce zalewa się spirytusem rozcieńczonym z przegotowaną zimną wodą, tak

Jesienne dekoracja z kwiatów, liści i owoców

przebarwione liście i owoce, np. winobluszczu, róży, głogu, kaliny czy jarzębiny. Kształt i intensywną barwę kwiatów można zachować na całą jesień i zimę, a to za sprawą utrwalaczy w aerozolu i nabłyszczaczy do liści dostępnych w sklepach ogrodniczych i supermarketach. Nadają się one do kwiatów żywych oraz

Jeżyny. Uprawa i pielęgnacja i właściwości jeżyn. Ciekawe przepisy na przetwory z jeżyn

Pod koniec lata na drugorocznych pędach dojrzewają niemal czarne, błyszczące owoce jeżyn. Mają smak bardziej kwaskowaty od malin, ale zawierają więcej wzmacniających nasz organizm substancji. Pędy po owocowaniu zasychają. Pierwsze jeżyny bezkolcowe, które pojawiły się na naszym rynku, np. 'Thornfee

Dlaczego owoce gniją?

przewlekłych opadów, wykonuję opryskiwania Topsinem M 500 SC. Jak dotąd jabłka nadgniłe występują sporadycznie. Myślę, że w tym roku jesienią moje zbiory będą udane. Gnicie owoców na drzewach owocowych najczęściej wywoływane jest przez brunatną zgniliznę, na krzewach jagodowych i truskawkach przez

Jak zwiększyć plony moreli?

okresach ocieplenia, a przymrozki uszkadzają kwiaty rozwijające się niekiedy już w lutym. Cóż, na kaprysy pogody nie ma rady. Jeśli jednak aura dopisze, plon jest obfity. Większość odmian wyróżnia się głównie przydatnością do jednorazowego zbioru i transportu. Najbardziej soczyste i słodkie owoce mają te

Pnącza z jadalnymi owocami

się kierować ich plennością, odpornością na mróz i oczywiście smakiem. Aktnidia (Actinidia) U nas możemy uprawiać dwa gatunki. Oba są rozdzielnopłciowe, dlatego, jeśli chcemy mieć owoce, powinniśmy posadzić jedną (lub kilka odmian żeńskich) i co najmniej jedną męską, której kwiaty będą zapylaczami

Ogniki zimą mają kolorowe owoce, a wiosną piękne kwiaty

Kolory owoców, zieleń liści, wytrzymałość - oto zalety ogników. Ognik szkarłatny, czyli Pyracantha Coccinea, to krzew wywodzący się z Europy Środkowej, Azji Zachodniej i Kaukazu. W Polsce stał się popularny niedawno - około 20 lat temu. To za jego sprawą nasze ogrody, parki i skwery znacznie

Choroby i szkodniki na owocach

Agresorzy owoców i warzyw objawiają się w różnej postaci. Największe szkody czynią choroby wywołujące różnego rodzaju zgnilizny, np. szara pleśń, brunatna zgnilizna czy zaraza na pomidorach. Owoców nawet z małymi objawami zgnilizny nie powinniśmy spożywać, gdyż atakujące je grzyby wydzielają

Świdośliwa kanadyjska (Amelanchier canadensis), inaczej zwana świdośliwą Lamarcka. Uprawa i pielęgnacja

Amelanchier ovalis). Znoszą również uciążliwości miasta. Jakby tego było mało, są miododajne i dostarczają jadalnych owoców. Doskonale sprawdzają się nie tylko w założeniach naturalistycznych i leśnych ogrodach. Dzięki niewielkim rozmiarom większość pomieści się w małym ogrodzie, również w ciasnej zabudowie

Konfitura z dzikiej róży

Składniki: 1 kg owoców dzikiej róży, 1,5 kg cukru, 3 szklanki wody, sok z jednej cytryny lub płaska łyżeczka kwasku cytrynowego. Z owoców róży starannie usuwamy pestki i włoski, a potem płuczemy wielokrotnie, aby dokładnie usunąć ze środka krótkie włoski, osączamy na sicie. Wodę gotujemy z połową

