papryka uprawa

Tekst dr Jarosław Przybył, SGGW

Papryka. Uprawa i pielęgnacja papryki w ogrodzie. Dobre odmiany papryki słodkiej i ostrej

Papryka. Uprawa i pielęgnacja papryki w ogrodzie. Dobre odmiany papryki słodkiej i ostrej

Papryka zaczęła wielką karierę w Polsce zaledwie 20 lat temu. Przywędrowała do nas z Węgier. Nasi bratankowie znad Dunaju pokochali ją już w XVII w. i nadali jej imię paprika.

Kalendarz prac w warzywniku

Jeśli zostałeś właśnie właścicielem własnego ogrodu i marzą Ci się świeżutkie warzywa z własnej grządki, zacznij od tych najprostszych w uprawie, a w miarę zdobywania praktyki ogrodniczej, spróbujesz i bardziej wymagających - z sukcesem.

Warzywnik na balkonie. Najlepsze warzywa na balkon [Miejscy ogrodnicy]

Miasto to trudny teren dla ogrodnika. Do dyspozycji ma mało miejsca na balkonie, więc musi z wielkim namysłem planować każdy jego centymetr. Podpowiadamy jakie warzywa posadzić na balkonie by osiągnął 100 procentowy sukces.

Kolorowe pomidory do samodzielnej uprawy

Kolorowe pomidory do samodzielnej uprawy

. Wykładane na półki sklepowe są twarde, lecz nie tak smaczne i zdrowe jak owoce, które dojrzewają w słońcu na roślinach. Warto więc docenić pomidory prosto z krzaka. Duży wybór nasion odmian amatorskich (ich uprawa na plantacjach się nie opłaca) jest dostępny zwłaszcza w sklepach internetowych. W tym sezonie

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

wierzchołków powoduje, że mocniej się rozkrzewia. Kępki młodych siewek przeznaczonych do bezpośredniego spożycia sprzedawane są w doniczkach (prawie bez ziemi) przez cały rok, a sadzonki do uprawy - wiosną. Zimą pędy bazylii marnieją. Kupowane w tym czasie rośliny "pędzone" czyli pochodzą z upraw

Porzeczki i maliny. Jak założyć jagodnik?

Porzeczki i maliny. Jak założyć jagodnik?

Uprawę porzeczek i malin rozpoczęliśmy zaraz po założeniu ogrodu. Krzewy te są dosyć łatwe w uprawie i potrafią obdarować bogatymi plonami. Najwięcej kupiłam sadzonek porzeczki czarnej (dżem z niej jest najlepszy na świecie), a mniej białej (do jedzenia z krzaczka) i

Bakłażany - uprawa w gruncie

Bakłażany - uprawa w gruncie

Bakłażan, inaczej oberżyna, a według nazewnictwa botanicznego psianka podłużna (Solanum melongena), jest pochodzącą z Afryki i Azji byliną, bliskim krewnym ziemniaka. W chłodnym klimacie uprawia się go tylko przez sezon, zwykle w szklarniach lub pod folią. Ale (podobnie jak pomidory czy papryka

Warzywnik na balkonie. Gotowe sadzonki warzyw na balkon

Warzywnik na balkonie. Gotowe sadzonki warzyw na balkon

dojrzałymi owocami czy ciekawie wyglądające sadzonki papryki. Nie mówiąc już o ziołach. Te są dostępne właściwie przez cały rok. Przy zakupie zwróćmy uwagę na stan zdrowa sadzonek - nie mogą być zbyt mocno przesuszone, ani przelane. Ich liście powinny być pozbawione plam, nekroz i mieć ładny, zielony kolor

Ogród zimowy na balkonie. Rośliny na zabudowany balkon

Ogród zimowy na balkonie. Rośliny na zabudowany balkon

zostaje więc znacznie przedłużony. Balkon oszklony od zewnątrz to także dobre miejsce do przygotowania rozsady warzyw (np. sałaty) lub kwiatów (szałwii, astrów). Ich nasiona wysiewamy pod koniec marca. Latem w takim miejscu udaje się uprawa np. pomidorów koktajlowych albo papryki, które sadzimy w dużych

