ziemniaki

Red.

Ziemniaki, pyry, grule czy kartofle. Jak uprawiać ziemniaki?

Ziemniaki, pyry, grule czy kartofle. Jak uprawiać ziemniaki?

Ostatnio ziemniaki mają złą prasę. Niesłusznie. Jeśli tylko tłusto ich nie omaścimy i nie polejemy ciężkim sosem, są niskokaloryczne i lekkostrawne.

Słonecznik Topinambur zamiast ziemniaka

Słonecznik bulwiasty to jedna z tych roślin, które - choć znane od dawna - nie mogą doczekać się zasłużonej popularności. A przecież zachwyca okazałym wyglądem i zaskakuje oryginalnym smakiem

Jak uprawiać fistaszki?

Amatorom oryginalnych roślin polecamy uprawę fistaszków. Rosną jak groszek, rodzą orzeszki, a wykopuje się je jak ziemniaki.

Zobacz wideo

Jadalne kasztany

Jadalne kasztany

Kasztan jadalny (Castanea sativa) często mylony jest z kasztanowcem (Aesculus hippocastanum), gdyż jego owoce, zwane potocznie kasztanami, również ukryte są w kolczastych łupinach. W odróżnieniu jednak od niejadalnych owoców kasztanowca uchodzą za przysmak. Najlepsze, tzw. marony, rodzi odmiana 'Mar

Miesięcznik Magnolia 10/2015 już w sprzedaży

Miesięcznik Magnolia 10/2015 już w sprzedaży

- Najciekawsze i najsmaczniejsze odmiany ziemniaka - przepisy na szybkie dania To jest modne Podaj cegłę! - Nowa lub z odzysku - cegła świetnie nadaje się do ogrodowych konstrukcji Męska robota Porządki po sezonie - Łatwe i nieuciążliwe dzięki  nowoczesnym sprzętom Serwis ogrodowy Bez przewodu - Urządzenia

Jak samodzielnie rozmnażać warzywa i zioła?

Jak samodzielnie rozmnażać warzywa i zioła?

wysiać je na zagonie. Bataty, ziemniaki Ziemniaki i bataty, tak popularna ostatnio odmiana ziemniaka, hodujemy z bulw. Przy czym nasz zadomowiony od stuleci ziemniak nie jest wrażliwy na chłody, a batat jest, więc najlepiej jest sadzić go pod osłonami. Po 15 maja wysadzamy bulwy - ziemniaków nie

Najczęstsze choroby pomidorów i papryk

Najczęstsze choroby pomidorów i papryk

Z roślin psiankowatych uprawiam jedynie pomidory koktajlowe. Chronię je głównie przed zarazą ziemniaka. Prowadzę ochronę profilaktyczną, nie czekając na objawy choroby. Pierwsze opryskiwanie wykonuję Timorexem Gold 24 EC w końcu lipca i powtarzam kilka razy co 7-10 dni, w zależności

Rozmaryn - uprawa w domu: zioła w doniczkach

Rozmaryn - uprawa w domu: zioła w doniczkach

przezimują w temperaturze od 4°C (prawie bez wody) do18°C. Fot. Shutterstock Ziemniaki pieczone z rozmarynem i czosnkiem Pół kilo obranych, pokrojonych na cząstki ziemniaków skrop oliwą zmieszaną z roztartym ząbkiem czosnku i wymieszaj z łyżeczką posiekanych liści rozmarynu, łyżką masła, pieprzem i

Rośliny trujące dla psów

Rośliny trujące dla psów

. Shutterstock Które rośliny szkodzą psom? Szkodliwe dla zwierząt są surowe bulwy ziemniaków. Nawet ich zielone części są toksyczne. Zatem nie pozwólmy, by zwierzę wykopywało je samo z warzywnika. Pamiętajmy, że toksyczne są wszystkie gatunki z rodziny psiankowatych, do których należy ziemniak. Podczas

Topinambur - słonecznik na frytki

Topinambur - słonecznik na frytki

Szorstka trzymetrowa roślina o żółtych kwiatach (o średnicy ok. 7 cm) dotarła do Europy z Ameryki Północnej w XVII w. Nazwano ją topinamburem. Bulwy topinamburu początkowo były bardziej znane niż ziemniaki, jednak po latach zostały przez nie wyparte. Roślina zdziczała i, przynajmniej w Polsce

Choroby i szkodniki we wrześniu

Choroby i szkodniki we wrześniu

dojrzałe zwalczamy wieczorem, opryskując rośliny (Decis Ogród 015 EW), a ich larwy - podlewając glebę w miejscach, w których występują (Decis Ogród 015 EW). Chronimy warzywa pod osłonami Zwalczamy: na pomidorach zarazę ziemniaka (Timorex Gold 24 ED lub Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG), na sałacie - szarą

Zabawa w stemple

Zabawa w stemple

Stemple robimy z przeciętego na pół ziemniaka. Czubkiem nożyka możemy wyciąć najróżniejsze wzory, np. kwiatek. Żeby udało się odbić pieczątkę z ziemniaka, farba nie może być zbyt gęsta. W przeciwnym razie zalepi misternie rzeźbione figury i zamiast wzorów powstaną placki. Przy mieszaniu farb przyda

Parch jabłoni i drzew owocowych. Objawy i zwalczanie parcha

Parch jabłoni i drzew owocowych. Objawy i zwalczanie parcha

: "Liberty", "Freedom", "Prima"; "Priam", "James Grieve", "Oliwka Żółta", "Piros";czereśnie: "Regina", "Summit". Warzywa Najczęściej występują parchy: warzyw dyniowatych, zwykły buraka, zwykły ziemniaka, prószysty