Aroniówka

1,5 kg owoców aronii 1 l spirytusu (albo 1/2 l spirytusu i 1/2 l wódki) 0,75 kg cukru laska wanilii 10 goździków szczypta cynamonu skórka z cytryny Umyte i osuszone owoce oraz goździki, cynamon i wanilię zalewamy alkoholem na sześć tygodni. Po tym czasie zlewamy płyn, a owoce zasypujemy cukrem i

Nieszpułka - średniowieczny przysmak

Pod koniec XVII w. Holender S. Adriaen Coorte maluje jedną ze swoich martwych natur - nad kamiennym blatem, na którego krawędzi leżą trzy dziwne kuliste owoce, unosi się motyl. W tym zestawieniu przeciwieństw między czymś delikatnym, ulotnym i żywym a ociosanym przez człowieka twardym, martwym

Owoce wspomagające pracę naszego serca

Cierpkie lub gorzkawe, mało słodkie owoce z niewielką ilością miąższu uważamy za nie jadalne. Ale jeszcze 100, 200 lat temu wiele z nich służyło ludziom za pokarm. Na przykład wysuszone i zmielone owoce głogu dodawano do mąki na chleb, a z jego prażonych pestek parzono kawę. Podobnie jak inne

Rokitnik - sprawdzone przepisy

Syrop: Owoce (mogą być mrożone) przetwarzać w sokowniku. Sok mocno dosłodzić (około 1 kg cukru na sokownik) i wlać do słoików. Zamykać na gorąco, ustawiając spodem do góry, lub pasteryzować Nalewka: Owoce zalać alkoholem, tak by całe były przykryte. Pozostawić na 6 tygodni. Potem zlać roztwór i

Aromatyczna gruszka

Grusza (Pyrus) znana jest w Europie od czasów Homera. Do tego rodzaju zalicza się ok. 30 dziko rosnących gatunków. Dały one początek wielu odmianom uprawnym. Niektóre osiągają ogromne rozmiary, inne są niewielkie. Rodzą owoce różnej wielkości, zielone lub żółtozielone, czasami z czerwonym rumieńcem

Pomagamy pszczołom z Mają Popielarską

Na co dzień nie myślimy o tym, jak wiele zawdzięczamy pszczołom. Tymczasem owoce, warzywa, miód, wosk, propolis, a nawet bawełna, migdały czy kawa to produkty, które powstają dzięki pracy pszczołowatych - pszczół miodnych oraz licznie występujących w Polsce dziko żyjących owadów. Z działalności

Warzywnik na balkonie. Gotowe sadzonki warzyw na balkon

dojrzałymi owocami czy ciekawie wyglądające sadzonki papryki. Nie mówiąc już o ziołach. Te są dostępne właściwie przez cały rok. Przy zakupie zwróćmy uwagę na stan zdrowa sadzonek - nie mogą być zbyt mocno przesuszone, ani przelane. Ich liście powinny być pozbawione plam, nekroz i mieć ładny, zielony kolor

Jak uprawiać borówki?

posadzeniu, używając nawozów przeznaczonych do gatunków kwasolubnych, a najlepiej specjalnego nawozu do borówek. Muszę uprzedzić, że na pierwsze owoce z siewek poczeka Pan kilka lat. Krzewy muszą podrosnąć i dojrzeć do owocowania. Ponadto ich owoce mogą mieć inny smak niż te pochodzące z rośliny, z której

Jak uprawiać fistaszki?

living Lechuza Donica Mini/Maxi Cubi... Doniczka gliniana do ziół i... Większość kwiatów orzachy ukryta jest pod liśćmi. Po przekwitnięciu ich szypułki wydłużają się, wpychając młode strąki do ziemi. Owoce nadal rosną. Gdy dojrzewają, ich okrywy stają się bruzdowate i włókniste