Kury w ogrodzie

Kury w ogrodzie

Słoma przydaje się w ogrodzie bardzo często. Zawsze mamy pod ręką kilka jej snopków zakupionych u rolnika. Latem używamy jej jako ściółki w jagodniku wokół truskawek oraz w tunelu foliowym, pomiędzy uprawami pomidorów, bakłażanów, papryki oraz bazylii. Świetnie się też na jej

Balkon w jesiennych kolorach

Balkon w jesiennych kolorach

dekoracyjne przez pewien czas. Jesiennymi hitami na tarasach i balkonach są oczywiście bajecznie kolorowe chryzantemy i astry wieloletnie (też kupione w doniczkach), które sa specjalnie skarlane do uprawy pojemnikowej. To przecież ich naturalna pora kwitnienia, więc będą cieszyć nas do mrozów. Nie wszyscy

Jak przygotować rozsadę?

Jak przygotować rozsadę?

Domowe wysiewy dają możliwość zaoszczędzenia wydatków na rozsadę z upraw profesjonalnych, ale siewki na parapecie wymagają szczególnej troski, by dorównały jakością tym ze szklarni.Rozsada dobrej jakości powinna mieć zwartą budowę oraz intensywną zieleń liści i pędów, a także silnie

12 roślin towarzyszących. Wykorzystaj zioła i kwiaty w walce ze szkodnikami

12 roślin towarzyszących. Wykorzystaj zioła i kwiaty w walce ze szkodnikami

mączlikiem i zwabia całą grupę owadów, których pokarmem są właśnie mszyce. 6. Szałwia Wabi zapylacze i chroni uprawy kapusty przed szkodnikami 7. Tymianek Poleca się jego sadzenie w towarzystwie róż, gdyż chroni je przed mrówkami. Odwar z tej rośliny chroni kapustę przed mączlikiem. 8. Nasturcja Jako wabik

Miechunka - inni egzotyczni krewni

Miechunka - inni egzotyczni krewni

kremowo-pomarańczowy, z nierównym wzorkiem fioletowych smug. Smak zróżnicowany - od "wytrawnego" przypominającego ogórek po wybitnie deserowy - ananasowo-melonowy. Typowy składnik zapiekanek i salsy. Uprawa pod folią lub w gruncie (jak papryka czy pomidory). Naranjilla, lulo (Solanum quitoense

Tykwa -  butelka do picia

Tykwa - butelka do picia

krabowych lub szynki), paski czerwonej papryki i piórka cebuli. Polej sosem przygotowanym z soku z cytryny, 2-3 wyciśniętych ząbków czosnku, łyżki oliwy, soli i pieprzu. Posyp wszystko sezamem, przybierz zieleniną. Tykwa z kurczakiem Na cienkich plastrach tykwy wężowej ułóż pokrojone w paski upieczone

Warzywnik na balkonie

Warzywnik na balkonie

można stopniowo podskubywać, bo wtedy korzystamy z nich przez kilka lub kilkanaście tygodni. W skrzynkach udadzą się na pewno wszystkie warzywa nie osiągające zbyt wielkich rozmiarów np. szczypiorek, sałata, kalarepa, cebula, rzodkiewka i aromatyczne zioła. Możemy pokusić się też o uprawę pomidorów

Por, jarmuż, pietruszka - spiżarnia pod śniegiem

Por, jarmuż, pietruszka - spiżarnia pod śniegiem

plenna, o liściach bardzo dużych, silnie wcinanych i o luźnym pokroju. Minikapustka z Brukseli Po raz pierwszy pojawiła się w Belgii w XIII wieku, prawdopodobnie ze skrzyżowania kapusty głowiastej i jarmużu. Zawiera cenne aminokwasy i tylko nieco mniej witaminy C niż pietruszka naciowa, jarmuż i papryka

Tulipany i różaneczniki. Jak je uprawiać by pięknie kwitły

Tulipany i różaneczniki. Jak je uprawiać by pięknie kwitły

Active). Zwalczamy szarą pleśń (Agricolle Spray – choroby), wciornastki, mszyce, przędziorki (Agricolle Spray – szkodniki, Emulpar 940 EC – zwalcza też mączlika), a na pomidorach, papryce i ogórku także choroby bakteryjne (Miedzian Extra 350 SC). Uwaga! Preparaty polecane do

