uprawa imbiru

Alicja Gawryś

Rośliny na przeziębienie

Rośliny na przeziębienie

Gdy szaleje grypa i cały kraj ogarnia fala przeziębień, wówczas oprócz zażywania leków zalecanych przez lekarza, warto sięgnąć po proste preparaty z roślin. Dostarczą witaminy C, rozgrzeją, poprawią odporność.

Rośliny na przeziębienie

Gdy szaleje grypa i cały kraj ogarnia fala przeziębień, wówczas oprócz zażywania leków zalecanych przez lekarza warto sięgnąć po proste preparaty z roślin. Dostarczą witaminy C, rozgrzeją, poprawią odporność. Wiele z nich rośnie w naszych ogrodach lub na parapecie

Które zioła poprawiają pamięć? Zioła na pamięć, które można uprawiać w ogrodzie

Któż by nie chciał mieć błyskotliwego umysłu i komputerowej pamięci aż do późnej starości? Niektóre rośliny pomagają nam to osiągnąć. Wiele z nich można uprawiać samemu!

Zobacz wideo

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

wierzchołków powoduje, że mocniej się rozkrzewia. Kępki młodych siewek przeznaczonych do bezpośredniego spożycia sprzedawane są w doniczkach (prawie bez ziemi) przez cały rok, a sadzonki do uprawy - wiosną. Zimą pędy bazylii marnieją. Kupowane w tym czasie rośliny "pędzone" czyli pochodzą z upraw

Jabłka z balkonu

Jabłka z balkonu

kosteczkę wrzuć do cebuli i czosnku. Dodaj garść opłukanych rodzynek i podlej nieco wodą. Dopraw imbirem, nasionami kolendry, pieprzem, ostrą i słodką papryką. Podgrzewaj na małym ogniu około pół godziny. Chutney można jeść od razu lub zamknąć na gorąco w słoiku. Niedawno pojawił się zupełnie nowy rodzaj

Czas na dynie

Czas na dynie

niezwykle żywotne i łatwe w uprawie - można je uprawiać ekologicznie, bez środków ochrony roślin Niektóre mało znane dynie są bardzo wygodne w obsłudze, np. dynia makaronowa rozpada się po ugotowaniu na włókna (makaron bez roboty). Wystarczy całą dynię gotować przez około 20 min., następnie ją rozkroić

Szparagi - warzywa dla koneserów. Uprawa i przepisy

Szparagi - warzywa dla koneserów. Uprawa i przepisy

. Uprawa tej rośliny na tzw. zielone szparagi, wbrew obiegowej opinii, nie jest uciążliwa. Dla kilkuosobowej rodziny potrzeba około 40 roślin. Posadzone w rzędzie co 30-40 cm po zakończeniu zbiorów utworzą gęsty szpaler, który do jesieni będzie zdobił ogród. Warto więc spróbować. Gleba powinna być niezbyt

Napoje rozgrzewające

Napoje rozgrzewające

, dostarczajmy mu substancji usprawniających metabolizm. Gdzie je znajdziemy? Oczywiście w roślinach. Wiele korzennych przypraw ma bowiem działanie rozgrzewające, a przy tym zwiększające odporność. Jeśli do herbaty zabieranej w termosie na wycieczkę dodamy cynamon lub imbir, będzie działała skuteczniej

Kasze i cenne ziarna. Jak powstają?

Kasze i cenne ziarna. Jak powstają?

wodzie zakwaszonej cytryną, dzięki czemu część fitynianów zostanie usunięta. Dosyć mało jest w kaszach białka i tłuszczu. Najzdrowsze są te uzyskiwane sposobami ekologicznymi. Należą do nich np. amarantus i quinoa, które oparły się nowoczesnym metodom uprawy. dr Magdalena Narkiewicz Zdjęcie

Ciecierzyca (Cicer arietinum) zdrowa i łatwa w uprawie

Ciecierzyca (Cicer arietinum) zdrowa i łatwa w uprawie

łyżkami oliwy z oliwek, łyżką soku z cytryny, szczyptą chili i solą. Hummus możesz rozrzedzić zalewą z puszki. Podawaj ozdobiony cytryną.   fot. Helenlbuxton/Shutterstock Nasz klimat coraz bardziej sprzyja uprawie ciecierzycy. Roślina ta bowiem dobrze rośnie w ciepłych, słonecznych rejonach o

Słonecznik Topinambur zamiast ziemniaka

Słonecznik Topinambur zamiast ziemniaka

jednak w starciu z inną zamorską rośliną o jadalnych bulwach. Ziemniaki, bo o nich mowa, są łatwiejsze w uprawie i doskonale przechowują się w kopcach w czasie długiej europejskiej zimy, słonecznik bulwiasty - niestety nie. Gdyby było inaczej - kto wie, może jadalibyśmy dziś schabowego z topinamburem

Zdrowie z natury: zioła i owoce w domowym SPA i apteczce - zobacz jak działają

Zdrowie z natury: zioła i owoce w domowym SPA i apteczce - zobacz jak działają

możemy stosować na podrażnioną skórę. Napary z liści oczyszczają tłustą cerę (parujący napar umieszczamy w płaskim naczyniu; pochylamy się nad nim, nakrywając głowę ręcznikiem). Geranium jest popularną roślina doniczkową, łatwą w uprawie, lubi jasne miejsca. Papryka. Suszona papryka (zarówno