Figowiec - wrażliwość

mu na pokonywaniu pokus i własnych słabości. Łagodny i uczuciowy, potrzebuje oparcia w rodzinie, nawet jeśli sam nie jest zbyt stały. Choć nie należy do romantycznych kochanków, warto go poślubić. Figowiec pracuje wytrwale, a jego wysiłki przynoszą owoce. Chociaż w głębi duszy jest raczej leniwy

Pomidorowe ciekawostki z Bourdaisiere:

cyklicznych, które popularyzują i nobilitują ich zapomniane odmiany. - pomidor najdziwniejszy - 'Coeur de Boeuf Orange', owoce w formie serca wołowego - bardzo wydajna odmiana, - pomidor najmniejszy - 'Barbanakia' - malutkie, wspaniale pachnące owoce, największy aktualny przebój pomidorowy we Francji

Owoce prosto z drzewa

Przy kupnie odmian do niewielkich ogródków i działek musimy brać pod uwagę kilka kryteriów. Rozmiary drzewek powinny być dostosowane do skali ogrodu i pozwalać na łatwe zbieranie owoców. Najlepsze są odmiany możliwie najbardziej odporne na mróz oraz choroby. Takie rośliny można uprawiać bez

Pleśń atakuje owoce [Ekspert radzi]

Hanna Masternak: Owoce borówki amerykańskiej, czereśni, gruszy, maliny, porzeczki, poziomki, a przede wszystkim truskawki łatwo ulegają szarej pleśni. Pojawiają się na nich gnilne plamy pokrywające się szarym, pylącym nalotem. Rozwojowi choroby sprzyjają przewlekłe opady podczas dojrzewania owoców

Roślinna biżuteria

biżuterię - kilka praktycznych wskazówek: 1. Owoce, z których wykonujemy ozdoby, powinny być nieduże, twarde lub niedojrzałe, np. owoce ligustru albo kaliny (dojrzałe będą się osypywać i mogą brudzić). Nadają się owoce róży, dziurawca, klonu. 2. Owoce przebijamy dekoracyjnym drutem - nawlekamy niczym

Morelowe przysmaki - poznaj nasze przepisy

POLĘDWICZKA FASZEROWANA Polędwiczkę wieprzową nacieramy oliwą i czosnkiem, odstawiamy na parę godzin do lodówki. Następnie przebijamy mięso na wylot i faszerujemy suszonymi morelami (uprzednio namoczonymi). Przyprawiamy solą, pieprzem, po czym rumienimy po obu stronach, podlewamy wodą z białym win

Egzotyczne owoce z doniczki

Polecam ananas. Roślinę można uzyskać z owocu kupionego w sklepie. Odcinamy pióropusz liści wraz z wierzchołkiem owocu, usuwamy dokładnie żółty miąższ i 3-4 pary dolnych liści. Sadzonka powinna obeschnąć. Po tygodniu wsadzamy ją do wilgotnego piasku zmieszanego z torfem. Gdy się ukorzeni

Karambola - Averrhoa carambola

Owoce karamboli pojawiają się w Polsce w sprzedaży od jesieni do wiosny. Są jednak mało znane. Jak smakują i jak je spożywać? Rozpoznamy je bez trudu po niezwykłym wyglądzie. Mają wydłużony kształt (5-15 cm) i pięć żeber rozdzielonych głębokimi rowkami. Otacza je delikatna, błyszcząca woskowata

Tajniki uprawy truskawek

Najwcześniej owocujące odmiany przykrywamy włókniną lub folią perforowaną - uzyskamy wówczas owoce już pod koniec maja. Ułożenie wcześniej pod folią przewodów do nawadniania kroplowego zapewnia wilgoć nawet w lata suche i sprawi, że owoce będą większe. Przy umieszczaniu sadzonek w podłożu

Hurma - Diospyros

Wyglądają smakowicie i kosztują niezbyt drogo - niekiedy można kupić je po złotówce. Większość osób nie wie, co to za owoc ani też jak go spożywać. Nazywany bywa różnie - hurma, persymona, kaki, w zależności z jakiego kraju jest sprowadzany (uprawiany jest we wschodniej i południowej Azji, krajach