Pepino - hiszpański ogrórek

Pepino - hiszpański ogrórek

Popularnie nazywana melonową gruszką roślina to spokrewniona z pomidorem, papryką i ziemniakiem psianka melonowa (Solanum muricatum), bardzo popularna w krajach Ameryki Południowej. Tworzy dość grube, ale wiotkie pędy o długości do metra i rośnie jako pnącze. Jej młodych owoców o smaku i zapachu

Jak założyć warzywnik [Terminy wysiewu]

Jak założyć warzywnik [Terminy wysiewu]

Niektóre warzywa mają długi okres wegetacji, dlatego aby wydały plon latem w ogrodzie, przygotowujemy wcześniej ich rozsadę pod dachem. Wiele osób robi to samodzielnie. W ten sposób uzyskują ją w najtańszy sposób. Zwolennicy uprawy ekologicznej mają przy tym pewność, że rośliny wyrosły bez użycia

Ciekawe odmiany warzyw. Oryginalne warzywa w ogrodzie

Ciekawe odmiany warzyw. Oryginalne warzywa w ogrodzie

marchewki uprawiane w krajach azjatyckich. Są ostrzejsze i mniej słodkie od tych pomarańczowych, a więc z punktu widzenia dietetyki zdrowsze. Uprawa: Marchew wymaga piaszczysto-gliniastej, próchnicznej ziemi o niskiej zawartości azotu. Sieje się ją (ale dopiero po dwóch latach

Hormony w uprawie roślin [Porada eksperta]

Hormony w uprawie roślin [Porada eksperta]

regulatorów wzrostu możemy używać przy uprawie większości gatunków doniczkowych, wszystkich ogrodowych krzewów (w tym iglastych), bylin, a także drzew i krzewów owocowych. Preparaty te stosujemy 3-7 razy w sezonie, wyłącznie u roślin, które mają w pełni rozwiniętą przynajmniej jedną parę liści. Ważne są

Ciecierzyca (Cicer arietinum) zdrowa i łatwa w uprawie

Ciecierzyca (Cicer arietinum) zdrowa i łatwa w uprawie

- kilka dni. Kotlety z ciecierzycy smażone w głębokim oleju Zalej szklankę suchych ziaren ciecierzycy 3 szklankami wody i pozostaw na noc. Namoczone ziarna dokładnie odsącz i zmiksuj z podsmażonymi kawałkami cebuli, 2 ząbkami czosnku i jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i papryką. Formuj małe kulki (4

Jak uprawiać fistaszki?

i subtropikalnych rejonów Ameryki Południowej, ale i u nas jej uprawa może się udać, jeśli lato jest długie i ciepłe. ze świeżych nasion Orzeszki, które kupujemy w sklepach, po zbiorze są prażone i do uprawy się nie nadają. Świeże nasiona do wysiewu można kupić przez internet, a czasem także w

Zioła na balkonie - poradnik dla początkujących hodowców

Zanim przystąpisz do uprawy, zajrzyj do szafki czy szuflady z przyprawami i zdecyduj, które z ziół suszonych zastąpić świeżymi. Zasadzone na balkonie, mają służyć w kuchni, nie tylko ładnie wyglądać. Pamiętaj też, że większość z nich wymaga dużo słońca, co najmniej pięciu-sześciu godzin w ciągu

Jabłka z balkonu

kosteczkę wrzuć do cebuli i czosnku. Dodaj garść opłukanych rodzynek i podlej nieco wodą. Dopraw imbirem, nasionami kolendry, pieprzem, ostrą i słodką papryką. Podgrzewaj na małym ogniu około pół godziny. Chutney można jeść od razu lub zamknąć na gorąco w słoiku. Niedawno pojawił się zupełnie nowy rodzaj

Kiełki - nowalijki ze słoika

Surowe kiełki są kondensatem enzymów, witamin i łatwo przyswajalnych związków odżywczych. Zasłużyły więc na miano pokarmu życia. Najprostszy sposób ich uprawy to kiełkowanie w słoiku (doskonały dla dużych nasion). Nasiona moczymy, a następnie wsypujemy do wymytego i wyparzonego słoja, którego wylot