Bataty [Uprawa i Przepisy]

Bataty [Uprawa i Przepisy]

Roślina znana jako batat, patat lub słodki ziemniak, po angielsku sweet potato, to wilec ziemniaczany (Ipomoea batatas) - bylinowe pnącze pochodzące z Ameryki Środkowej. Jego płożące się po ziemi pędy łatwo się ukorzeniają i dorastają do 5 m. Tworzą kobierce okazałych liści oraz niezbyt licznych

Kalendarz pylenia. Jak sobie radzić z alergią

Kalendarz pylenia. Jak sobie radzić z alergią

, bukszpany, budleje, hortensje, kaliny.8. Unikajmy pokarmów reagujących z pyłkami roślin, gdyż na przykład alergia na pyłek brzozy nasila się po spożyciu selera, marchwi, jabłek, kiwi i wiśn; na trawy – po melonach, arbuzach, pomidorach, ziemniakach, pomarańczach, orzechach ziemnych; na

Ciekawe odmiany warzyw. Oryginalne warzywa w ogrodzie

Ciekawe odmiany warzyw. Oryginalne warzywa w ogrodzie

Znudziła się wam pomarańczowa marchewka, biały kalafior, kremowe ziemniaki? Może więc czas spróbować ich odmian innego koloru? Coraz łatwiej takie nietypowe jarzyny kupić w naszych sklepach. Dostępne są również ich nasiona, więc możemy zacząć uprawiać je we własnym ogrodzie. Ale czy warto

W mieście żyje mnóstwo ptaków. Czym je karmić , by im nie zaszkodzić?

W mieście żyje mnóstwo ptaków. Czym je karmić , by im nie zaszkodzić?

, pietruszka lub ziemniaki. Mogą być w wersji gotowanej. Mogą być również surowe. Ważne, by jedzenie nie było spleśniałe. Musi być również pokrojone na drobne kawałki. Poza ziarnami zbóż, chętnie sięgnie po biały ser, ale też gotowany ryż. Jest też miłośnikiem orzechów włoskich - musimy je jednak dobrze rozbić

Orzeszki piniowe. Skąd się biorą?

Orzeszki piniowe. Skąd się biorą?

czosnek rozmiksuj w malakserze. Dodaj 200 ml oliwy extra vergine i 10 dag startego parmezanu. Całość jeszcze raz rozmiksuj. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. (Drogie orzeszki piniowe możesz zastąpić ziarnami słonecznika albo gotowanymi ziemniakami).

Dlaczego owoce gniją?

Dlaczego owoce gniją?

szarą pleśń, a wśród warzyw - na pomidorach przez zarazę ziemniaka. Rozwój szarej pleśni przedstawiliśmy w "Magnolii" 2/2016. Cykl rozwojowy brunatnej zgnilizny Źródłem zakażenia wiosną są zarodniki powstałe na mumiach, które przezimowały (u drzew ziarnkowych), lub na porażonych

Owady atakują! Komary i meszki

Owady atakują! Komary i meszki

;ziemniaka. Rośliny odstraszające komary: kocimiętka, bazylia, rozmaryn, geranium (tzw. anginka), komarzyca (plektrantus), trawa cytrynowa. false false

Pomidory dla smakoszy

Pomidory dla smakoszy

obornikiem. Co ważne, przez trzy lata nie powinny tam rosnąć pomidory, ziemniaki, papryka i oberżyna. SZEROKI WYBÓR ODMIAN POMIDORÓW Warto uprawiać kilka odmian, by móc zbierać owoce o różnych kształtach, wielkości, barwie i smaku. Już w pierwszych dniach lipca dojrzewają odmiany bardzo wczesne (ok. 95-105

Jak urządzić ogród w mieście- balkon pełen kwiatów

Jak urządzić ogród w mieście- balkon pełen kwiatów

dziecko przed zjedzeniem szkodliwych roślin niż psa czy kota. Część roślin zawiera szkodliwe substancje. Koty i psy nie powinny jeść warzyw takie jak ziemniaki, pomidory czy papryka czy też awokado.

Szpinak - nasze przepisy

Szpinak - nasze przepisy

KROKIETY ZE SZPINAKIEM Pół kilo uduszonego szpinaku odciskamy, miksujemy i solimy. 35 dag ugotowanych ziemniaków, 3 jajka, po 3 łyżki mąki i startego żółtego sera zagniatamy na ciasto i robimy placki. Kładziemy na nie szpinak i parówkę, zawijamy, obtaczamy w roztrzepanym jajku i ziarnach sezamu

Jak uprawiać pomidory na balkonie. Najlepsze odmiany

też dekoracyjna. 'Koralik' - Koktajlowych, samo kończąca o silnym wzroście. Rodzi drobne, bardzo liczne owoce na rozgałęzionych gronach. Jest odporna na zarazę ziemniaka. Doskonała do uprawy doniczkowej na balkonie... 'Etna F1' - Karłowa wczesna, owoc czerwony, wyjątkowo plenna, niewrażliwa na chłód

Uprawa szpinaku w przydomowym ogrodzie warzywnym

. Dobrym sąsiedztwem są: fasola karłowa oraz tyczna, kalarepa kapusta marchew ogórki, pasternak, por, pomidor rzepa, rzodkiewki, rzodkiew, rabarbar, seler, truskawki ziemniaki, Szpinaku nie powinno się sadzić w towarzystwie buraka ćwikłowego i cebuli. Szpinak - nasze