Borówka amerykańska uprawa i pielęgnacja

Owocami borówek ( Vaccinium ) obdarowana została cała ziemia. Na świecie znaleźć można około 400 ich gatunków; wśród nich rozmaite formy krzewinek, krzewów, a nawet tropikalne formy drzewiaste. Borówki należą do rodziny wrzosowatych ( Ericaceae ) i zasiedlają tereny od koła podbiegunowego

Nalewki warte grzechu

Niegdyś rząd karafek z dereniówką, jarzębiakiem, tarninówką, piołunówką i innymi specjałami stał w każdym kredensie. Nalewki podawano do posiłków, stosowano je również jako leki. Tę staropolską tradycję warto kontynuować, zwłaszcza jeśli mamy owoce i zioła z własnego ogrodu. Powinny być w pełni

Papryka. Uprawa i pielęgnacja papryki w ogrodzie. Dobre odmiany papryki słodkiej i ostrej

dorastają zwykle do wysokości 50-100 cm. Mają silne, wzniesione i mocno rozgałęzione łodygi. Ciemnozielone liście są duże i błyszczące. Niepozorne białe, zielonkawe lub lekko fioletowe kwiaty pojawiają się w kątach liści. Są podobne do kwiatów ziemniaka. Z punktu widzenia botaniki owoce papryki są jagodami

Grusza Nashi zamiast klapsy

. Atutem sprowadzonych z Azji gatunków była odporność na chorobę bakteryjną zwaną zarazą ogniową, która potrafi dziesiątkować uprawy grusz europejskich. Sady zakładano głównie w Kalifornii, Oregonie i Alabamie i wkrótce nowe owoce zajęły poczesne miejsce w tamtejszej produkcji handlowej. Do Europy grusze

Antonówki, szare renety, czyli niech żyją "stare" babcine jabłka

Od paru lat jestem właścicielem maleńkiego starego wiejskiego sadu. Rosną w nim dzikie grusze i piękne stare jabłonie. Te ostatnie owocują zwykle co dwa lata. Ale za to jak!!! To jest dywan pysznych jabłek. Każde drzewo wydaje owoce o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Dlatego co dwa lata nie kupuję

Ananas - Ananas comosus

duże - zwykle półmetrowej wysokości - i nie mają smacznych owoców, lecz prezentują się bardzo oryginalnie. Z rozet ich żółto lub purpurowo paskowanych liści wyrastają pojedyncze łodygi zakończone kilkucentymetrowym barwnym owocem z charakterystycznym pióropuszem. Jadalne odmiany mają zielone liście

Pięknotka. Jej specjalność to owoce

ich ponad 40. Niektóre mają formę drzew, inne krzewów. OD KWIATÓW DO OWOCÓW Przez większość sezonu pięknotka niewiele się wyróżnia pośród innych krzewów - ma wzniesione pędy dorastające do 1,5-2 m i eliptyczne liście. Latem rozwija drobne, pachnące, liliowo-różowo-żółte kwiaty skupione w gęstych

Granaty w kuchni [Nasze przepisy]

nasionami granatu. Dla jednej osoby przygotuj 2-3 owoce kiwi: obierz je ze skórki i pokrój na plasterki o grubości 3 mm. Ułóż z nich stożek. W kolejnych warstwach zmniejszaj liczbę plastrów, a najmniejsze połóż na wierzchołku. Zieloną "choineczkę" udekoruj nasionami granatu i gwiazdkami z lukru

Zakładamy mini-sad w ogrodzie

Sadząc rośliny zadbajmy o to, by podłoże było oczyszczone z chwastów. Warto je zasilić nawozem (np. Nawozem organicznym do owoców, warzyw i ziół Bayera). Wybierając po raz pierwszy drzewka owocowe do ogrodu warto wybierać odmiany odporne na mrozy, choroby i ataki szkodników. Wiśnie, które można