Kasze i cenne ziarna. Jak powstają?

wodzie zakwaszonej cytryną, dzięki czemu część fitynianów zostanie usunięta. Dosyć mało jest w kaszach białka i tłuszczu. Najzdrowsze są te uzyskiwane sposobami ekologicznymi. Należą do nich np. amarantus i quinoa, które oparły się nowoczesnym metodom uprawy. dr Magdalena Narkiewicz Zdjęcie

Pomidory dla smakoszy

obornikiem. Co ważne, przez trzy lata nie powinny tam rosnąć pomidory, ziemniaki, papryka i oberżyna. SZEROKI WYBÓR ODMIAN POMIDORÓW Warto uprawiać kilka odmian, by móc zbierać owoce o różnych kształtach, wielkości, barwie i smaku. Już w pierwszych dniach lipca dojrzewają odmiany bardzo wczesne (ok. 95-105

Wiosenne wysiewy. Kiedy wysiewamy pomidory i inne warzywa?

mamy ogrzewanego tunelu, zmuszeni jesteśmy do uprawy siewek na parapecie w domu. Wprawdzie powstała z nich rozsada nie będzie aż tak dobrej jakości jak ta ze szklarni, ale uzyskamy ją o wiele mniejszym kosztem. Na zdjęciu powyżej: Siewki, w zależności od gatunku rośliny, rosną w różnym tempie

Warzywa z własnej doniczki

siekania można błyskawicznie przygotować apetycznie wyglądającą sałatkę. Uprawa miniwarzyw jest prosta, szybka i nie wymaga wiele miejsca - roślinom wystarczy skrzynka na balkonie, a nawet doniczka na okiennym parapecie. Wiele z nich można siać i zbierać przez cały sezon. Są przy tym tak różnorodne i

Jak założyć ogródek na balkonie? [Miejscy ogrodnicy]

termin, sposób wysiewu oraz termin zbioru. To bardzo ułatwia uprawę. Co możesz uprawiać na balkonie? Z nasion: Fot. TOMEK CIESIELSKI -Sałata, szczypiorek i rzodkiewka jest wysiewana z nasionek.  Można uprawiać ją całe lato. Od momentu siania plony można zbierać już po miesiącu. Można siać w

Kapusta

Najbardziej lubimy białą kapustę głowiastą i brukselską, czyli tzw. brukselkę. Droższe od nich czerwona i włoska rzadziej goszczą na naszych talerzach. Kapusty mają różne odmiany. Te wczesne zbierane są po 50, a późne po 160 dniach od wysadzenia rozsady. Uprawa kapusty, zwłaszcza bez użycia

Jadalne liście roślin

uprawy wytwarza luźną rozetę zielonych liści i długi korzeń. Jeśli się go wysadzi w ciemności, wyrastają z niego smaczne żółto-białe główki. Bielenie: uprawa w zupełnie ciemnym pomieszczeniu w temp. 15-25°C lub osłanianie czarną folią. Po miesiącu główki są gotowe do zbioru. Zalety: bielone

Jarzyny w kolorach

pomidory i rzodkiewka, fioletowa fasola, kalarepa, kapusta, marchew i papryka, złociste i zielonkawe kalafiory. Warzywne rarytasy nie zawsze bywają w sklepach, dlatego warto uprawiać je we własnym ogrodzie. Można nawet posadzić je między kwiatami na rabacie. Takie mieszane kompozycje są teraz bardzo modne

Fasola - kolorowe strąki

Nasz klimat sprzyja uprawie jedynie dwóch gatunków fasoli: zwyczajnej (Phaseolus vulgaris) oraz wielokwiatowej (Ph. coccineus, inaczej multiflorus). Obie najlepiej udają się na próchnicznej glebie o niskiej zawartości azotu, w słonecznych, osłoniętych od wiatru miejscach. Niektóre karłowe odmiany

Zdrowie z natury: zioła i owoce w domowym SPA i apteczce - zobacz jak działają

możemy stosować na podrażnioną skórę. Napary z liści oczyszczają tłustą cerę (parujący napar umieszczamy w płaskim naczyniu; pochylamy się nad nim, nakrywając głowę ręcznikiem). Geranium jest popularną roślina doniczkową, łatwą w uprawie, lubi jasne miejsca. Papryka. Suszona papryka (zarówno