Rośliny z resztek kuchennych

Rośliny z resztek kuchennych

szczypiorek z szalotki, pora albo zwykłej cebuli.   Fot. Katarzyna Jodłowska W przypadku imbiru i chrzanu trudno mówić o wykorzystywaniu resztek, bo do uprawy używamy kawałka korzenia, który kupujemy do celów kulinarnych. Wybieramy zdrowy fragment, z "oczkami", z których wyrosną łodygi

Czosnek - śliczne białe ząbki

Czosnek - śliczne białe ząbki

. Preparatów aptecznych wciąż przybywa, najlepiej jednak jeść świeże ząbki, ponieważ związki siarki są bardzo nietrwałe. A jak pozbyć się zapachu, który nie wszyscy tolerują? Można żuć goździki, marynowany imbir, ziarna kawy lub klasycznie - natkę pietruszki. Albo nakłonić do jedzenia zdrowego czosnku także

Kiełki - nowalijki ze słoika

Kiełki - nowalijki ze słoika

, przeznaczonych do jedzenia - są czyste i niezaprawiane. Można też wykorzystywać zielone kiełki z ząbków czosnku lub kłączy imbiru, podobnie jak liście z cebuli. Fot. Shutterstock Artykuł pochodzi z lutowej Magnolii, która jest już do kupienia w kioskach Fot. Magazyn Magnolia 10 zasad uprawy gwiazdy

Miesięcznik Magnolia styczeń 2013

Miesięcznik Magnolia styczeń 2013

? Roślinne strategie przetrwania zimy. Czemu służy stratyfikacja? Uważajmy na wełnowce. Mango z pestki. Kiedy budowa płotu wymaga zezwolenia? Taras . Na medal Taneczne studio Taras, na którym się mieszka, pracuje i... tańczy Ogród. Ze smakiem - Złociste cygara czyli tajniki uprawy cykorii. A do tego

Goździki, kardamon, cynamon - rozgrzewające przyprawy

Gdy za oknem ziąb i szaruga, na naszych stołach często pojawiają się złociste pierniki i gorące grzańce z piwa lub wina. Charakterystyczny słodko-ostry smak i aromat nadają im głównie: imbir, cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa. Rośliny, z których się je otrzymuje, rosną w gorącym klimacie

Desery z warzyw

Desery z warzyw

. Ogórek Łatwa w uprawie jest krzewiąca się odmiana 'Dar' o pędach do 0,5 m długości. Jej owoce nie starzeją się szybko, więc wystarczy zbierać je raz w tygodniu. Długo opiera się mączniakowi. Warzywa najlepiej plonują na słońcu, w żyznej, próchnicznej ziemi. Jesienią warto ją wzbogacać w nawozy

Skarb z warzywnika

Skarb z warzywnika

mniej niż świeża, ale doskonale się przechowuje. Co ciekawe, kwaszona kapusta jest znana nie tylko w Europie. W Korei nazywa się kimchi i jest uważana wręcz za skarb kultury tego kraju. Potrawę przygotowuje się z kapusty pekińskiej, chili, czosnku, imbiru i soli. Jada się ją tam praktycznie na każdy

Azjata w Europie

ponownie odkrył go Marco Polo podczas wyprawy w góry północno-zachodnich Chin, był wiek XIII. Leki z chińskiego rzewienia, które sto lat później przywozili do Europy arabscy kupcy, były wielokrotnie droższe od tzw. korzeni, cynamonu, imbiru, a nawet opium. Chińczycy pilnie strzegli tajemnicy uprawy

Najnowsze

Uprawa imbiru

Uprawa imbiru

Uprawa imbiru w cieniu innych roślin. Sadzi się go często w otoczeniu innych roślin, ponieważ zdecydowanie lepiej czuje się, kiedy nie padają na niego bezpośrednie promienie słoneczne. Jednak pod względem znaczenia imbir zdecydowanie w cieniu się nie znajduje. Głównie z uwagi na wszechstronność zastosowania. Także jako środka leczniczego. Imbir znany jest od dawna. Niemniej jednak obecnie rosnącego dziko już raczej się nie spotka. Z drugiej strony niewielkim wysiłkiem można dorobić się swojej własnej uprawy.

Uprawa imbiru - najlepiej zacząć wiosną. Przed posadzeniem należy przygotować glebę. Powinna być ona żyzna i dobrze nawodniona. W ten sposób zwiększa się szanse na naprawdę efektywną uprawę.

Uprawa imbiru się opłaca. Głównie za sprawą wszechstronności jego wykorzystania. Jeżeli ma się imbir zawsze pod ręką, można być pewnym, że praca w kuchni będzie znacznie prostsza. Imbir już jest popularną przyprawą oraz dodatkiem. Z biegiem czasu zyskuje jeszcze na znaczeniu. W związku z tym już teraz warto zapoznać się z podstawowymi wymaganiami uprawy i przygotować się do posiania imbiru. Dobrze także zwracać uwagę na rodzaj imbiru, ponieważ jest ich kilka. I mają nieco odmienne właściwości.