Domowe sposoby na choroby i szkodniki roślin

mszyce, przędziorki i miodówki. Tytoń. Odwar (z 10-12 papierosów) i wyciąg działa na mączliki, miseczniki, mszyce. Wrotycz. Odwar (z 300 g) działa na mszyce i mrówki; wyciąg i gnojówka - na przędziorki, wyciąg jest skuteczny na mączniaki oraz rdze. Ziemniaki. Wyciąg z łodyg i liści (z 1,2 kg) - na mszyce

Pikantna sałatka z kiełkami

3 jajka 3 spore ziemniaki 2 kiszone ogórki kilka marynowanych pieczarek mała cebula 15 -20 dag żółtego sera kiełki fasoli Mung (lub inne, które lubisz) łyżka posiekanej natki pietruszki Sos: kubeczek jogurtu (150 ml) lub pół szklanki majonezu łyżka soku z cytryny sól, cukier i

Opis rabaty Hobbita

1. orzech włoski, 2. maki, 3. tojad, 4. kosmos, 5. głóg, 6. kalina koralowa, 7. leszczyna, 8. krwawnica, 9. irysy bródkowe, 10. floksy, 11. nasturcja, 12. migdałek, 13. dalie, 14. bluszcz, 15. szczypiorek, 16. sałata, 17. ziemniaki, 18. fasolka, 19. zioła, 20. porzeczki, 21. maliny, 22. brzoskwinie

Roszponki i nieszpułki [Przepisy]

kostkę 20 dag ziemniaków gotuj 15 min w pół litra wody ze szczyptą vegety, pod koniec dodaj garść liści roszponki. Zupę zmiksuj, dopraw solą, pieprzem, zabiel śmietaną. Posyp listkami roszponki. Na plastry dojrzałej gruszki, najlepiej soczystej 'Faworytki', połóż kilka pozbawionych korzonków drobnych

Bakłażany - uprawa w gruncie

Bakłażan, inaczej oberżyna, a według nazewnictwa botanicznego psianka podłużna (Solanum melongena), jest pochodzącą z Afryki i Azji byliną, bliskim krewnym ziemniaka. W chłodnym klimacie uprawia się go tylko przez sezon, zwykle w szklarniach lub pod folią. Ale (podobnie jak pomidory czy papryka

Na gorąco czy na zimno? Jaką metodę wybrać, jaką wędzarnię kupić lub wybudować?

Wędzarnia, zdaniem smakoszy, wygrywa z ogniskiem, na którym w chłodne jesienne wieczory można co najwyżej upiec kiełbaski czy ziemniaki. Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, w trakcie której produkty poddawane są działaniu temperatury powietrza znad paleniska i dymu

Pachnąca sosna. Idealne drzewo na choinkę

, pieczonych ziemniaków, masła, oleju, przyrządzać z nich marynaty do mięs i ryb. Albo też zblendować i utrzeć z solą, a potem taką mieszanką doprawiać potrawy. Kilka igieł dodanych do wódki wzbogaci jej smak i aromat. Olejek sosnowy działa pobudzająco, wzmacniająco i 

Bielenie warzyw

roślin wysokie (50-60 cm) wały ziemne. Można to zrobić radłem do obredlania ziemniaków. Podobnie obredlamy siedmiolatkę, obsypując nasadę roślin do wysokości 20 cm. Na tym odcinku liście bieleją. Łatwiej jest z rabarbarem. W drugim roku po posadzeniu, wiosną, nakrywamy roślinę wysokim kartonem lub

Mszyce. Jak pozbyć się mszyc? Sprawdzone sposoby na mszyce

mączniaki oraz rdze. Ziemniaki. Wyciąg z łodyg i liści (z 1,2 kg) - na mszyce, przędziorki, gąsienice motyli. Mniszek lekarski. 40 dag liści mniszka i zalewamy je 10 l wody. Pozostawiamy to na 3 godziny i wykonujemy oprysk. Gnojówka z pokrzyw. Jeśli mszyce pojawią się na bylinach, roślinach dwuletnich i

Choroby i szkodniki w październiku

grzybobójczym (Proplant 722 SL). Zabieg powtarzamy po 14 dniach. Przed sadzeniem zaprawiamy cebule mieszaniną Topsinu M 500 SC (0,7%) i Captanu 50 WP (1%). Pod osłonami nadal chronimy pomidory przed zarazą ziemniaka (preparatem Timorex Gold 24 ED), a sałatę przed mączniakiem rzekomym i szarą pleśnią

Kłują, trują i uczulają. 21 niebezpiecznych roślin, na które trzeba uważać na spacerze

;czosnek niedźwiedzi pomylić z ciemiężycą zieloną. Rośliny trujące: jemioła (Viscum), laurowiśnia (Prunus laurocerasus), pieris (Pieris), wrzosy (Calluna), ziemniak (Solanum tuberosum) – zielone części; niedojrzałe owoce bzu czarnego (Sambucus nigra), owoce starych okazów bluszczu (Hedera), owoce

Jakie prace należy wykonać w ogrodzie w sierpniu?