Nalewki - słodycz minionego lata

Kiedyś ogród stanowił nie tylko ozdobę. Ze względów praktycznych panie domu musiały mieć w swych spiżarniach wszystko - konserwowane na różne przemyślne sposoby warzywa i owoce, różne pasty i sosy, kamionki musztardy sporządzanej z gorczycy, octu i miodu, wianki suszonych grzybów, słoiczki pikli

Powabne rajskie jabłuszka

wielobarwnych owoców, które długo zdobią bezlistne gałęzie, niekiedy nawet zimą. Wiele odmian o bardziej okazałych owocach możemy wykorzystać na zimowe przetwory. Apetyczne rumiane jabłuszka często stanowią zimowy przysmak ptaków. Drzewa te znajdują w ogrodach wszechstronne zastosowanie. Warto je posadzić w

Jabłoń purpurowa - Malus purpurea 'Ola'

, różowymi, zebranymi w pęczki kwiatami. Kwitnie zwykle bardzo obficie. Latem ozdobą 'Oli' są jasnozielone, błyszczące liście, a jesienią - purpurowoczerwone owoce o średnicy 3 cm, które pozostają na drzewie aż do mrozów. Autor odmiany: Jan Grąbczewski, 1981 r.

Jagoda kamczacka. Wytrzymały krzew. Uprawa jagody kamczackiej w ogrodzie i na działce

Jagoda kamczacka to inaczej suchodrzew Ozdobne suchodrzewy i pnące wiciokrzewy sadzone w ogrodach należą do rodziny przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Rośliny te prezentują piękne, często pachnące kwiaty, a potem czerwone, pomarańczowe lub czarne niejadalne (niektóre nawet trujące) owoce. Pośród

Żagiel nie od parady

biała lub jaskrawokolorowa i utrzymuje się nawet miesiącami. W tym czasie u okazów rosnących w naturze dojrzewają owoce. Pochwa wabi wówczas zwierzęta, które są ich amatorami. Zjadając swój przysmak, przyczyniają się do przenoszenia nasion na duże odległości. Białe lub kremowe pochwy zwykle z czasem

Pachnące jabłkami

prostopadłościan z suchej gąbki lub styropianu, jeśli w kompozycji użyjemy jabłka i suchych elementów roślinnych. Jeżeli oprócz owoców planujemy również świeże kwiaty, konstrukcję najlepiej wykonać z namoczonej gąbki owiniętej drucianą siatką. Najpierw układamy warstwę mchu, następnie mocujemy jabłka na patyczkach

Pyszne klapsy na deser, prosto z własnego drzewa

, a nie jej hodowca). A więc jest to odmiana nie byle jaka. Drzewo rodzi obficie na krótkopędach wyrastających ze starszych gałęzi. Kiedyś drzewa wyrastały tak wysoko, że do owoców nie sposób było sięgnąć i zazwyczaj gruszki same spadały na ziemię, mocno się obtłukując. Teraz ich wzrost ograniczono

Owoce

Owoce

Owoce (łac. fructus) − w znaczeniu botanicznym występujący u okrytozalążkowych organ powstający z zalążni słupka, zawierający w swym wnętrzu nasiona, osłaniający je i ułatwiający rozsiewanie. Potocznie mówiąc "owoc" mamy na myśli coś słodkiego, o charakterze deseru.

Budowa owocuOwocnia (perykarp) - powstaje ze ściany zalążni słupka, jest zbudowana z trzech warstw: egzokarp - warstwa zewnętrzna, okrywająca owoc, mezokarp - warstwa środkowa, może być soczysta (zbudowana z miękiszu), jak u pestkowca albo sucha i twarda jak w strąkach, endokarp - warstwa wewnętrzna, tworząca ściany komory nasiennej. Może być błoniasta i cienka jak w strąkach grochu, grubsza i skórzasta jak w jabłku lub zdrewniała w pestce śliwy. Nasiona - powstają w wyniku rozwoju zapłodnionych zalążków.

Podział owoców Ze względu na ekologię i morfologię, owoce dzieli się na suche i soczyste. Z botanicznego punktu widzenia owocem jest ziemniak, pomidor...