Przetwory z papryczki Chili [Zrób to sam]

W tunelu foliowym uprawiam zarówno odmiany papryki ostrej, jak i słodkiej. W tym roku obrodziły szczególnie pięknie. Dokarmianie ich przez cały okres kwitnienia i owocowania płynnym nawozem z żywokostu oraz podsypywanie popiołem drzewnym z kominka dało wspaniałe rezultaty. Część owoców może nie

Warzywa i zioła na balkonie - co tu urośnie

. Warzywa, truskawki i większość ziół wymaga słońca, jeśli więc stanowisko jest trochę zacienione, pozostaje nam uprawa niektórych ziół o mniejszych wymaganiach co do światła: mięty (zniesie także głębszy cień), estragonu, pietruszki (także naciowej), melisy i rzeżuchy. W jakich pojemnikach Warzywa

Letnie zajęcia ogrodnika

choroby grzybowe. Gdy tylko zauważymy pierwsze objawy ich obecności, sięgamy po ekologiczne preparaty. Jeśli zbyt dużo pada, na pomidory i paprykę zakładamy daszki z folii, co chroni je przed chorobami grzybowymi. Po zebraniu wiosennych sałat i warzyw mamy wolne zagony na wysiew lub wysadzenie innych

Kalendarz prac na marzec

przeznaczony dla gatunków zielonych, a gdy zależy nam na wczesnym i obfitym kwitnieniu  - dla roślin kwitnących. Wysiewamy rozsadę Na parapecie wysiewamy kwiaty jednoroczne i niektóre warzywa (na początku marca sałatę masłową i szpinak nowozelandzki, a w drugiej połowie miesiąca pomidory, paprykę i

Zdrowie z natury: smaczne i zdrowe cebule złociste, białe i czerwone [PRZEPISY]

odmian doskonałych do uprawy amatorskiej: 'Mars' (na zdjęciu), 'Karmen', 'Red Baron', 'Wenta'. Składniki: Na ciasto: - 200 ml letniej wody - 450 g mąki - pół łyżeczki drożdży - 3/4 łyżeczki soli Na wierzch: - 2 łyżki masła, - 3 cebule, - 200 g pokrojonego boczku, - 400 ml gęstej

Gruszka melonowa

Pepino - inaczej psianka pepino (Solanum muricatum), nazywana także gruszką melonową, pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak ziemniak, pomidor, papryka czy oberżyna. Uprawiane jest w strefie pogórzy Andów, aż po tereny znajdujące się nawet na wysokości 3000 m

W ?Ogrodach" w maju

adresy na internetowe sprawunki Zielony kwestionariusz wypełnia kompozytor Jan Kanty Pawluśkiewicz Eksperci radzą Czytelnikom: z jakich roślin stworzyć żywopłot na suchej glebie. Czy można założyć trawnik z rolki na istniejącej darni. Uprawa papryki ozdobnej w doniczce. Jak się bronić przed

W październikowych ?Ogrodach"

świecie traw - ponad 150 zdjęć, mnóstwo informacji o uprawie, pielęgnacji, rozmnażaniu... A w "Ogrodach" jesień... Rubrykę "Portret rośliny" (str. 20) poświęciliśmy więc zimowitom. Naprawdę warto mieć je na rabacie, by jak najdłużej cieszyć się pastelowymi kolorami. Polecam też artykuł

Kiełki

, głównie zbóż i roślin motylkowych. Najbardziej popularne są kiełki fasoli Mung, ulubiony składnik azjatyckiej kuchni. Nie można jeść natomiast kiełków roślin psiankowatych, np. pomidorów czy papryki, bo są trujące. Nasiona kiełkują w różnych warunkach. Potrzebują odmiennej ilości ciepła, wilgoci i światła

Kminek, lebiodka, lubczyk - zioła do zimowej zupy

sypać zimą do zupy pieprz czy ostrą paprykę, korzystać z dobrodziejstwa aromatycznych ziół. Ich olejki eteryczne działają również dietetycznie - zwiększają wydzielanie soku żołądkowego, pobudzają apetyt i przeciwdziałają wzdęciom. Kminek do tłustej zupy To zioło większość osób kojarzy wyłącznie z