), a drzewom owocowym - owocówka (Mospilan 20 SP). Deszcze sprzyjają szarej pleśni (Amistar Opti 480 SC, Teldor 500 SC, Rovral Aquaflo 500 SC, Signum 33 WG, Polyversum WP), brunatnej zgniliźnie owoców (Signum 33 WG, Topsin M 500 SC), zarazie ziemniaka (Timorex Gold 24 EC, Signum 33 WG, Amistar

Inwazja ślimaków

kryjówkach. Zebrane ślimaki wypuszczamy na nieużytkach. Można także zastawiać na ślimaki pułapki w postaci kawałków ziemniaków i marchwi umieszczonych pod doniczkami. Trzeba jednak pamiętać o ich opróżnianiu.

Choroby i szkodniki [Ogród w lipcu]

owocówki jabłkóweczki (Calypso 480 SC), mszyce (Pirimor 500 WG lub Teppeki 50 WG), przędziorki (Magus 200 SC0 i zwójki (Calypso 480 SC), opryskujemy ją również preparatem wapniowym (Metolosate Calcium), który m.in. zapobiega gorzkiej plamistości podskórnej. Pomidory chronimy przed zarazą ziemniaka (Timorex

Choroby i szkodniki [Ogród w czerwcu] 

(Envidor 240 SC), mszycami i wciornastkami (Kohinor 200 SL), szarą pleśnią, mączniakiem rzekomym i prawdziwym oraz zarazą ziemniaka (Timorex Gold 24 EC). Wzmacniamy rośliny stymulatorami wzrostu (np. Septovital 200 SL lub Asahi SL). Ograniczą one też występowanie wielu chorób grzybowych.

Wąskie korytarze wydrążone w cebulach i bulwach

przynętę kawałki ziemniaka lub marchwi na głębokość 5-10 cm. Zwabione szkodniki należy niszczyć. Dobrze jest także użyć preparatu Basudin 10 GR w dawce 0,8 kg/100 m2, równomiernie rozsypując go na całej powierzchni i mieszając z górną warstwą podłoża. Cebule i bulwy można sadzić tam

Papryka. Uprawa i pielęgnacja papryki w ogrodzie. Dobre odmiany papryki słodkiej i ostrej

potraw sporządzanych wówczas z nie zawsze świeżego mięsa. Nic zatem dziwnego, że nadano jej nazwę indiańskiego (albo hiszpańskiego) pieprzu, choć z tą znaną od starożytności rośliną nic jej nie łączy. Papryka podobnie jak pomidor, ziemniak i bakłażan należy do dużej rodziny psiankowatych (Solanaceae). O

Topinambur i czosnek [Nasze przepisy]

jarmużem i baraniną w piernikowym sosie. Trzy obrane i posiekane główki młodego czosnku duś przez kwadrans w 1/4 szklanki oliwy z oliwek, posól, zalej 4 szklankami wywaru drobiowo-warzywnego, wsyp drobno pokrojone 4 ząbki czosnku, zagotuj. Podawaj z tartym parmezanem, ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Z

Owoce i warzywa wspomagające odchudzanie

glikemiczny (w minimalnym stopniu podnoszą poziom cukru we krwi, dzięki czemu później odczuwamy głód). Poza tym na strawienie ogórka czy selera organizm zużywa więcej energii niż warzywa te dostarczają. Jedzmy więc paprykę, kapustę, pomidory, brokuły i kalafiory, a unikajmy ziemniaków, marchwi i buraków

Mniszek lekarski dla zuchwałych

garście listków mniszka 2 łyżki smalcu 4 szalotki 2 ząbki  czosnku 200 g chudego wędzonego boczku 8 średniej wielkości ugotowanych  ziemniaków ocet z czerwonego wina sól świeżo zmielony  pieprz   Sposób przygotowania Listki mniszka starannie myjemy

Chrząszcze. Szkodniki w ogrodzie

, wygryzając duże otwory. Pchełki niszczą liście i np. młode rzodkiewki.Podatne: Poskrzypki - cebula, lilia, szparag. Pchełki - rzodkiewka i inne kapustne oraz kosaciec. Stonka - ziemniaki, pomidory. Zwalczanie: Poskrzypki - w okresie wylotu chrząszczy (V-VII) opryski: Decis Ogród 015 EW, Fastac 100 EC lub

Preparaty prawie uniwersalne [Porada eksperta]

liści, alternariozą oraz antraknozą. W przypadku ataku chrząszczy obgryzających liście przydatny jest Decis Ogród 015 EW, który wytępi także mszyce. Timorex Gold 24 EC to środek pochodzenia naturalnego. Jest skuteczny w zwalczaniu mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego, zarazy ziemniaka i szarej

Miesięcznik Magnolia 10/2014 już w sprzedaży

walczyć ze szkodnikami i chorobami roślin cebulowych Czas na zmiany: Domek w szczerym polu - Dwa pomysły na ukwieconą działkę Ogrodowe grzybobranie - Jakie grzyby można uprawiać we własnym ogródku Słodki ziemniak - Bataty szturmem zdobywają naszą kuchnię - przepisy warte polecenia Pożywne kasztany

Jesienne nawożenie roślin. Nawozy organiczne i wapnowanie

Kompost Powstaje z ogrodowych odpadków (skoszonej trawy, ściętych pędów, chwastów) oraz kuchennych (obierek z ziemniaków, owoców itp.). Jest bogatym źródłem składników odżywczych dla roślin, tworzywem, z którego powstaje próchnica. Można go podsypywać pod rośliny w różnych porach roku. Jeśli

Sposoby na ślimaki w ogrodzie

chętnie gromadzą się pod kawałkami gruzu, kamieniami i kawałkami desek. Kryjówki te można wykorzystać jako pułapki. Wystarczy umieścić pod deskami czy kamieniami takie przynęty, jak liście roślin kapustnych, kawałki ziemniaków lub marchwi. Pułapkę można też zrobić samemu. Na wilgotnej ziemi kładziemy

