wanilia

dr Magdalena Narkiewicz

Wanilia - storczyk na metry

Wanilia - storczyk na metry

Jako zielona liana bardzo rzadko gości w mieszkaniach, lecz doskonale znamy zapach jej owoców. Co to za roślina?

Zapach tuberozy

Mamy nadzieję, że nadchodzące święta w naszym nowym domu będą pachniały trochę inaczej niż zwykle - nie tylko choinką, grzybami i wanilią, lecz również... tuberozą. Właśnie czekamy, aż zakwitnie.

Quiz: kawa czy herbata?

Kawa, herbata, ryż, pieprz, wanilia... Ich smak znasz doskonale. Ale czy wiesz, jak wyglądają? W naszym klimacie można je oglądać w szklarniach ogrodów botanicznych, rzadziej w kwiaciarniach. Czy potrafisz rozpoznać na zdjęciach rośliny, z których robi się przyprawy? Zaznacz prawidłowe odpowiedzi. A potem sprawdź, jak Ci poszło!

Zobacz wideo

Jeżyny w kuchni [Nasze przepisy]

Jeżyny w kuchni [Nasze przepisy]

/Agencja Gazeta WYKWINTNY DESER 20 dag gotowego ciasta filo kroimy na kwadraty i pieczemy 2 min w piekarniku rozgrzanym do 160°C. 3 żółtka utarte z 2 dag cukru zalewamy 150ml zagotowanej z wanilią śmietanki 30%.Schładzamy. Stężonym musem i jeżynami przekładamy ciasto. Dodajemy gałkę lodów i wanilię

8 najbardziej pachnących roślin do ogrodu i na balkon

8 najbardziej pachnących roślin do ogrodu i na balkon

przypomina wanilię. Fot. Shutterstock Niska bylina do cienia (20-30 cm). Lubi próchniczne podłoże. Kwitnie w maju, a jej drobne kwiaty intensywnie pachną, zwłaszcza gdy rośnie w łanie. Potem ozdobą rośliny pozostają ciemnozielone liście. Nadaje się głównie do dużych ogrodów, gdyż silnie się rozrasta za

Heliotrop - Heliotropium peruvianum

Heliotrop - Heliotropium peruvianum

Jego okazałe baldachy (do 25 cm średnicy) należą do najpiękniej i najsilniej pachnących kwiatów. Ich woń przypomina zapach wanilii. Kwitnące okazy kupione wiosną pięknie wyglądają aż do jesieni. Heliotrop to roślina wieloletnia. Jeśli przed przymrozkami zostanie wniesiony do chłodnego jasnego

15 najbardziej aromatycznych  kwiatów na balkon. Pachną od wiosny do jesieni

15 najbardziej aromatycznych kwiatów na balkon. Pachną od wiosny do jesieni

heliotrop (Heliotropium peruvianum) rozsiewa silny zapach wanilii. Do wiosennych pachnideł należy też lak pachnący (Cheiranthus cheiri, inaczej Erysimum cheiri). Miłośnikom śródziemnomorskich klimatów zapewne bardziej odpowiada bukiet zapachowy lawendy wąskolistnej (Lavandula angustifolia). Z kolei

Kompozycja: Chłodna elegancja

na zimę. Inne rośliny, które dodają tej aranżacji lekkości, kolorów, a także aromatów (heliotrop intensywnie pachnie wanilią), można wymieniać co roku. Rośliny w kompozycji: klon jesionolistny 'Variegatum' żarnowiec 'Dukat' angelonia 'Angelface White' wilczomlecz 'Diamond Frost' supertunia

Pomysł na prezent, wyjątkowy lampion lub ozdobę stołu. Naturalne odświeżacze powietrza

Pomysł na prezent, wyjątkowy lampion lub ozdobę stołu. Naturalne odświeżacze powietrza

można używać kilkakrotnie. Rozmaryn dodaje lesistego, żywicznego zapachu, a wanilia - nutkę słodyczy   www.theyummylife.com   Inna wersja cytrusowo-ziołowa: 3 limonki pokrojone w pasty, 3-4 gałązki tymianku, 1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty lub 3 gałązki mięty, 1 łyżeczka wanilii

Hortensja piękna cały rok. Jak pielęgnować hortensję w ogrodzie i na tarasie

Hortensja piękna cały rok. Jak pielęgnować hortensję w ogrodzie i na tarasie

Na zdjęciu powyżej: Hortensja ogrodowa może być prowadzona w formie drzewka. Taki okaz kosztuje czasem nawet ok. 200 zł. Wrzuć warzywa na ruszt! Fot. www.kulinarneinspiracje.pl Czy wiesz, że wanilia to storczyk? Fot. Wikimedia Commons/Dalton Holland Baptista Szara pleśń, czarna

Rozgrzewające przyprawy, które chronią przed infekcją

Rozgrzewające przyprawy, które chronią przed infekcją

potraw surowe lub w postaci proszku. Poprawia krążenie krwi i ułatwia trawienie. Działa rozgrzewająco i przeciwzapalnie oraz łagodzi nudności. LASKI WANILII Są to niedojrzałe owocostany pnącza z rodziny storczykowatych poddawane fermentacji i suszeniu. Wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym i