Ochrona roślin przed infekcjami z podłoża

bardzo specyficzne organizmy glonopodobne, które sprawiają nie lada problem przy przygotowywaniu sadzonek pomidorów, ogórków czy papryki, w celu ich dalszego przesadzania na miejsce stałe. O ile przeznaczymy do tego celu specjalne podłoże, to możemy mieć pewność, że z reguły jest ono dość sterylne, a

Delicje z Peru w twoim ogrodzie

Szare bulwy ziemniaka, pomidory, kolorową paprykę, ostre papryczki (chili) czy fioletowe "gruchy" bakłażana znamy doskonale, ba, nie wyobrażamy sobie bez nich naszej diety - chociaż może nie wszyscy wiemy, że antenaci tych roślin pochodzą z kontynentu południowo-amerykańskiego, Ameryki

Warzywa i zioła z własnej doniczki na balkonie

dojrzałymi owocami czy ciekawie wyglądające sadzonki papryki. Nie mówiąc już o ziołach. Te są dostępne właściwie przez cały rok. Przy zakupie zwróćmy uwagę na stan zdrowa sadzonek - nie mogą być zbyt mocno przesuszone, ani przelane. Ich liście powinny być pozbawione plam, nekroz i mieć ładny, zielony kolor

Bataty [Uprawa i Przepisy]

słodką lub ostrą papryką, 1/2 połową szklanki bulionu i duś ok. 30 min. Obrane i pokrojone na kawałki 2 bataty skrop oliwą i piecz ok. 30 min w 180°C. Zrumienione posyp słodką papryką i solą. Dodaj do mięsa, wymieszaj. Podawaj na gorąco posypane kolendrą. Wilec ziemniaczany ma sporo odmian o pięknych

Zdrowie z natury: moc małych kiełków

w roztworze octu i dokładnie go oczyścić, a woreczek odwrócić na drugą stronę, wypłukać i wyparzyć. KIEŁKI DO WYBORU Kupując nasiona w sklepie, mamy gwarancję, że są to gatunki nadające się do spożycia w formie kiełków (np. nasiona papryki, pomidora czy oberżyny są szkodliwe). Na rynku dostępne są

Jak prawidłowo nawozić warzywa by zwiększyć plony?

;szczególnych wymaganiach, jak np. pomidory i papryka. Najlepiej zasilać je tzw. nawozami dedykowanymi (specjalnie dla nich). Dla warzyw wybierajmy nawozy bezchlorkowe, jak Azofoska. Bardzo ważne jest też przestrzeganie zalecanych dawek preparatów, gdyż przenawożone warzywa gorzej się przechowują, zarówno

Najnowsze

Papryka uprawa

Papryka uprawa

Papryka - podstawowe informacje. Papryka to warzywo, które należy do rodziny psiankowatych. Wywodzi się z Ameryki Południowej oraz Środkowej, choć obecnie ceniona jest na całym świecie. Jest to roślina często spotykana na polskich działkach. Można ją hodować zarówno na gruncie pod gołym niebem, jak i w folii lub szklarni. Wyróżnić można kilkadziesiąt różnych gatunków tego warzywa.

Zastosowanie papryki. Papryka przede wszystkim wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej. Wiele światowych kuchni nie potrafi wyobrazić sobie swoich typowych potraw bez wykorzystania właśnie tego warzywa (jest ono typowe np. dla kuchni meksykańskiej). Ale walory smakowe (sproszkowana papryka słodka lub ostra to jedna z najpopularniejszych przypraw) to nie jedyne jej atutu. Niektórzy hodują paprykę ze względu na jej zalety dekoracyjne, inni zaś dostrzegają jej właściwości lecznicze.

Papryka - uprawa tego warzywa. Papryka to roślina, która lubi ciepło. Dlatego najbezpieczniej jest hodować ją przede wszystkim w folii lub szklarni. Najlepiej wysiać ją najpierw w doniczkach i w czasie wegetacji przechowywać w temperaturze od 18 do 32 stopni Celsjusza. Powinna być wtedy osłonięta przed wiatrem, ale jednocześnie w miejscu nasłonecznionym. Gleba powinna być żyzna i próchnicza.