Pepino - hiszpański ogrórek

Popularnie nazywana melonową gruszką roślina to spokrewniona z pomidorem, papryką i ziemniakiem psianka melonowa (Solanum muricatum), bardzo popularna w krajach Ameryki Południowej. Tworzy dość grube, ale wiotkie pędy o długości do metra i rośnie jako pnącze. Jej młodych owoców o smaku i zapachu

Kalatea - jak ją uprawiać?

zbudowane kwiatostany. W domach najlepiej czuje się maranta. Czy wiesz, że... W topikalnej Ameryce kalatea trafia na talerze. Jako warzywo uprawiana jest kalatea jadalna (C. allouia), której zgrubiałe, bogate w skrobię kłącza wykorzystywane są tak jak ziemniaki.

Które rośliny cebulowe należy wykopać jesienią z ogrodu? Jak przechowywać rośliny cebulowe zimą?

nadmiernie przesychają, lekko je spryskujemy. Na długich pędach tworzy masę pięknych zielonych lub fioletowych liści wielkości dłoni,  pod ziemią zaś ogromne bulwiaste, jadalne korzenie - bataty (tzw. słodkie ziemniaki). Po przymrozku pędy krótko przycinamy, a grube korzenie  wykopujemy. Do

Miesięcznik Ogrody 10/2011

Pora wrzosów Wrzosowe bukiety i ozdoby TRENDY Murawy bez trawy Rośliny na żywe dywany SMAKI OGRODU Topinambur zamiast ziemniaka Słonecznik bulwiasty - piękny kwiat, zdrowe warzywo WYDARZENIA Ogród to życie Relacja z Międzynarodowej Wystawy Szkółkarskiej OBSERWATORIUM Polski koliber Fruczak

Kalendarz prac na lipiec

015 EW, oprysk wieczorem), żerujące w glebie larwy opuchlaków (Nemasys F, G, H) i miniarki (Karate Zeon 050 CS). Na zdjęciu powyżej: Uszkodzenie liścia różanecznika przez zmieniki Fot. Anna Kulikowska Na zdjęciu powyżej: Zaraza ziemniaka na owocu pomidora Na roślinach ozdobnych rozwijają

Hormony w uprawie roślin [Porada eksperta]

, papryki, ziemniaka oraz wiśni, czereśni i śliw. Novagib 010 SL służy do polepszenia jakości owoców wiśni, czereśni, śliw oraz jabłoni. Aksilary 85 SG, B-Nine 85 SG oraz Dazide Enhance 85 SG posłużą do przyspieszenia wzrostu oraz poprawy urody bylin. Najbardziej uniwersalnym preparatem jest Asahi SL

Zdrowe zioła prosto z ogrodu. Które chwasty są jadalne?

składa, że najskuteczniej działają popularne "chwasty" - pokrzywa i mniszek . Warto też korzystać z dobroczynnych właściwości brzozy, babki lancetowatej, krwawnika i podbiału. Zebraną zieleninę dodajmy do sałatki, ziemniaków lub zupy. To prawdziwa kopalnia cennych substancji, także tych

Pierwsze wiosenne zbiory w domu i w ogrodzie

korzenie na miejscu wykorzystanych. Dzięki temu mam stałe zaopatrzenie w świeże witaminy. Polecam uprawę ziemniaków wczesnych (późne długo zajmują miejsce na zagonie i są bardziej narażone na zarazę ziemniaczaną). Tak więc jesienią albo zimą zaopatruję się w zdrowe (!) sadzeniaki i w lutym rozpoczynam ich

Jak zimują choroby?

kwiatowych i liściowych, cebulach, bulwach ziemniaków oraz w zrakowaceniach na drzewach owocowych i ozdobnych. Które choroby tak zimują? Mączniak jabłoni (rozwijające się wiosną pąki są już zakażone), mączniak rzekomy cebuli, zaraza ziemniaka (przenosi się na pomidory). Rak grzybowy drzew owocowych - w

Czym karmić ptaki. Karmniki dla ptaków

wypieków zawiera bowiem środki spulchniające i zbyt dużo soli. Pieczywo, ani inne produkty w żadnym wypadku nie mogą być spleśniałe, bo pleśń szkodzi ptakom. Taką karmę należy często wymieniać, bo namoczony chleb szybko się psuje szkodząc ptakom. Mogą być także inne odpadki z kuchni - gotowane ziemniaki

Sekrety udanej uprawy truskawek. Odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące uprawy truskawek.

na te same grzyby, które atakują również truskawki doprowadzając do werticiliozy - choroby korzeni. Nie sadzimy więc truskawek po: warzywach kapustnych, pomidorach, ogórkach, ziemniakach oraz po krzewach malin, porzeczek i jeżyn. Z tego samego powodu nie powinno się powtarzać sadzenia truskawek w

Bakłażan, lubczyk, pietruszka, pokrzywa, karczochy - Afrodyzjaki z własnego ogródka

melongena ) przybył do Europy w XIV w. Początkowo uznawano go za roślinę ozdobną. Podobnie jak pomidor i ziemniak jest spokrewniony z wilczą jagodą, dlatego na talerzu długo budził nieufność (Anglii nazywali nawet bakłażany "szalonymi jabłkami"). Z czasem doceniono jednak ich smak i walory