Zwycięzcy konkursu "Smaki ogrodu"

Zwycięzcy konkursu "Smaki ogrodu"

(najlepiej aromatyzowanego prawdziwą wanilią) Przygotowanie Maliny przebieramy i jeśli są brudne delikatnie płuczemy. Pomarańczę sparzamy i dobrze myjemy. Maliny wrzucamy do garnka z grubym dnem, dodajemy skórkę startą z całej pomarańczy (na najdrobniejszej, 'parmezanowej' tarce) i miąższ pomarańczy

Miesięcznik Magnolia 1/2015 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 1/2015 już w sprzedaży

, którego kwiaty wyrastają wprost z pnia Ze smakiem Krzepka rzodkiew - a także skorzonera i salsefia pomogą nam uniknąć wielu problemów ze zdrowiem Dobre na rozgrzewkę - Aromatyczne napoje z dodatkiem m.in. miodu, wanilii, cynamonu i anyżu Męska robota Białe szaleństwo - Najwygodniejsze i

Miesięcznik Magnolia 01/2014 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 01/2014 już w sprzedaży

rośliny tracą ładny wygląd Konserwacja narzędzi ogrodniczych BALKON I TARAS Trzy kolory - Funkcjonalny taras w nowoczesnym stylu DOM Niezawodna azalia - Najnowsze odmiany ciekawe w formie, efektowne kolorystycznie Storczyk na metry - Wanilia - liana zachwycająca słodkim zapachem owoców Perfumy w doniczce

Co zamiast choinki?

Co zamiast choinki?

spożywczych (np. warzyw - fot. 1, przypraw - fot. 2, czy orzechów - fot. 3) będzie ozdobą niebanalną, a także aromatyczną, jeśli udekorujemy ją laską wanilii lub korą cynamonu.   Fot. Africa Studio / shutterstock   Zdjęcie powyżej: choinka z przypraw Smakowite elementy przylepiamy klejem

Psianki i psiankowate

Psianki i psiankowate

: Kwiaty psianki jaśminowej Fot. Shutterstock Wrzuć warzywa na ruszt! Fot. www.kulinarneinspiracje.pl Czy wiesz, że wanilia to storczyk? Fot. Wikimedia Commons/Dalton Holland Baptista Szara pleśń, czarna plamistość, rdza, jak zapobiegać ich nawrotom < Fot. shutterstock/Alena

Rozmaryn, bazylia i inne - z zielnika Afrodyty

Rozmaryn, bazylia i inne - z zielnika Afrodyty

, krwawnik, lukrecja, mandragora, marchew, miłorząb, papryka chili, pieprz, pietruszka, pokrzywa, zarodki pszenicy, rozmaryn, seler, słonecznik, kiełki sałaty, szałwia, szparag, tatarak, wanilia, żeń-szeń.

Rozgrzewające przyprawy [Przepisy]

Rozgrzewające przyprawy [Przepisy]

. Wykorzystuje się je w przemyśle spożywczym i perfumeryjnym, m.in. do produkcji likierów i przyprawiania czekolady. Najlepsze są laski giętkie i oleiste Jak uzyskać aromat z laski wanilii? Zbiera się je z krzewu - wawrzynu szlachetnego występującego w rejonie Morza Śródziemnego. Używane jako dodatek do

Napoje rozgrzewające

Napoje rozgrzewające

wanilii. Dodaj łyżkę miodu, udekoruj bitą śmietaną  i  cynamonem Dieta na jesień i zimę powinna obfitować w gotowane warzywa i owoce. Jedzmy zupy, warzywa strączkowe, kaszę. Nie odmawiajmy sobie miodu, ale go mocno nie ogrzewajmy - powyżej 40°C traci swoje właściwości. Przyprawiajmy dania

Storczyki kwitną w październiku - szukaj w sklepach ciekawych okazów

Storczyki kwitną w październiku - szukaj w sklepach ciekawych okazów

powietrza i dobrego przewietrzania.   Fot. Flora Dania To pnący storczyk, którego pędy w naturze mogą osiągać 100 m długości. Najbardziej znany jest jako źródło aromatycznej przyprawy - lasek wanilii, czyli specjalnie preparowanych, niedojrzałych owoców. W mieszkaniu liście osiągają 20-30 cm

FRANK-RAJ

FRANK-RAJ

możemy zobaczyć na żywo wanilię, kardamon, proso, bawełnę, sorgo, ryż czy sezam. Taka lekcja przyrody to prawdziwa przyjemność! Byliny stare i nowe Oprócz ogrodów historycznych Frank-Raj prezentuje trzy założenia współczesne. Ogród bylinowy o powierzchni 2500 m kw., założony na planie koła mieni się

Rum

Rum

piętnastoletni Barbanco, pija się bez dodatków. Powstają na Martynice, Jamajce i Gwadelupie, które produkcję rumów ciężkich podniosły do rangi sztuki. W drugiej połowie XX w. popularne stały się rumy wzbogacone na etapie destylacji przyprawami korzennymi lub owocowymi aromatami. Dodaje się wanilię, cynamon

Najnowsze