Kalafior - ciekawe odmiany [Uprawa kalafiorów w ogrodzie]

różyczki kalafiora (ok. 1 kg), pokrojoną na kawałki połówkę selera i 2 ziemniaki oraz podsmażoną pokrojoną cebulę ugotuj w 1 l wody z dodatkiem 0,5 l mleka. Gdy warzywa zmiękną, odłóż część różyczek do przybrania. Do zupy dodaj 10 dag gorgonzoli lub innego sera pleśniowego i zmiksuj ją na krem. Podawaj na

Kapusta

kapustnika składają skupiska żółtych jaj (2 mm). Powstałe z nich gąsienice obgryzają liście aż do nerwów Jak wytworzyć prąd z ziemniaka? Brukselka wytrzymuje temperaturę do -20°C. Kilkakrotnie zamarzając i rozmarzając, traci nieco witaminy C, ale nabiera łagodnego smaku. Można ją więc zbierać

Kiszone warzywa. Sprawdzone przepisy na jesienne przetwory

mieć już po 3 dniach. Przepis: Z główki usuń zielone liście i głąb. Poszatkuj ją i wymieszaj z solą (2%), startą marchwią i garścią kminku, po czym ubij w słoju do 2 cm poniżej krawędzi i zalej gorącym mocnym wywarem z ziemniaków. Przykryj. Uwaga: Najdłużej przechowują się późne odmiany kiszone

Choroby i szkodniki na owocach

: Objawy żerowania słonkowca orzechowca na orzechu laskowym To najczęstsza choroba pomidorów. Jej rozwojowi sprzyjają chłód i wilgoć. Na niedojrzałych owocach widać początkowo brunatne plamy, następnie całe pomidory gniją. Zwalczanie zarazy ziemniaka Najlepiej uprawiać odmiany odporne na zarazę, jak np

Kalendarz prac ogrodniczych w styczniu

. Podobnie działa cząber ogrodowy, jeśli rośnie obok fasoli. Na zdrowotność ziemniaków wpływa posadzony wśród nich majeranek lub chrzan. Wysiana przy drzewach owocowych kolendra odstrasza zagrażające im szkodniki. Warto też stosować rośliny-pułapki, np. nasturcja wabi mszyce i odciąga je od posadzonej w

Psianki i psiankowate

kwiaty ma niepozorne. Ładne jasno obrzeżone liście zdobią jej odmianę 'Variegata', która jednak słabiej owocuje Fot. Shutterstock Psianki bywają smakowite. Należy przecież do nich ziemniak (S. tuberosum), bakłażan (S. melongena) i pepino (S. muricatum). Jednak większość zawiera silnie toksyczne

?Polub czasopisma" podczas wielkiego pikniku 23 maja

gości będą również czekać food trucki z burgerami, zapiekankami, pieczonymi ziemniakami, lodami i kuchnią bałkańską.     W Strefie Magazynu Magnolia zapraszamy na: 12.00 - 17.00, (pokazy 12.00 i 14.30). Pokazy układania kwiatów - dr Ewa Skutnik i dr Julita Rabiza, Katedra Roślin

Kalendarz prac ogrodniczych we wrześniu

warzywach kapustnych zwalczamy gąsienice (Spintor 240 SC). Pod osłonami wyłapujemy szkodniki na żółte tablice lepowe i  zwalczamy choroby (Switch 62,5 WG, Signum 33 WG). Na pomidorach  zwalczamy zarazę ziemniaka (Timorex Gold 24 EC). Grzyby na trawniku/fot. mat. red.   Na trawniku

Komary, kleszcze, meszki, gzy. Skuteczne sposoby na walkę z insektami

plastrem surowego ogórka, cebuli, cytryny, ziemniaka, zgniecionym liściem kapusty, pietruszki lub aloesu, a bąbel przestanie dokuczać i zniknie. Podobnie działa ocet (ranka przez chwilę piecze), lód, solanka (łyżeczka soli na szklankę wody) i wiele gotowych środków. Ważne, by użyć tego, co mamy pod ręką

Kalendarz prac ogrodniczych w sierpniu

, Lignohumat Max, Probio Emy). Gąsienice zwalczamy wyciągiem z łopianu (1/3 objętości wiadra zasypujemy rozdrobnionymi liśćmi i do pełna wlewamy wodę. Po 3 dniach płyn filtrujemy i dokładnie opryskujemy warzywa). Chronimy przed zarazą ziemniaka pomidory (Timorex Gold 24 EC, Signum 55 WG, przed szarą pleśnią

Czy psy powinny jeść popiół? Sprawdzamy, co zawiera sucha karma

1,2 proc. itd. Acana, Chicken & Burbank potato, 13,62 zł/kgSkładniki regionalne: dehydratyzowane mięso kurczaka, świeże mięso kurczaka, ziemniaki, parowany owies, groszek, świeże całe jaja, świeże mięso storni, lucerna, tłuszcz z kurczaka, płatki owsiane, wątróbka z kurczaka, olej z wątróbki z

Kalendarz prac ogrodowych w lipcu

). Mączniak rzekomy na winorośli/Fot.: mat. red.   Warzywa. Wzmacniamy je, np. w czasie suszy (Grevitax, Nano-Gro, Fito doctor, Protect bacter, ProBio Emy). Pomidory chronimy przed zarazą ziemniaka (Timorex Gold 24 EC, Signum 33 WG), a kapustę przed szarą pleśnią (Signum 33 WG). Zdjęcie

Kiwano i balsamka ogórkowata

Dzięki różnorodnym warzywom nie tylko wzbogacimy kuchnię o egzotyczne dania, ale i upiększymy ogród. Warto więc korzystać z nasion nieznanych nam dotąd roślin, które coraz częściej pojawiają się na sklepowych półkach. A niechętnym warzywnym nowinkom warto przypomnieć, że m.in. pomidory i ziemniaki

Dynie od A do Z. Co można z nich zrobić?

rozgrzewamy 4 łyżki oliwy, wrzucamy cebulę oraz czosnek i chwilę mieszamy, by się zeszkliły. Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię (500 g) i 2 pokrojone średnie ziemniaki. Gdy się lekko przysmażą, dodajemy łyżeczkę curry i cały czas mieszamy zawartość rondla. Po kolejnych 5 minutach smażenia wlewamy 1 l rosołu

Imbir, kurkuma i kardamon, poprawiają przemianę materii i oczyszczają organizm. Ja się je uprawia?

Wegetariańska zupa z ciecierzycy Zalej szklankę suchych ziaren ciecierzycy 3 szklankami wody i pozostaw na noc. Odsącz, zalej wodą i ugotuj na półtwardo (możesz też użyć ziaren z puszki). Pokrojoną cebulę, 2 ziemniaki i ciecierzycę gotuj pół godziny w 2 l bulionu warzywnego, dodając po 1/4 łyżeczki pieprzu

Top 10 ziół które musisz mieć. [Miejscy ogrodnicy]

, kto chciałby lepiej niż dotychczas zadbać o swoje zdrowie, figurę i urodę, powinien na dobre zaprzyjaźnić się z ziołami. Świeże listki rozmarynu dodają smaku nie tylko mięsnym potrawom. Można nimi aromatyzować masło, dipy czy pieczone ziemniaki, a jadalne kwiaty wrzucić do sałaty. Roślina

Patisony. Ciekawe odmiany patisonów. Jak uprawiać patisony w ogrodzie?

frytki z ziemniaków. Miąższ patisonów ma muszkatołowy, nieco orzechowy aromat i wyrazisty smak, przypominający trochę smak karczocha - dotyczy to szczególnie odmian o kolorowych owocach. PATISONY SĄ BARDZO ZDROWE Patisony zasługują na uwagę nie tylko ze względu na swój delikatny smak i rozliczne

Nieproszeni goście

piołunu albo jeden z maceratów - z czosnku, cebuli lub z ziemniaka. Wciornastki Środki chemiczne: ABC przeciwko szkodnikom, Fastac 10 EC, Ambusz 25 EC albo pałeczki przeciwko szkodnikom (patrz wyżej). Środki ekologiczne: napar z krwawnika. Środki ekologiczne Napar - świeże lub suszone rośliny zalewamy

Grille stacjonarne. Ogrodowe barbecue

, grube plastry: 5-8 min - pieczarki beż nóżki: 8-10 min - ziemniaki całe zawinięte w folii aluminiowej: 50-60 min - kukurydza, kolby w folii aluminiowej: 15-20 min - kiełbaski małe: 10-14 min - filety rybne gr. ok. 1 cm: 6-8 min - kurczak, pierś bez kości: 120-180 g: 10-12 min - kurczak, noga bez kości

Owoce i warzywa wspomagające odchudzanie

kalafiory, a unikajmy nadmiaru ziemniaków, marchwi i buraków. Orzechy laskowe, włoskie, nerkowce, migdały i słonecznik są naszymi sprzymierzeńcami w walce ze złogami tłuszczu. Wydaje się to dziwne, bo same zawierają go sporo. Wykazano jednak doświadczalnie, że np. jedząc migdały, traci się o 1/3 tkanki

Balkon w wersji mini

Patrząc na balkony można odnieść wrażenie, że z pomysłami nie jest akurat najgorzej. Liczba i różnorodność magazynowanych na balkonach przedmiotów imponuje. Od rowerów, starych mebli po worki z ziemniakami. Zdobione bywają najzmyślniej, czasem boazerią, farbą w kolorze seledynowym

Kalendarz prac ogrodowych na wrzesień

75 WP (40%). Rozkładamy przynęty zwalczające gryzonie. Pod osłonami chronimy warzywa przed szarą pleśnią (Polyversum WP), zarazą ziemniaka (Timorex Gold 24 EC) i wciornastkami (Spintor 480 SC).   Fot. ANNA KULIKOWSKA   Plamistość liści   Fot. ANNA KULIKOWSKA Mączniak

Rośliny zabójcy. Uważaj na nie!

". Wystrzegać się należy jej niedojrzałych owoców ze względu na trującą solaninę. Uwaga, substancję tę zawierają także zielone pomidory i zielonkawe ziemniaki. Objawy zatrucia to apatia, spowolnione tętno, ślinotok, wymioty, biegunka. Może dojść do zatrzymania krążenia. Fot. Wikipedia Bluszcz

Zioła z parapetu. Jak je uprawiać by były smaczne i zdrowe

przedwiośniu, na niebiesko lub na różowo. W doniczkach rośnie wolno. Uszczykiwanie wierzchołków sprawia, że mocniej się rozkrzewia. Młody rozmaryn kupimy w sklepie zielarskim, warzywniczym lub w kwiaciarni. Rozmaryn nadaje się do dań z czerwonym i białym mięsem, a także do ryb. Dodawać go możemy do ziemniaków

Czy warto zmieniać odczyn gleby

maczek kalifornijski. Kto chce uprawiać warzywa na glebach zasadowych może liczyć na dobre plony buraka ćwikłowego, cebuli, fasoli, rzodkiewki, sałaty, selera, , szpinaku i ziemniaków.

Jak chronić drzewa pestkowe przed chorobami i szkodnikami?

do połowy maja urzędują one na śliwach, morelach, wiśniach, czereśniach i brzoskwiniach, a następnie przelatują na inne rośliny (np. kocanki, ziemniaki, chmiel, przytulię), na których rozmnażają się do września, by wrócić na drzewa pestkowe i złożyć tam jaja (w tej formie przetrwają zimę). Rozwojowi

Lipiec w ogrodzie. Kalendarz prac ogrodniczych.

mączniak rzekomy (Timorex Gold 24 EC), a pomidory - zaraza ziemniaka (Nordox 75 WG, Timorex Gold 24 EC). Na trawniku, zwłaszcza w miejscach stale wilgotnych i zacienionych, pojawia się mech (Antymech).

Miesięcznik Ogrody 11/2009

sabotkach Różne twarze storczyka Paphiopedilum Na koniec sezonu Rośliny miesiąca Smaki ogrodu Kariera pewnej bulwy Jak z rośliny ozdobnej ziemniak stał się najpopularniejszym warzywem Projektowanie Kwadraty i prostokąty Niewielki ogródek w nowoczesnym stylu Czas na zmiany: Wokół oczka Kącik wypoczynkowy

Zabawy z dziećmi w ogrodzie

ogrodzie - ozdobią je kolorowymi odbitkami. Będą jeszcze potrzebne farby, najlepiej plakatowe - prawdopodobnie znajdziemy je gdzieś w domowych zakamarkach (gdy malunki się znudzą, można je zmyć). Poszczególne kolory najlepiej rozrabiać z wodą na oddzielnych talerzach. Stemple zrobimy z dużych ziemniaków

Kiełki - nowalijki ze słoika

. Z masy zrób kulki i obtocz je w sezamie, orzechach lub kakao. Warto jeść różne kiełki (z wyjątkiem roślin psiankowatych, np. pomidora i baklażana, a także ziemniaka, gdyż zawierają szkodliwe alkaloidy). Używajmy tylko nasion specjalnie przeznaczonych na kiełki lub, jak słonecznik

Fasola - kolorowe strąki

obsmażone z łyżeczką słodkiej papryki słupki marchwi, pokrojone 4 ziemniaki i 2 pomidory, liść laurowy. Gotuj bez przykrycia pół godziny. Pod koniec dodaj przetarte 2-3 ząbki czosnku i sól. Fasola wielokwiatowa jest dorodnym pnączem dorastającym do 2-3 m długości. Często sadzi się ją głównie dla ozdoby. Jej

Naturalne środki ochrony roślin

wierzono, że posadzony przy chorej roślinie może ją uzdrowić. Na pewno jest skuteczny na gąsienice Fot. Shutterstock Na zdjęciu powyżej: Krwawnik  -  na mączniaka prawdziwego Cebula - gnojówka (15 dag świeżych łupin; gnojówki nie rozcieńczamy) na zarazę ziemniaka i pomidora. Chrzan

Gruszka melonowa

Pepino - inaczej psianka pepino (Solanum muricatum), nazywana także gruszką melonową, pochodzi z Ameryki Południowej i należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak ziemniak, pomidor, papryka czy oberżyna. Uprawiane jest w strefie pogórzy Andów, aż po tereny znajdujące się nawet na wysokości 3000 m

Sposób na ślimaki

pułapki wabiące z gotowanych ziemniaków lub nadgniłych jabłek. Na ścieżkach tych szkodników wysypujemy wapno palone mieszane z trocinami lub mielony węgiel drzewny. Warto też zapewnić dobre warunki do życia ptakom , jeżom i ropuchom. To naturalni wrogowie ślimaków. Preparaty chemiczne na

Desery z warzyw

stewii.   Fot. Shutterstock Placki ziemniaczane z burakami Obrane 4 ziemniaki, pół cebuli i buraka zmiksuj w blenderze. Odciśnij nieco soku. Wymieszaj z jajkiem i kopiastą łyżką mąki. Usmaż placuszki. Podawaj je z owocami. Ciasto francuskie z masą z dyni Miąższ z upieczonej kilogramowej

Co jeść żeby być szczęśliwym

dłuższy czas. W bananie jest również tryptofan, łatwiej przyswajalny niż ten z białka zwierzęcego (mają go nieco także orzechy ziemne i nerkowca, fasola oraz ziemniaki). Wytworzona serotonina poprawi ci nastrój, a dodatkowo zwiększy się twoja ogólna sprawność. Masz zszargane nerwy? Nic

Ogródki użytkowe

rabarbarem, ziemniakami, papryką) zaaranżowany w wiklinowych koszach wyścielonych folią Fot. Lilianna Sokołowska Na zdjęciu powyżej: Użytkowa grządka (pełna kapusty, buraczków, sałaty) zagłębiona w ogrodowej posadzce Warzywnik może być odrębną częścią ogrodu, ale coraz częściej warzywa i zioła

Roślinne afrodyzjaki. Miłość na talerzu

Bakłażan, zwany też oberżyną (Solanum melongena ) przybył do Europy w XIV w. Początkowo uznawano go za roślinę ozdobną. Podobnie jak pomidor i ziemniak jest spokrewniony z wilczą jagodą, dlatego na talerzu długo budził nieufność (Anglii nazywali nawet bakłażany "szalonymi jabłkami"

Najnowsze